Mod de preparare: Cartofii se fierb in apa aproximativ 15 minute, iar cand sunt gata se scurg bine si se piseaza. Codul sau batogul se fierbe 10 minute in laptele cu
foaia de dafin. La sfarsit se transfera intr-o farfurie si se lasa la racit.
Sosul in care a fiert pestele nu se arunca. Daca sosul ramas nu are 350 ml, il puteti completa cu apa sau lapte. Incalziti 60 ml ulei intr-o tigaie si adaugati faina amestecand incontinuu timp de 2 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga treptat sosul. Se aseaza din nou totul la foc mic si se amesteca pana se ingroasa. Se pune sare si piper dupa gust, iar apoi se toarna peste compozitia de peste din cele doua tavi. Se caleste prazul in uleiul ramas, aproximativ 5 minute. Apoi se imparte in fiecare tava, iar deasupra se aseaza piureul de cartofi. Daca doriti se poate presara branza cheddar. Toata compozitia se lasa in cuptorul incins la 190 grade C (375 grade F) timp de 20-25 minute. Intre timp, pentru morcovii glasati cu miere, daca
ati decis sa ii folositi: morcovii se fierb la abur timp de 10-12 minute, apoi
se transfera intr-un castron. Se adauga mierea, untul si se amesteca bine.
Sfaturi pentru gatit: Va dorim pofta buna! autor:
Desprecopii.com Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:
Bolile copilului
La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com Forumuri specializate Clinica Virtuala DC In floarea copilariei (4-12
ani) | ||||