Pilaf de peste cu sofran

Pilaf de peste cu sofran

Pilaf de peste cu sofran

  • O reteta sanatoasa si usor de pregatit!
    Variatii:
    -pestele se poate inlocui cu 280 grame sunca si jumatate de canita ananas taiat marunt

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 45 minute

Servire: 4-6 portii

Ingrediente:

  • 2 lingurite ulei virgin de masline
  • 1 ceapa, taiata marunt
  • 2-3 catei de usturoi zdrobiti
  • 130 grame orez basmati brun
  • 1 varf de lingurita pudra de sofran
  • 3-4 canite supa de legume
  • 340 grame peste alb (cod) taiat in fasii subtiri
  • 100 grame file de batog afumat, taiat in fasii subtiri
  • 350 grame rosii, taiate marunt
  • 5 linguri mazare
  • 5 linguri boabe de porumb (fierte)
  • 1 lingura coriandru proaspat taiat
  • 2 oua fierte tare, si taiate in patru
  • piper negru dupa gust

      Mod de preparare:

      Se calesc intr-o tigaie cu ulei incins ceapa si usturoiul, amestecand incontinuu timp de 3 minute. Se adauga orezul si se amesteca din nou 2 minute, iar apoi pudra de sofran. Se toarna jumatate din supa de legume si se fierbe la foc mic pentru 25 minute, amestecand ocazional si adaugand pe rand restul de supa, deoarece aceasta va fi absorbita de orez.

    • Educatia si dezvoltarea intelectuala a copilului

      Parintii intreaba, parintii raspund!
      In aceasta lista de discutii puteti pune intrebari la obiect altor parinti (Exemplu: Este normal ca baiatul meu cere noaptea lapte?)

      Se adauga pestele, rosiile, mazarea si porumbul, se amesteca si se lasa inca 10 minute pe foc. Se presara coriandrul si piperul, lasand totul la foc mic pentru ultimele 5 minute.

      Se orneaza cu ouale taiate si se depoziteaza intr-un recipient ermetic.

      Variatii:

    • pestele se poate inlocui cu 280 grame sunca si jumatate de canita ananas taiat marunt.

        Va dorim Pofta Buna!

        autor: Desprecopii.com
        Toate drepturile rezervate (c) 2010

        Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

        Bolile copilului

         La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

        Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

        Idei de papica pentru copilasi

        Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

         Forumuri specializate ale comunitatii

        Clinica Virtuala DC
        Consultanta medicala online.

        In floarea copilariei (4-12 ani)
        Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


      • Comunitatea Desprecopii

        Toate Forumurile

        Peste 160.000 de membri inregistrati!

        Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Pilaf de peste cu sofran.

        intrebari

        Intrebari si raspunsuri

        Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

        Forumuri Recomandate

        La bucatarie

        La bucatarie

        Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
        Discutii generale

        Discutii generale

        LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
        Lectii si know how on line, Sport

        Lectii si know how on line, Sport

        Vreau sa stiu cum sa fac! Lectii, sfaturi tehnice, prize, butoane, sateliti, virusi, sport, timp liber, informatii
        Educatia de acasa

        Educatia de acasa

        Educatia de acasa - sau cei 7 ani de acasa. Cum ne pregatim copilul pentru lume si viata.

        Comentarii vizitatori

        Citeste toate comentariile

        Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

        Scrie un comentariu

        Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

        Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII