Retete speciale recomandate de La Vache qui rit

Retete speciale recomandate de La Vache qui rit

O reteta pe zi de "La Vache qui rit"!Pe aceasta pagina gasiti o serie de retete usor de preparat pe baza de branza topita. Vizitati aceasta pagina zilnic pentru ca o sa publicam o reteta pe zi!

Retete speciale recomandate de La Vache qui rit
  • Index rapid:

Noutati

Sandwich bagheta
Sandwich bagheta

Taie bagheta in jumatate pe lungime si intinde branza topita. Adauga salata, sunca si rosiile, iar deasupra aseaza jumatatea de bagheta. Nimic nu este mai simplu si mai gustos decat acest sandwich rapid. Citeste mai departe

Quesadilla sandwich
Quesadilla sandwich

La foc mediu, incalzeste o foaie de tortilla, intoarce-o dupa 2 minute si intinde 1/3 din branza amestecata cu ceapa, aseaza o felie de sunca si 1/3 din ardeii taiati fasii. Citeste mai departe

Ardei copti, umpluti cu branza
Ardei copti, umpluti cu branza

Taie ardeii copti in jumatate (ar trebui sa rezulte 6 jumatati). Amesteca branza cu maslinele, piperul, cepsoara si paprika (optional), pana la omogenizare. Citeste mai departe

Quesadilla cu branza topita
Quesadilla cu branza topita

Se ia o foaie de tortilla, se intinde branza topita si guacamole, se stoarce putin suc de lamaie si la final salsa. Ia o alta foaie de tortilla, aseaz-o peste acesta umplutura. Repeta procedeul cu urmatoarele 2 foi. Vor rezulta 2 "clatite"… Citeste mai departe

Rulouri de somon cu branza
Rulouri de somon cu branza

Se taie somonul in patartele de cca 8cmx8cm si se intinde pe fiecare un amestec din branza topita cu ceapa. Se ruleaza, se presara piper negru proaspat macinat si se pun la rece pana la servire. Citeste mai departe

Gustari cu branza
Gustari cu branza

Amesteca branza topita cu mozzarella pana la omogenizare, adauga cepsoara, bacon-ul, usturoiul si boia. Din amestecul rezultat, formeaza aproximativ 50-54 bilute, folosindu-te de o lingurita, si apoi da-le prin alune, pentru un exterior crocant. Se… Citeste mai departe

Castravete umplut cu branza
Castravete umplut cu branza

Taie castravetele decojit in 12 bucati egale. Foloseste o lingurita si scobeste interiorul fiecaruia, dar nu complet, sa ramana un capat acoperit. Umple castravetele cu un amestec din branza si ceapa tocata si decoreaza cu o bucatica de somon si… Citeste mai departe

Rulouri cu muraturi
Rulouri cu muraturi

Se intinde branza topita pe felia de sunca, aproximativ 1 lingura ptr fiecare felie, se taie castravetele in jumatate daca este prea mare, se aseaza pe sunca, se ruleaza si se lasa la frigider 1 ora. Citeste mai departe

Cartof copt, umplut cu branza
Cartof copt, umplut cu branza

Se incalzeste cuptorul la 200C si se coace cartoful timp de 1-2 ore, pana este gata - se considera 1 cartof per persoana.Dupa ce s-a copt se cresteaza in 4, se largeste putin taietura si se pune amestecul din branza topita, branza de burduf, sare,… Citeste mai departe

Mic dejun cu ou si branza
Mic dejun cu ou si branza

Prajeste bacon-ul intr-o tigaie incinsa pana se rumeneste frumos apoi umple o cratita cu 3/4 apa, adu-o la punctul de fierbere si da focul la mic. Citeste mai departe

Bruschetta cu dovleac
Bruschetta cu dovleac

Taie dovleacul cubulete, unge-l cu ulei, piper si rozmarin, apoi pune-l pe o tava si in cuptorul incins ptr cca 15-20 minute la 200C. Dupa acest interval de timp adauga usturoiul si mai lasa-l inca 8-10 minute. Citeste mai departe

Sparanghel cu sunca si branza
Sparanghel cu sunca si branza

Aranjeaza cate 2 felii de sunca si unge felia de deasupra cu 1 lingura de branza topita amestecata cu ceapa verde. Aseaza o tija de sparanghel pe fiecare din cele 2 felii umplute Citeste mai departe

Pachetele cu branza si spanac
Pachetele cu branza si spanac

Amesteca bine primele 6 ingrediente. Ca forma finala a preparatului poti taia aluatul in patratele, pune umplutura in mijloc, din care rezulta triunghiuri. Sau: intinde o parte din umplutura pe o margine a aluatului si ruleaza, ca in fotografia de… Citeste mai departe

Portobello in aluat, cu branza
Portobello in aluat, cu branza

aiati patrate de aluat, putin mai mari decat dimensiunea ciupercilor, si asezati-le pe hartia de copt. Pe fiecare patrat de aluat asezati cate o ciuperca si indoiti in sus coltul de aluat in jurul ei. In continuare amestecati gorgonzola si branza… Citeste mai departe

Clatite aperitiv
Clatite aperitiv

Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti.Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca… Citeste mai departe

Chiftele de cartofi cu branza topita
Chiftele de cartofi cu branza topita

Fierbeti cartofii in apa cu sare, pana se patrund. Scurgeti-i si puneti-i din nou in vas, pe foc, pentru ca apa ramasa sa se evapore. Zdrobiti-i si dati-i deoparte. Incingeti uleiul de masline si caliti ceapa verde la foc mic, timp de 2 minute.… Citeste mai departe

Rulouri reci aperitiv
Rulouri reci aperitiv

Cu exceptia feliilor de sunca sau muschi se amesteca bine toate ingredientele, se pune putin peste fiecare felie de sunca si se fac rulouri. Daca preferati, ametecul poate fi folosit si ca spread pe o felie simpla de paine, servita cu un ceai caldut. Citeste mai departe

Conopida cu branza
Conopida cu branza

Fierbe conopida in apa cu sare cca 8-10 minute, iar cand e gata scurge-o si pune-o intr-o tava pt cuptor.Amesteca restul ingredientelor si toarna-le peste conopida - cu exceptia branzei cheddar si nucilor care se pun la final, pe deasupra Citeste mai departe

Sandwich cu arpagic si branza topita
Sandwich cu arpagic si branza topita

Amestecati branza topita cu un sfert de ceapa tocata (daca este mare) si o lingura mare de maioneza. La final adaugati si 2 linguri rase de arpagic taiat marunt. Acest amestec cremos se intinde pe felia de paine, si este gata de servit! Citeste mai departe

Triunghiuri umplute cu branza
Triunghiuri umplute cu branza

Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.Cand sosul este rece adauga branza topita, feta, galbenusurile, 3… Citeste mai departe

Crochete cu pui si branza
Crochete cu pui si branza

Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele,… Citeste mai departe

Rulouri de sunca cu branza topita
Rulouri de sunca cu branza topita

Pe o felie de carne de vita, pui sau de porc, dar de preferinta de vita sa nu fie asa grasa, se aseaza banza topita intinsa si felii de sunca, apoi se ruleaza ca la sarmale si se prinde cu o scobitoare sa nu se desfaca, se condimenteaza si se pudraza… Citeste mai departe

Gargarite pentru copilasi
Gargarite pentru copilasi

Se freaca branza de vaci si branza topita cu untul apoi se adauga putin marar tocat marunt sau arpagic, sarea si piperul.Se taie in doua rosiile, se scobeste miezul si se umplu cu crema de branza. Citeste mai departe

Ciuperci la cuptor
Ciuperci la cuptor

Ciupercile se curata bine, li se taie piciorusele, iar la randul lor cubulete si amestecate cu restul ingredientelor cu exceptia cascavalului. Ciupercile se aseaza in tava de copt, se stropesc cu ulei de masline si se vor umple cu amestecul mai sus… Citeste mai departe

Pasta cu ciuperci si bacon
Pasta cu ciuperci si bacon

Se fierb pastele conform istructiunilor de pe ambalaj. Intre timp incalzeste uleiul si caleste bacnul impreuna cu ciupercile pana se rumenesc frumos. Redu focul si adauga usturoiul, mazarea, braza topita, gorgonzola si laptele. Amesteca pana se… Citeste mai departe

Sandwich cu bacon si branza topita
Sandwich cu bacon si branza topita

Gateste bacon-ul intr-o tigaie la foc mediu timp de cca 6-8 minute pana se rumeneste frumos. Amesteca branza topita cu arpagicul tocat si intinde compozitia pe ambele felii de paine. Aseaza pe una din felii carnea de curcan, bacon-ul si a doua felie… Citeste mai departe

Cartofi copti cu branza topita
Cartofi copti cu branza topita

Cartofii se coc in folie de aluminiu in cuptorul incins, iar dupa ce sunt gata se lasa la racit.Cand sunt reci se scobesc, iar miezul scos se amesteca cu ingredientele din umplutura (cu exceptia jumatatii de cana de gruyere). Citeste mai departe

Somon la cuptor
Somon la cuptor

Amesteca branza topita cu usturoiul, piperul si coaja rasa de lamaie. Imparte compozitia in 6 parti egale si intinde-le pe fiecare bucata de somon (doar deasupra). Separat amesteca pesmetul, parmesanul si patrunjelul cu sare si piper. Compozitia… Citeste mai departe

Fondue preparat rapid si usor
Fondue preparat rapid si usor

Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la omogenizare. Taiati branza in cubulete mici,… Citeste mai departe

Oua umplute cu ton
Oua umplute cu ton

Combina tonul, galbenusurile de ou, maioneza, branza topita, lamaia, usturoiul, mustarul, mararul, sarea si piperul (tabasco optional). Umple jumatatile de albus cu amestecul rezultat - rezulta 12 jumatati. Se garniseste cu bucati de masline, marar… Citeste mai departe