Reteta de guacamole si hummus

Reteta de guacamole si hummus

Reteta de guacamole si hummus

Avocado are cel mai mare continut de proteine din toate fructele, dar este si foarte bogat in grasimi nesaturate si vitamina C. Iar hummus-ul este un sos bogat in calciu, proteine, fier, magneziu si fibre.

 

Avocado are cel mai mare continut de proteine din toate fructele, dar este si foarte bogat in grasimi nesaturate si vitamina C.
Iar hummus-ul este un sos bogat in calciu, proteine, fier, magneziu si fibre.

Reteta de Guacamole

Timp de preparare: 5-8 minute

Ingrediente:

  • 2 avocado
  • 2 linguri zeama de lamaie sau lime
  • 2 rosii
  • 1 catel de usturoi
  • piper negru dupa gust

      Mod de preparare:

      Se amesteca bine bucatelele de avocado cu zeama de lamaie sau lime. Apoi se amesteca intr-un blender rosiile decojite, piperul, usturoiul si amestecul de avocado.

      Daca nu este consumat imediat, se poate pastra intr-un recipient acoperit cu folie de plastic la frigider, pentru maxim 24 de ore.

      Sfat pentru gatit:

    • cand cumparati avocado acesta trebuie sa fie putin moale la atingere si cu o culoare proaspata; in cazul in care il cumparati cu cateva zile in avans, poate fi putin mai solid dar fara pete; se pastreaza la temperatura camerei.

         

        Reteta de Hummus

      • Timp de preparare: 5-8 minute

        Ingrediente:

      • 400 grame fasole garbanzo (la conserva, clatite bine in apa)
      • 2 linguri tahini (pasta de seminte de susan)
      • 2 linguri zeama de lamaie
      • 2-3 linguri ulei de masline
      • 1 catel de usturoi, zdrobit

          Mod de preparare:

          Se amesteca toate ingredientele intr-un blender pana devine o pasta fina, aproximativ 1 minut. Daca amestecul este prea rigid, se mai poate adauga 1 lingura ulei de masline si cateva picaturi de apa fiarta racita.

          Amestecul se poate pastra intr-un recipient acoperit cu folie de plastic la frigider, pentru maxim 3 zile.

        •  

          Medicina Generala:

           Toate bolile aici: Dosarul bolilor >>

          Alimentatia sanatoasa a familiei

           Forum specializat de suport

          Clinica Virtuala DC
          Consultanta medicala online.

          Va dorim pofta buna!

          autor: Desprecopii.com
          Toate drepturile rezervate (c) 2010

          Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

          Bolile copilului

           La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

           Forumuri specializate

          Clinica Virtuala DC
          Consultanta medicala online.

          In floarea copilariei (4-12 ani)
          Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


          Evalueaza acest articol
           Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

          Comentarii la articol

          Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

          Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

          (!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

          Inchide

          Trimite unui prieten

          Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

          (!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.