Carne de pui cu legume

Carne de pui cu legume

Carne de pui cu legume

Culorile legumelor si fructelor ne indica continutul lor de nutrienti. Produsele de culoarea verde sunt adesea bogate in vitamine antioxidante A,C si E. Cele rosii contin lycopene (un antioxidant puternic care protejeaza impotriva cancerului si bolilor de inima), iar culoarea galbena este o sursa bogata de beta-carotene.

 

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 12 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 lingura seminte de susan
  • 1-2 linguri sos de soia
  • 2 lingurite miere
  • 2 bucati piept de pui ( a cate 110 grame fiecare)
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 ardei rosu, taiat in felii subtiri
  • 1 ardei galben, taiat in felii subtiri
  • 1 aerdei verde, taiat in felii subtiri
  • 85 grame porumb pitic (optional)
  • 45 grame mazare proaspata
  • 220 grame taitei

      Mod de preparare:

      Se amesteca bine intr-un castron usturoiul, sosul de soia, mierea si 2 linguri de apa.

      Carnea de pui se taie in felii subtiri si se caleste intr-un wok cu ulei incins timp de 3 minute, amestecand incontinuu. Se adauga ardeii pentru inca 3 minute iar apoi mazarea pentru ultimele 2 minute.
      Intre timp, se fierb taiteii in apa iar apoi se lasa la o parte cateva minute.

      Se toarna compozitia cu sosul de soia in wok amestecand bine 2-3 minute.
      Taiteii se scurg bine de apa, se impart egal in patru castronase iar deasupra se aseaza compozitia de carne si sos de soia. Se serveste imediat.

      Sfaturi pentru gatit:

    • wok-ul trebuie sa fie foarte bine incalzit inainte de a adauga uleiul
      • Alaptarea - dosar complet

        Despre alergia bebelusului

        Pentru suport, prietenie si atitudine, va recomandam urmatoarele forumuri:

         Alaptarea
        Cel mai bun cadou pentru bebelus: alaptarea. Probleme, bucurii si povesti de succes din timpul acestui timp special. 

        Variatii:

      • inlocuiti carnea de pui cu cea de curcan sau vita
      • se poate folosi si peste-incercati creveti sau peste-calugar
      • incercati legume ca: sparanghel, dovlecel, morcovi sau broccoli

          Stiati ca?

          Culorile legumelor si fructelor ne indica continutul lor de nutrienti. Produsele de culoarea verde sunt adesea bogate in vitamine antioxidante A,C si E. Cele rosii contin lycopene (un antioxidant puternic care protejeaza impotriva cancerului si bolilor de inima), iar culoarea galbena este o sursa bogata de beta-carotene.

          Va dorim pofta buna!

          autor: Desprecopii.com
          Toate drepturile rezervate (c) 2010

          Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

          Bolile copilului

           La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

          Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

          Idei de papica pentru copilasi

          Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

           Forumuri specializate ale comunitatii

          Clinica Virtuala DC
          Consultanta medicala online.

          In floarea copilariei (4-12 ani)
          Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


        • Evalueaza acest articol
           Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

          Comentarii la articol

          Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

          Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

          (!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

          Inchide

          Trimite unui prieten

          Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

          (!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.