Salata de cartofi si guacamole

Salata de cartofi si guacamole

Salata de cartofi si guacamole

  • Guacamole si salata de cartofi sunt doua dintre alimentele mele favorite, deci imaginati-va gustul lor, amestecat impreuna. Nu vrei sa ratezi aceasta reteta si cu siguranta, odata incercata va ramane pe lista ta de favorite.

Salata de cartofi si guacamole

Ingrediente:

  • 2 kg cartofi rosii mici, cuatati
  • 2 avocado coapte, decojite si pisat bine
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 cepe verzi, doar partea alba, tocata marunt
  • 1 ardei Serrano, tocat
  • sare si piper dupa gust
  • suc de lamaie

Mod de preparare:

Se amesteca dovlecelul, feta, ouzo, usturoiul, ceapa verde, ierburi si oul, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se incorporeaza faina si pesmet, atat cat sa se poate forma din amestec biluteFierbeti in apa cartofii in coaja pana cand se inmoaie atunci cand ii intepati usor cu o furculita. Se scurg cartofii, se lasa la racit complet, apoi se decojesc si se taie cubulete. Se amesteca avocado, usturoiul, ceapa si ardeiul Serrano. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, apoi se serveste. Optional se poate folosi si suc de lamaie sau rosii taiate cubulete (dar fara seminte si suc, doar pulpa).

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate supereva.ro (c) 2014

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Creme Brulee

Creme Brulee ... un desert frantuzesc traditional si clasic care se topeste in gura! Trebuie sa il incercati in preajma sarbatorilor! ... citeste

Kolokythokeftedes sau piftelute din dovlecel si feta

Se amesteca dovlecelul, feta, ouzo, usturoiul, ceapa verde, ierburi si oul, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. ... citeste

Risotto cu sfecla rosie

Este sezonul in care sfecla rosie domneste pe rafturile supermarketurilor, o leguma atat de sanatoasa si gustoasa. Asa ca iata ce mai puteti face cu sfecla: o reteta gustoasa de risotto, perfecta… ... citeste

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII