Carnaciori de casa

Carnaciori de casa

Carnaciori de casa


  • Copiii adora carnaciorii, insa cei comerciali contin umpluturi ieftine, aditivi si multa sare. In schimb, aceasta reteta foloseste carne slaba si adauga arome cu ajutorul usturoiului, cepei, merelor si verdeturilor.

Copiii adora carnaciorii, insa cei comerciali contin umpluturi ieftine, aditivi si multa sare. In schimb, aceasta reteta foloseste carne slaba si adauga arome cu ajutorul usturoiului, cepei, merelor si verdeturilor.

Timp de preparare: 15 minute plus 30 minute pentru racire
Timp de gatire: 15-20 minute

Ingrediente:

  • 225 grame mere coapte, rase
  • 280 grame carne de porc (muschi) tocata
  • 1 ceapa, taiata marunt
  • 1-2 catei de usturoi zdrobiti
  • 2 linguri frunze de salvie, taiate marunt
  • 30 grame faina integrala
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare de mare si piper negru dupa gust

      Servire:

    • legume fierte la abur (optional)
    • ketchup

        Mod de preparare:

        Se infasoara merele rase intr-un prosop curat pentru a scapa de umezeala, apoi se amesteca in blender impreuna cu ceapa, usturoiul, carnea, sarea, piperul si salvia. Compozitia se transfera pe o tejghea presarata cu faina. Cu mainile umede formati 12 bilute de marimea unei piersici iar apoi dati-le forma unor carnaciori. Cand sunt gata se rostogolesc putin prin faina, se aseaza intr-o farfurie acoperita cu folie de plastic si apoi la frigider pentru cel putin 30 minute.

        Carnaciorii se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, iar apoi in cuptorul incins la 190 grade C (375 grade F) pentru 15-20 minute (nu uitati sa ii invartiti dupa 7-9 minute). De asemenea, pot fi prajiti intr-o tigaie cu ulei timp de 12-15 minute.

        Se servesc cu legume fierte la abur si ketchup.

        Variatii:

      • carnaciorii se pot servi intre felii de paine calda cu felii de rosii si laptuca
      • inlocuiti carnea de porc cu cea de miel sau vita
      • in compozitie se mai poate adauga branza cheddar rasa sau 2-3 liguri mustar si alte verdeturi
        • Va dorim pofta buna!

          autor: Desprecopii.com
          Toate drepturile rezervate (c) 2010

          Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

          Bolile copilului

           La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

           Forumuri specializate

          Clinica Virtuala DC
          Consultanta medicala online.

          In floarea copilariei (4-12 ani)
          Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


          Comunitatea Desprecopii

          Toate Forumurile

          Peste 160.000 de membri inregistrati!

          Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Carnaciori de casa.

          intrebari

          Intrebari si raspunsuri

          Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

          Forumuri Recomandate

          La bucatarie

          La bucatarie

          Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
          Discutii generale

          Discutii generale

          LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
          Lectii si know how on line, Sport

          Lectii si know how on line, Sport

          Vreau sa stiu cum sa fac! Lectii, sfaturi tehnice, prize, butoane, sateliti, virusi, sport, timp liber, informatii
          Educatia de acasa

          Educatia de acasa

          Educatia de acasa - sau cei 7 ani de acasa. Cum ne pregatim copilul pentru lume si viata.

          Comentarii vizitatori

          Citeste toate comentariile

          Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

          Scrie un comentariu

          Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

          Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII