|
Reteta de
Guacamole
Timp de preparare: 5-8
minute
Ingrediente:
2 avocado
2 linguri zeama de lamaie sau lime
2 rosii
1 catel de usturoi
piper negru dupa gust
Mod de
preparare:
Se amesteca bine bucatelele de avocado cu zeama
de lamaie sau lime. Apoi se amesteca intr-un blender rosiile decojite,
piperul, usturoiul si amestecul de avocado.
Daca nu este consumat imediat, se poate pastra
intr-un recipient acoperit cu folie de plastic la frigider, pentru maxim
24 de ore.
Sfat pentru
gatit:
cand cumparati avocado acesta trebuie sa fie
putin moale la atingere si cu o culoare proaspata; in cazul in care il
cumparati cu cateva zile in avans, poate fi putin mai solid dar fara pete;
se pastreaza la temperatura camerei.
Reteta de
Hummus
Timp de preparare: 5-8
minute
Ingrediente:
400 grame fasole garbanzo (la conserva,
clatite bine in apa)
2 linguri tahini (pasta de seminte de
susan)
2 linguri zeama de lamaie
2-3 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
Mod de
preparare:
Se amesteca toate ingredientele intr-un blender
pana devine o pasta fina, aproximativ 1 minut. Daca amestecul este prea
rigid, se mai poate adauga 1 lingura ulei de masline si cateva picaturi de
apa fiarta racita.
Amestecul se poate pastra intr-un recipient
acoperit cu folie de plastic la frigider, pentru maxim 3
zile. |
Medicina
Generala:
 Toate bolile
aici: Dosarul
bolilor >>
Alimentatia sanatoasa a
familiei
 Forum specializat de
suport
 Clinica Virtuala
DC
Consultanta medicala
online.
|
