Omuleti din turta dulce

Mod de preparare:

Intr-un castron mare se amesteca faina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul, zaharul si alunele.

Se topeste margarina si mierea la foc mic amestecand uneori, iar apoi se adauga treptat in compozitia de faina amestecand cu o lingura de lemn.

Aluatul se transfera pe o tejghea presarata cu faina, iar apoi se fac foi groase de aproximativ 5 milimetri, se taie in forma de omuleti, se aseaza pe tava si se vor pune nastureii, ochii, nasul sau gura folosind stafidele. 

Formutele se vor coace in cuptorul incalzit la 190 grade C (375 grade F) timp de 10-12 minute. Cand sunt gata se vor lasa la racit 5 minute in aceeasi tava.

Omuletii din turta dulce se pot pastra intr-un recipient ermetic pentru maxim o saptamana.