Alerta pentru mamici: Un Nou Studiu care releva pierderea vitaminelor: A, C, si E in cateva biberoane pe parcursul a 20 de minute de hranire cu biberonul

Studiul a masurat nivelul de pierdere a vitaminelor A, C si E in timpul hranirii cu biberonul. Rezultatele sugereaza ca aerul dintr-un biberon, design-ul biberonului si impactul nivelurilor de vitamine necesita o examinare mai amanuntita. Detalii despre studiu pot fi gasite la www.nutrientstudy.com.

Rezultatele studiului, "Analiza Comparativa a Elementelor Retinol, Acid Ascorbic, si Alfa-Tocoferol in Lapte Utilizand Diverse Sisteme de Livrare au fost prezentate recent la Conferinta de Pediatrie a Academiei Europene la Nisa, Franta. Studiul a fost efectuat de un grup de cercetatori de la Universitatea din Nevada-Reno, condus de Dr. Jimi Francis, un consultant si cercetator atestat international pe probleme de lactatie. Concluziile privind vitamina C au fost publicate īn  International Breastfeeding Journal si au fost prezentate, de asemenea, in 2008 la Conferinta Anuala Internationala a Consultantilor pe probleme de Lactatie (ILCA).

Studiul despre biberoane a fost conceput pentru a investiga schimbarile nivelurilor de nutrienti care ar putea aparea pe durata de 20 minute de alaptare tipica, utilizānd atāt laptele matern cāt si laptele praf, atāt īn biberoane ventilate cāt si īn biberoane neventilate. Studiul a analizat cantitatea de nutrienti īn lapte atunci cānd acesta a fost furnizat prin sapte biberoane uzuale Scopul a fost de a determina daca expunerea la aer īn timpul alimentarii simulate a afectat nivelurile de nutrienti. Īn timp ce laptele este tras din biberon de catre sugar, acesta este īnlocuit cu aerul din mediu. Pierderea nutritiva este cauzata de oxidarea elementelor nutritive existente, īn timp ce aerul este introdus īn lichid. Cantitatea de aer existenta īn lapte si īn biberon depinde de tipul biberonului, de forma si de marimea acestuia.

Manipularea si stocarea laptelui de la sān si a celui praf pot sa influenteze nivelurile de vitamina C, afirma Dr. Francis.  Capacitatea de a mentine vitamina C īn biberoane pare sa fie influentata de designului biberonului. Ea a adaugat faptul ca, vitamina C-care este cunoscuta ca fiind susceptibila de oxidare se degradeaza la un anumit punct, vitaminele A si E īncep sa scada, de asemenea. Foarte important, degradarea nutrientilor īn timpul unei hraniri nu īnseamna ca nou-nascutul are o nutritie insuficienta īn cursul unei zile, ci mai degraba ca nivelurile de vitamine sunt īn scadere, īn unele cazuri, rapid-pe timpul
duratei de hranire.

Voluntare anonime au donat lapte de la sān pentru acest proiect. Laptele a fost standardizat pentru nivelurile de nutrienti. Ca si completare a studiului efectelor asupra laptelui uman, s-au analizat de asemenea doua tipuri de lapte praf pentru sugari. Laptele a fost pus īn sapte biberoane diferite luāndu-se cāte 5 mostre de la fiecare recipient: baza, 5 minute, 10 minute, 15 minute, si 20 de minute (vezi grafic).

Fiecare mostra a fost analizata pentru nutrienti folosindu-se o cromatografie cu o faza normala cu lichid de īnalta calitate, fiecare rezultat fiind īnregistrat de 3 ori pentru o mai buna certitudine.

Graficul demonstreaza pierderea de vitamina C pe durata a 20 de minute de hranire simulata. Īn timp ce vitamina C a īnceput sa scada la 5 minute, dupa cum arata acest grafic, vitaminele A si E au scazut mai tārziu. Vitamina C previne oxidarea de substante nutritive si cum aceasta se pierde, si alte elemente nutritive sunt si mai susceptibile de a fi pierdute.

Un exemplu bazat pe rezultatele gasite este un copil de doua luni hranit cu biberonul de 10 ori pe zi a cāte 20 de minute care asimileaza 13 mg de vitamina C din fiecare biberon, si īn jur de 34 mg de vitamina C pe durata unei zile cu un biberon diferit. Consiliul de Alimente si Nutritie din Institutul de Medicina recomanda o cantitate de 40 de mg de vitamina C pe zi, 3 mg de vitamina E SI 400 MCG de vitamina A pentru sugarii pāna la 6 luni.

Toate cele trei vitamine studiate sunt importante īn sanatatea si dezvoltarea sugarului.. Cercetarile medicale arata ca, copiii mici cu un nivel scazut de vitamina C sunt mai vulnerabili sa dezvolte boli frecvente si mai severe zi de zi. Aportul inadecvat de vitamina E poate duce la anemie si degenerare a coloanei vertebrale si a creierului. La sugari, un aport scazut de vitamina A īntrerupe cresterea oaselor si interfereaza cu dezvoltarea de celule osoase imature avand ca rezultat un sistem osos slab format.
Vitamina A este, de asemenea, necesara pentru a produce celulele imune care sunt asociate cu o rezistenta crescuta la infectii.

Biberoanele folosite īn studiu au fost diferite ca design īn sensul ca aerul este īnlocuit dīn biberon īn timp ce laptele iese. Doua dintre biberoane aveau la baza capac ce se deschide prin rotire cu diafragma. Unul dintre biberoane avea o insertie īnauntrul tetinei. Celalalt biberon avea un sistem de ventilatie care permite circulatia aerului īn interiorul biberonului dar nu si a laptelui, fara formarea bulelor de aer īn timp ce laptele este scos din biberon. Acele  biberoane la care s-a observat prezenta mai multor bule de aer īn lapte demonstreaza un nivel scazut al celor 3 vitamine.

 Nutritia reprezinta un domeniu important. Evaluarea nu doar a ceea ce mancam, dar si a modalitatii īn care o facem ne poate oferi informatii valoroase despre cum sa atingem un nivel nutritional optim. Acest lucru īnseamna sa dam o atentie deosebita design-ului biberonului si de asemenea altor factori ce pot influenta mentinerea unui nivel optim al elementelor nutritive din laptele de la sān si din laptele praf  , afirma Dr. Francis.  Prin simpla īntelegere a faptului ca exista o diferenta īntre unele biberoane si altele, mamele sunt deja īnarmate cu noi cunostinte care sa le ajute sa faca alegeri mai bune pentru bebelusii lor.
Dr. Francis a subliniat ca exista multi alti factori, inclusiv durata si modalitatea de stocare, care influenteaza nivelurile nutritionale. Aceasta adauga faptul ca o cercetare suplimentara este necesara pentru a īntelege īn totalitate felul īn care elementele nutritive din laptele de mama si din laptele praf sunt afectati de manevrarea, stocarea, si de eliminarea acestuia din biberon.

Cum tot mai multe date devin disponibile, schimbarile trebuie facute īn conformitate cu recomandarile specialistilor īn ceea ce priveste manevrarea laptelui pentru pastrarea integritatii elementelor nutritive specifice.

Aproape 2/3 din femeile din Statele Unite sunt active din punct de vedere profesional, conform datelor furnizate de Departamentul de Munca al Statelor Unite. Schimbari īn stilul de viata si activitatile economice ale proaspetelor mamici au dus la o crestere a termenului de hranire al bebelusilor. Cu toate ca alaptarea este recomandata ca fiind cea mai buna alegere pentru hranirea bebelusilor, multi dintre acestia sunt hraniti cu biberonul. Manevrarea, stocarea, si utilizarea laptelui de mama sau a celui praf īn biberoane pot diminua nivelul elementelor nutritive. Deci ce trebuie sa faca o mama?

Dr. Francis ofera urmatoarele sfaturi:

• Sa aleaga un biberon care sa minimalizeze circulatia aerului īn interior (de exemplu Dr. Brown)
• Sa acorde o atentie sporita sa nu se formeze bule de aer din lapte
• Sa foloseasca lapte de mama cāt mai proaspat posibil
• Sa foloseasca biberoane mici care sa minimalizeze cantitatea de aer din partea de sus a biberonului
• Laptele praf folosit trebuie sa fie proaspat de fiecare data
• Bebelusii trebuie hraniti des si cu cantitati mici de lapte

Recomandare de la Desprecopii.com
Recomandarea noastra merge pentru biberoanele Dr. Brown's Natural Flow ( www.drbrowns.ro ).

1) Studiul nu a examinat daca diferentele observate ar avea vreun efect asupra sanatatii sugarului, un
subiect complex care depaseste scopul studiului.
2) Studiul nu a implicat sugari, nici studiu de cercetare a vreunui potential impact al asimilarii
vitaminelor C, A si E la sugari.

autor: Desprecopii.com om, Toate drepturile rezervate, Desprecopii.com ianuarie 2010

Pentru suport, prietenie si atitudine, va recomandam urmatoarele forumuri:

Parintii intreaba, parintii raspund!
In aceasta lista de discutii puteti pune intrebari la obiect altor parinti (Exemplu: Este normal ca baiatul meu cere noaptea lapte?)

Clubul scutecelor (0-4 ani)
Generatia in blugi de maine - deocamdata in scutece. De la 0 la 4 ani.

Mai cititi pe site-ul nostru: