Intinde aluatul intr-o tava de 30 x 20cm (unge tava cu putin unt) aseaza peste aluat hartie de copt, toarna 1-2 pumni de fasole si pune-o in cuptorul incins pentru 10 minute. Dupa acest interval de timp scoate tava, fasolele si hartia de copt si pune-o din nou in cuptor pentru inca 5 minute.

Prajitura cu zmeura si ciocolata alba

Ingrediente clatite:

• 375g  aluat foietaj
• 500g mascarpone
• 100g zahar
• 100g migdale
• 2 oua
• 250g zmura
• 100g ciocolata alba, taiata bucatele

Preparare clatite:

Incalzeste cuptorul la 160C.

Intinde aluatul intr-o tava de 30 x 20cm (unge tava cu putin unt) aseaza peste aluat hartie de copt, toarna 1-2 pumni de fasole si pune-o in cuptorul incins pentru 10 minute. Dupa acest interval de timp scoate tava, fasolele si hartia de copt si pune-o din nou in cuptor pentru inca 5 minute. 

Amesteca bine zaharul cu ouale, mascarpone si migdalele, apoi incorporeaza usor zmeura si ciocolata. Toarna compozitia peste aluat si pune-l din nou in cuptor pentru 20-25 minute pana cand marginile se rumenesc frumos.

Inainte de servire se lasa o ora la racit.

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2014

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Prajitura cu piersici Se incalzeste cuptorul la 175 grade C si se unge cu grasime o tava patrata de cca 23cm. ... citeste
	Prajitura rasturnata cu prune Se incalzeste cuptorul la 175 grade C si se unge cu grasime o tava patrata de cca 23cm. ... citeste
	Prajitura cu ceai Earl Grey si lamaie Pentru a pregati aluatul: ungeti cu ulei o tava de prajituri apoi presarati putina faina. Amestecati bine faina, 1/3 ceasca zahar pudra, 1 lingurita de frunze de ceai din saculetul de ceai… ... citeste