Timp de preparare: 15 minute, plus
30 minute pentru racire Ingrediente:
Se servesc cu:
Mod de preparare: Cartofii se fierb in apa timp de 15 minute, iar cand sunt gata se piseaza. Intre timp pestele, laptele, patrunjelul si foaia de dafin se fierb la foc mic 8-10 minute. Cand pestele este fiert se scoate din acel sos si se lasa la racit. Apoi cu grija se indeparteaza oasele, pielea si se sfarama. Sosul in care a fiert se poate arunca. Se amesteca pestele cu piureul de cartofi, coaja de
lamaie, verdeturile, sarea si piperul. Din aceasta compozitie se vor forma
chiftelele. Intre timp fasolea verde se fierbe la abur aproximativ 5 minute, indeajuns cat sa fie putin crocanta. Se scurg bine si se aseaza intr-un castron, adaugand zeama de lamaie, uleiul si putina sare. Se acopera pentru a ramane caldute. Chiftelele sa prajesc in uleiul de floarea soarelui 4-5 minute pe fiecare parte. Se servesc imediat insotite de fasolea verde. Sfaturi pentru gatit:
Variatii:
Va dorim pofta buna! autor: Desprecopii.com Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:
Bolile copilului
La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com Despre refuzul copilului de a manca veti citi:
Idei de papica pentru copilasi Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com: Forumuri specializate ale comunitatii Clinica Virtuala DC In floarea copilariei (4-12
ani) | ||||