Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu

TEMA: Retete selecte | 0 | 21/7/2020

Putem gasi in toate supermarket-urile rafturi intregi de batoane asa-zis "sanatoase". Dar ati citit ingredientele?

Sfatul nostru: preparati-va acasa cele mai sanatoase batoane de musli, usor si rapid!

Batoane sanatoase de musli: le poti face chiar tu, acasa - si sunt mult mai sanatoase.

Putem gasi in toate supermarket-urile rafturi intregi de batoane asa-zis "sanatoase". Dar ati citit ingredientele? Sfatul nostru: preparati-va acasa cele mai sanatoase batoane de musli, usor si rapid!

Ingrediente de care ai nevoie:

- 300 g fulgi de ovaz
- 50 g fulgi de migdale
- 70 g nuci pecan, maruntite
- 45 g seminte de susan
- 100 g afine
- 75 g caise uscate, taiate in bucati mici
- 50 g fistic, nesarat
- 25 g seminte de dovleac
- 2 linguri de cocos ras
- 5 g scortisoara
- 175 g unt
- 100 g zahar brun
- 140 g miere de albine

Preparare:

Se pune o tigaie pe foc in care punem untul la topit, zaharul (optional) si mierea de albine (mai multa daca renuntati la zahar). Intre timp, intr-un alt castron se amesteca bine celelalte ingrediente. Se adauga compozitia cu miere si se amesteca bine cu o lingura de lemn, dupa care se toarna intr-o forma de copt de cca 30x20 cm, prevazuta cu hartie de copt. Se preseaza apoi cu putere, dupa care se coace cca 10-15 minute in cuptorul preincalzit.

Daca partea de sus a devenit brun-aurie se scoate forma din cuptor si se lasa sa se raceasca bine, altfel existand riscul ca aceasta sa nu se poata taia bine. Se taie apoi cu atentie in batoane subtiri de cca 2 cm care se pot pastra intr-o cutie de plastic inchisa ermetic.

Cantitatea de unt si zahar din aceasta reteta este minima, astfel batoanele de musli se pot sfarama usor daca nu sunt pastrate la rece.