Ouale au avut o reputatie proasta in trecut, deoarece galbenusurile contin colesterol, dar este
tot mai mult acceptat faptul ca,
consumul de colesterol din produsele alimentare, cum ar fi ouale, nu duce la infundarea arterelor si la boli de inima. 
Nu e nici o indoiala ca grasimile polinesaturate, in
formele lor naturale, cum ar fi
pestele gras, sunt sanatoase. Ele reduc tensiunea arteriala, accidentele vasculare cerebrale si bolile de inima si chiar imbunatatesc functionarea creierului. 
Cartofii elibereaza
rapid zaharul in sange, acest lucru incurajand cresterea hormonului de stocare a grasimilor, insulina, care incurajeaza organismul sa retina grasimea. 
In ciuda imaginii de alimente sanatoase care le-a fost creata, beneficiile
cerealelor - cum ar fi orezul, cuscusul si faina de mamaliga - nu se potrivesc reclamei care le-a fost facuta. 
Untul a devenit sperietoarea dietelor deoarece contine grasimi saturate si colesterol. 
Stim ca painea alba
nu este buna pentru noi, dar si unele sortimente de paine integrala se
pot incadra in aceasta categorie. Acest lucru se datoreaza faptului ca are indicele glicemic ridicat(ca si painea alba), provocand astfel cresteri ale nivelului glicemiei cat si mari depozite de grasime. 
In ciuda faptului ca a fost puternic promovata ca un
produs alimentar sanatos in ultimii ani, boabele de soia contin in mod natural
toxine sau anti-nutrienti. De exemplu, soia are un nivel ridicat de acid fitic, care poate reduce capacitatea organismului de a asimila minerale esentiale - calciu, magneziu, cupru, fier si zinc. 
Nu este nici o surpriza ca indulcitorii
artificiali, furnizori ai gustului dulce organismului nostru, fara a contine calorii, sunt folositi pe scara larga in diete si mancarea saraca in calorii. 
Crema de rubarbara este un mod traditional de a adauga
fructe in dieta ta. Dar, in timp ce rubarbara contine fibre solubile
folositoare, are doar mici cantitati de vitamine, in special C si K (importante pentru coalgularea sangelui si santatea oaselor), precum si alti micro-nutrienti. 
Desi este compusa in mare parte din apa, salata, de fapt, ofera niveluri valoroase de vitamine antioxidante, minerale si alti nutrienti. 
Cine ar fi crezut ca, sa cumperi produse alimentare
ar putea fi atat de greu? Plimbati-va in orice supermarket si veti fi bombardat cu ambalaje etichetate cu tabele nutritionale, logo-uri care sa va vina in ajutor in a evalua cat de sanatoase sunt produsele sau ce contin. 
Faptul ca zaharul nu este bun pentru noi nu mai este
o stire de prima pagina. Stim ca destabilizeaza nivelul glicemiei din
sange, pe cel al insulinei, incurajand producerea de grasimi si depozitarea acestora, si declansarea proceselor care pot duce la diabet de tip 2 si hipertensiune arteriala. 
Strugurii sunt cele mai rele fructe din punctul de vedere al
reziduurilor din pesticide - testele arata ca aproape toti strugurii non-organici sunt contaminati in acest fel, de obicei, cu pana la 11 feluri de pesticide diferite. 
Carnatii sunt produse din carne tocata de vita, porc,
pasare sau amestecuri ale acestora, impreuna cu alte ingrediente si aditivi specifici. De regula, sunt supusi tratamentului termic prin fierbere si pot fi afumati sau neafumati. 
Laptele integral le-a fost interzis multor consumatori datorita continutului sau de grasime, dar laptele integral nu este practic un aliment cu un continut mare de grasime. 
Iata niste retete speciale pentru niste cocktail-uri care vor face orice petrecere acasa, de ne-uitat. ce ai putea astepta de la un mojito sa fie: racoritor, usor si nu prea dulce. Dar cum iarna este pe sfarsite, mi-am propus sa va fac cunoscute cateva retete simple de cocktail-uri, ideale pentru a va servi invitatii: 
Dupa excesele culinare mai mult sau mai putin
voluntare prilejuite de sarbatorile care tocmai s-au incheiat, acum, la inceput de an,
cuvantul cheie pare a fi detoxifierea. Toata lumea vrea sa scape de cele
cateva kilograme acumulate si de starea generala de disconfort provocata de mancarurile gustoase, dar nu prea sanatoase, consumate din belsug in ultimele zile ale anului trecut. Dietele sunt, asadar, la mare cautare. 
Faptul ca fructele reprezinta un izvor de sanatate este un
adevar pe care nimeni nu il mai contesta astazi. Cativa cercetatori francezi au
descoperit insa o reteta minune, un cocktail minune care consta in combinarea a cateva fructe diferite pentru a obtine un cocktail delicios si extrem de sanatos, mai ales in combaterea bolilor de inima. 
O alimentatie sanatoasa depinde in primul rand de dieta, de alimentele pe care le consumam zilnic, insa, depinde, in egala masura, si de modul in care aceste alimente sunt gatite. Gatitul cu abur este una dintre cele mai sanatoase alegeri in acest sens. 
E-urile din alimente trebuiesc evitate. Iata o serie de E-uri care trebuiesc evitate cu orice pret pentru ca sunt extrem de daunatoare. 
Pentru ca suntem deja in toiul toamnei, nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti: zacusca. Si pentru ca avem pe forumul nostru multe bucatarese harnice, va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele! 
Cautati retete de inghetata de casa? Aici avem 13
retete speciale de inghetata de casa - naturala si fara E-uri. Chiar daca a trecut vara, o inghetata este mereu bine venita. Poate fi dulce, racoritoare, cu ciocolata sau fructe pentru copii si chiar alcool sau cafea pentru o petrecere a adultilor. Vreti sa aflati care sunt cele mai bune retete de preparat in casa? Cititi in continuare: 
Fie ca este vara sau iarna, consumul de legume nu trebuie neglijat, iar o metoda ideala de a face acest lucru posibil sunt salatele. Insa nu orice fel de salate: usor de preparat si absolut delicioase. De se sa ne rezumam la rosii si castraveti, cand putem prepara la fel de usor si o salata Tangy, de anghinare sau cu ton. Desprecopii.com va prezinta 13 retete de salate ce pot fi preparare pe tot parcursul anului 
Desi, in mod normal, meniurile destinate copiilor ar trebui sa fie mult mai sanatoase decat alimentele pe care le consuma in general adultii, studii facute recent arata ca majoritatea copiilor consuma zilnic o cantitate cu cel putin 50% mai mare de sare decat cea recomandata. Si asta se datoreaza in mare parte consumului exagerat de mancare procesata, care contine sare in exces. 
Un gust neplacut in gura de la mancare sau bautura, poate duce uneori la
declaratii subiective despre comportamentul unei persoane. 
Cola (in oricare dintre cele doua celebre variante: Coca Cola sau Pepsi) este, in mod cert, cea mai populara bautura racoritoare de pe glob. Cel mai recent zvon legat de nocivitatea popularei bauturi racoritoare este legat de un colorant artificial folosit pentru a da nuanta maronie si care, se pare, determina aparitia a mii de forme de cancer. 
Pobabil cineva stranuta in prejma dumneavoastra chiar in acest moment. Virozele si gripele sunt in plina desfasurare, si daca nu ati fost inca expusi, cu siguranta veti fi. Cu exceptia spalatului pe maini sau evitarea multimilor, ati putea adauga putina aroma produsele alimentare pentru a va ajuta la mentinerea sistemului imunitar in modul de lupta. Iata 5 retete cu usturoi crud care va pot proteja de gripe si raceli. Si mai sunt si foarte gustoase ... 
Toti parintii atenti, inteligenti si responsabili stiu ca alimentatia sanatoasa a copilului este esentiala pentru sanatatea lui viitoare. Si, mai mult decat a citi despre liste de E-uri si despre incredibil de scazuta calitate a alimentelor din comert, e cazul sa ne organizam, sa ne informam si sa ducem o campanie de alimentatie sanatoasa, chiar acasa. Iata, Desprecopii.com a pornit o campanie activa de informare pentru o alimentatie cat mai naturala - anti fast-food, salamuri, grasimi si dulciuri dubioase. Pe parcurs, veti afla o multime de retete sanatoase pentru copii, dar si pentru intreaga familie. 
30 miliarde de dolari pe an, iata cat cheltuiesc
americanii pe produsele de slabit, dintre care cele mai multe nu functioneaza.
Doriti o metoda mai buna de a da jos kilogramele in plus? Mergeti la aprozar.
Noile cercetari au scos in evidenta vreo zece alimente, de la fasole la carnea
de vita, care va ajuta sa luptati cu senzatia de foame, sa scapati de dependenta
de dulciuri, sa stimulati metabolismul si in cele din urma sa pierdeti
kilograme. Iar unele dintre aceste super-alimente au si alte mari avantaje
pentru sanatate. Iata ce trebuie sa cumparati mai des... 
In prezent toata lumea are ceva de spus despre carbohidrati. Ei au
devenit unul dintre cele mai aprinse subiecte de discutie. Totusi, in ciuda
agitatiei create de subiect, functiile principale pentru sanatate ale
carbohidratilor raman un mister. Din fericire, spre deosebire de cele mai mari
minuni ale lumii, raspunsul la acest mare puzzle nutritional nu se afla prea
departe. Carbohidrati buni, carbohidrati rai, complecsi sau simpli – care sunt
diferentele intre ei? Desprecopii va ofera raspunsul. 
Exista sute de glande in organismul uman. Scopul lor este de a produce si
de a elimina in organism anumite substante. Glandele care controleaza secretia
endocrina sunt numite glande endocrine. Ele au cea mai importanta influenta
asupra organismului. Glanda tiroida este un exemplu – este o glanda endocrina ce
cantareste 25-30 g – de formatie solida, situata chiar sub laringe. Glanda
tiroida absoarbe activ iodul din sange. Formarea hormonilor glandei tiroide are
loc cu participarea iodului 
Bacteria Salmonela este adesea invocata in statistici drept cauza cea mai
frecventa a bolilor provocate de alimentele contaminate. Fermierii, lucratorii
din industria alimentara, inspectorii sanitari, magazinele alimentare, angajatii
si consumatorii sunt, fiecare in parte, verigi critice in lantul sigurantei
alimentelor. Pentru a reduce salmoneloza, este necesara o abordare completa a
sigurantei alimentelor, ce include intregul parcurs – de la ferma la masa.
Desprecopii.com va ofera raspunsurile la intrebarile frecvente despre bacteria
Salmonela. 
Ati auzit de otravire cu mancare? Poate suna ciudat, dar alimentele va pot
otravi, mai ales alimentele preparate sau pastrate incorect. Botulismul este un
tip grav de otravire cu alimente, dar din fericire este si foarte rar. Numai
circa 100 de persoane din cei circa 295 de milioane de oameni care traiesc in
Statele Unite, fac anual aceasta boala, deci proportia este relativ mica. Iata
mai multe sfaturi si recomandari cu privire la prevenirea botulismului - de la
desprecopii.com. 
Zincul este unul din mineralele importante pentru organism pentru
ca joaca un rol important in functionarea corecta a sistemului imunitar.
Este necesar pentru activitatea enzimelor implicate in procese ca: diviziunea
celulara, cresterea celulelor, cicatrizarea ranilor. Joaca un rol important in
acuitatea simturilor ca mirosul si gustul. Zincul este deasemenea implicat in
metabolizarea carbohidratilor. Iata totul despre importanta unei alimentatii
care contine zinc - de la Desprecopii. 
Vitaminele sunt esentiale pentru functionarea normala a organismului uman
- fiind necesare pentru crestere, vitaliate, si stare generala de sanatare.
Iata mai jos un dictionar al vitaminelor naturale ce va sint la indemana.
Comunitatea Desprecopii, este cea mai mare, puternica
si influenta comunitate a tinerilor parinti din Romania. In cei peste 11 ani
de existenta, uniti de dragostea pentru copii, am reusit sa ajutam oameni, sa le
oferim suport, informatie, incredere si puterea informatiei. Haideti alaturi de
noi ! 
Va asteptam si pe: Jurnal de sarcina | Supereva.ro | Supercopii.com | Despredragoste.com | Numedecopii.com | Retete Culinare
Copyright © 2000-2011 Desprecopii.com. Toate drepturile rezervate.
INDEX TEME