Tarta cu mere, smantana si nuci pecan

Tarta cu mere, smantana si nuci pecan

Tarta cu mere, smantana si nuci pecan

Pentru obtinerea blatului de tarta, untul se bate cu zaharul pana ce e cremos (eventual, cu ajutorul unui mixer). Se adauga oul si se amesteca inca un pic.

Servire: 8 portii

Pentru umplutura:

  • 5 mere mari (ex. Golden, ionatane)
  • 3/4 cana zahar
  • 1/4 cana faina
  • 1/8 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 cana smantana
  • 1 ou

Pentru blat:

  • 125g unt
  • 90g zahar (preferabil fin)
  • 1 ou
  • 250g faina

Pentru decor:

  • aluat Streusel (sfaramicios sau crumble)
  • 1/3 cana faina
  • 1/3 cana zahar brun
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/4 cana unt nesarat
  • 1/2 cana nuci pecan bine maruntite

Mod de preparare:

Pentru obtinerea blatului de tarta, untul se bate cu zaharul pana ce e cremos (eventual, cu ajutorul unui mixer). Se adauga oul si se amesteca inca un pic. Se incorporeaza faina pana se formeaza aluatul (daca pare prea uscat, mai adaugati o lingura de apa). Apoi aluatul merge la frigider cca 30 de minute.

Se incalzeste cuptorul la 170 grade. Se curata merele si se taie in 8 bucati fiecare, urmand ca mai apoi sa taiati fiecare bucata astfel obtinuta in alte bucatele mai mici. Se amesteca zaharul, faina, sarea si scortisoara si se adauga peste merele curate. Se amesteca apoi smantana cu ouale si se adauga peste compozitia de mere. Mixul astfel obtinut se toarna in forma de tarta, in care a fost pus in prealabil si aluatul pentru tarta.

Aluatul sfaramicios folosit la décor se obtine prin amestecarea ingredientelor pana cand acestea capata un aspect de sfaramicios. Acesta se pune deasupra umpluturii din tarta. Tarta se introduce in cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute sau pana cand capata un aspect auriu. Se serveste fie calda si cu o cupa de inghetata sau rece, dupa preferinte.

Va invitam sa cititi mai multe retete sanatoase pentru copii, la topicul de forum AICI

Va dorim pofta buna!

autor: membru Desprecopii.com Bridgetj- Toate drepturile rezervate (c) 2012

Alimentatia copilului si adolescentului

Familia Verde (interesata de problemele si dilemele ecologice ale prezentului)

Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

Bolile copilului

 La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

 Forumuri specializate

Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala online.

In floarea copilariei (4-12 ani)
Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


Evalueaza acest articol
 Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

Comentarii la articol

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

(!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

Inchide

Trimite unui prieten

Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

(!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.