citeste
Chiar daca este produs din plante, zaharul NU este un aliment sanatos
Nu trebuie sa-i dati zahar copilului in primele 12 luni de viata!
Bebelusul este nascut cu inclinatie spre dulciuri
Mierea de albine - dupa 12 luni  

Chiar daca este produs din plante, zaharul NU este un aliment sanatos

Cristalele albe si dulci de zahar sunt produse din sfecla de zahar (sau trestia de zahar). S-ar parea ca faptul ca acest produs purificat este obtinut din plante ar trebui sa-i confirme folosirea fara restrictii. Iar organismul chiar are nevoie de zahar. Dar in cantitati mici.

Chiar dacă este produs din plante, zaharul nu este considerat un aliment sănătos. Acesta poate contribui la diverse probleme de sănătate atunci când este consumat în exces, inclusiv obezitatea, bolile de inimă, diabetul de tip 2, și cariile dentare. Organizațiile de sănătate recomandă limitarea consumului de zaharuri adăugate, subliniind importanța unei diete echilibrate, bogate în fructe, legume, proteine de calitate și grăsimi sănătoase.

Pe lângă zahărul alb rafinat, există și alte tipuri de îndulcitori extrase din plante, cum ar fi siropul de agave, mierea, siropul de arțar și zahărul de cocos. Deși aceste alternative pot oferi nutrienți suplimentari comparativ cu zahărul alb rafinat, ele tot trebuie consumate cu moderație, deoarece conțin cantități similare de calorii și pot avea efecte asemănătoare asupra sănătății.

Ca mame, este important să ne educăm privind citirea etichetelor produselor alimentare pentru a identifica și limita zaharurile adăugate, nu doar pentru sănătatea adulților, dar și pentru cea a copiilor.

Nu trebuie sa-i dati zahar copilului in primele 12 luni de viata!

Laptele matern, formula de lapte praf, fructele, legumele și cerealele conțin zaharuri naturale, esențiale pentru dezvoltarea și creșterea copilului mic. Zaharurile din aceste surse sunt diferite de zaharurile adăugate sau rafinate, deoarece sunt însoțite de vitamine, minerale și fibre, care ajută la reglarea absorbției și utilizării zahărului în organism.

Laptele matern și formula de lapte praf oferă lactoza, un tip de zahăr natural care contribuie la dezvoltarea sănătoasă a florei intestinale a bebelușului și la absorbția calciului. Fructele și legumele aduc o gamă variată de zaharuri naturale, precum fructoza, dar sunt, de asemenea, bogate în fibre, antioxidanți și nutrienți esențiali, care susțin sănătatea digestivă și imunitară.

Cerealele, în special cele integrale, conțin zaharuri complexe sub formă de carbohidrați, care sunt o sursă importantă de energie de durată pentru activitățile zilnice ale copiilor. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației.

Copiii de un an ar trebui sa primeasca numai 30 g, iar cei de trei ani numai 40 g de zahar.  Sarcina principala a unui produs dulce este sa furnizeze organismului carbohidrati. Apoi acestia sunt transformati in glucoza. Glucoza este o sursa universala de energie si stimuleaza pofta de nancare. Totusi, nu trebuie sa-i dati copilul dulciuri inainte de cina. Zaharul pe care il contin nu are valoare nutritiva, dar are un continut ridicat de calorii. Iata de ce copilul nu va mai manca imediat dupa ce primeste dulciuri.

Bebelusul este nascut cu inclinatie spre dulciuri

Laptele mamei este primul deliciu culinar al unui bebelus. Este dulce, deoarece contine zahar din alimentele consumate de mama. Dar asta nu inseamna ca trebuie sa indulciti ceaiul sau piureul copilului.

Bebelusul va manca un mar sau un morcov cu placere, bucurandu-se de gustul lor natural. Mai mult, glucoza naturala din aceste fructe este mai utila organismului.

Ce facem daca: Copilul cere ciocolata?

Dieteticienii nu recomanda nu recomanda astfel de dulciuri copiilor sub 3 ani. Ciocolata contine multe grasimi, deci solicita mai mult stomacul si pancreasul. Copiii alergici nu ar trebui sa manance deloc ciocolata.
Este mai bine ca prajiturile, produsele de patiserie si inghetata sa fie excluse din meniul copilului. Asemenea „bunatati“ sunt grele pentru sistemul digestiv.

Caramelul este si el nerecomandat, deoarece afecteaza smaltul dintilor.

Dulciurile dupa varsta de 2 ani

Insa nu toate dulciurile sunt interzise in alimentatia copilului. Dupa 2 ani, puteti incepe sa-i dati treptat copilului si dulciuri, putin cate putin. Puteti indulci putin foerte putin ceaiul sau puteti sa adaugati un sfert o jumatate de lingurita de zahar intr-o portie de mancare pasata.

Mierea de albine - dupa 12 luni

Este un produs foarte gustos, avand si calitati medicinale. Aceasta delicatesa produsa de albine creste imunitatea, ofera energie, ajuta organismul sa lupte rapid cu virusii si sa invinga bolile. Nu uitati insa ca mierea este si un alergen puternic. Dati-i copilului cu precautie, nu mai des de 1-2 ori pe saptamana.

Produse de tip bezea (marsh-mallow)

Sunt obtinute din piure de fructe de tip baca (in general, de genul merelor), melasa, albus batut spuma si zahar. Alegeti-le pentru prima data pe cele cu vanilie sau cremoase. Apoi dati-i copilului din cele cu fructe si cu nuca de cocos rasa. Iar ca glazura inca nu sunt recomandate pentru copilul mic.

Fructe glasate

Pot inlocui cu succes acadelele. Copilului ii vor placea fructele naturale in siropul dulce. Exista multe tipuri din care puteti alege si va puteti rasfata cu mere, pere, pepeni, ananas, si mango.
Este foarte usor sa gatiti aceste bunatati rafinate: taiati fructele in bucati si fierbeti-le in sirop de zahar.

Dulceata, gem, marmelada

Copilul le va adora! Trebuie doar sa fiti atenta. Incepeti cu 2-3 lingurite. Mai intai dati-i un gem de mere sau de pere, apoi dati-i un gem de fructe de padure, de coacaze sau de zmeura.

Despre zahar, merita sa citesti si:

Stii cat zahar contin bauturile racoritoare pe care le bea copilul tau?
Zaharul – cum ne face rau si unde se ascunde?
Este zaharul din fructe daunator sau benefic?
Cat zahar putem consuma zilnic pentru a nu face diabet si boli cardiovasculare?
7 motive sa renuntam la zahar
Zaharul este toxic si cauzeaza diabet

autor: Desprecopii.com, Toate drepturile rezervate (c) desprecopii.com 2024

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️