Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata

Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata

Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata

  • Se incalzeste cuptorul la 160ー C/325ー F. Ungeti cu unt o forma rotunda de 20cm, apoi intindeti o folie de pergament.

Ingrediente baza:

  • 140g biscuiti digestive
  • 2 ½ linguri (35g) de unt nesarat

Umplutura:

  • 300g crema de branza
  • 2 oua
  • 2 galbenusuri de ou
  • 2/3 cana (133g) de zahar tos
  • 1/3 cana (80ml) smantana
  • 2/3 ceasca unt de arahide
  • vanilie

Topping:

  • 2/3 cana (160ml) smantana
  • 2/3 cana (120g), chips-uri de ciocolata cu lapte
  • 1 ½ lingura de zahar brun

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 160° C/325° F. Ungeti cu unt o forma rotunda de 20cm, apoi intindeti o folie de pergament.

Pentru baza: sfaramati biscuitii si adaugati untul - se amesteca pana cand compozitia seamana cu nisipul umed. Acesta se intinde in tava pregatita si se apasa bine cu degetele. Se lasa la frigider.

Pentru umplutura: se amesteca bine de tot crema de branza, ouale, galbenusul de ou, zaharul, smantana, untul de arahide si  vanilia. Se toarna in tava cu baza de biscuiti si se lasa la cuptor aproximativ 1 ora - 50 de minute.

Pentru topping: incalziti usor, intr-o cratica la foc mic smantana si ciocolata cu zaharul brun, amestecand mereu pana ciocolata se topeste, iar apoi se ia de pe foc. Turnati si raspanditi topping-ul peste cheesecake, apoi pune-l inapoi in cuptor pentru inca 10-20 minute.

Odata scos din cuptor, lasati cheesecake-ul sa se raceasca complet in tava, apoi se acopera si se baga la frigider peste noapte.

Se serveste a doua zi.

Va dorim Pofta Buna!

Va recomandam sa mai cititi si:

Retete rapide si sanatoase

Alimentatia copilului si adolescentului

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII