Fasole de casa

Fasole de casa

Fasole de casa

Fasolea comerciala este ieftina insa foarte bogatea in sare si zahar. Unele conserve pot contine pana la 4 lingurite de zahar si aproape de doua ori cantitatea de sare recomandata pe zi.

Fasolea comerciala este ieftina insa foarte bogatea in sare si zahar. Unele conserve pot contine pana la 4 lingurite de zahar si aproape de doua ori cantitatea de sare recomandata pe zi.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 1-1 ¼ ore

Ingrediente:

 • 900 grame fasole alba (navy, cannellini, borlotti) spalata bine
 • 3 cepe taiate marunt
 • 4 catei de usturoi
 • 2 linguri ulei masline
 • 1-1½ lingurite paprika
 • 1½ -2 linguri melasa
 • 3 linguri pasta de tomate
 • 4 lingurite sos Worcestershire (optional)
 • sare de mare si piper negru dupa gust
 • felii de paine integrala putin prajita pentru servit

Mod de preparare:

Se aseaza fasolea intr-o cratita mare, se adauga restul ingredientelor (cu exceptia painii prajite) si se acopera cu apa fiarta. Se amesteca bine. Cratita acoperita se pune in cuptorul incins la 175 grade C (350 grade F) pentru 1 ora-1 1/4 , amestecand uneori si adaugand extra sos Worcestershire daca este nevoie, sau melasa.

Se serveste imediat cu painea prajita.

Sfaturi pentru gatit:

 • Pare o cantitate mare de fasole insa acestea ingheata foarte bine, si se pot pastra maxim o luna la congelator
 • Se pot servi cu peste, carne de pui, burgeri sau cartofi dulci

Variatii:

 • Se poate adauga patrunjel proaspat
 • Sau ½ lingurita pudra de chili
 • De asemenea putin muschiulet afumat, sunca sau un carnat taiat felii de o calitate superioara va da un gust deosebit mancarii.

Va dorim pofta buna!

autor: Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate (c) 2011

  • Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

    Bolile copilului

     La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

    Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

    Idei de papica pentru copilasi

    Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

     Forumuri specializate ale comunitatii

    Clinica Virtuala DC
    Consultanta medicala online.

    In floarea copilariei (4-12 ani)
    Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


  • Evalueaza acest articol
     Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

    Comentarii la articol

    Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

    Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

    (!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

    Inchide

    Trimite unui prieten

    Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

    (!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.