Aceasta este versiunea pentru imprimanta a acestui articol.
Veti fi redirectat catre articolul original in 3 secunde. Daca nu, apasa pe sageata...


Reduceti consumul de ulei de floarea soarelui

Nu e nici o indoiala ca grasimile polinesaturate, in formele lor naturale, cum ar fi pestele gras, sunt sanatoase. Ele reduc tensiunea arteriala, accidentele vasculare cerebrale si bolile de inima si chiar imbunatatesc functionarea creierului. Dar grasimile sau uleiurile polinesaturate procesate sau rafinate - cele pe care le gasim in uleiul pentru gatit, cum ar fi cel floarea-soarelui - sunt o alta poveste. Acestea sunt instabile, devin rancede usor cand sunt expuse la caldura, oxigen si chiar umiditatea implicata in gatit sau rafinare.

In acest punct, uleiurile rancede produc compusi cunoscuti sub numele de radicali liberi care pot afecta organismul, crescand riscul de obezitate, cancer, boli de inima si diabet.

Uleiurile de floarea-soarelui, de porumb sau de arahide (componente comune ale uleiului vegetal amestecat) sunt deasemenea bogate in acizi grasi Omega 6 . Folosirea in cantitati mari a acestuia este considerata daunatoare sanatatii, asa incat limitati consumul si folositi  uleiul de masline nerafinat, care este relativ stabil si nu devine ranced atat de repede. Deodata ce uleiul de masline poate fi gatit, pastrati-l la o temperatura moderata si nu-i permiteti sa se arda, deoarece isi va pierde calitatile nutritionale.

Uleiul de floarea-soarelui este bogat in acizi grasi Omega-6, care, in cantitati mari, pot fi daunatori pentru sanatate.

autor: redactor Desprecopii.com Mihaela Vilcu - Toate drepturile rezervate (c) 2012

Cititi mai multe despre - Uleiuri esentiale
Uleiuri esentiale care trebuie evitate
Uleiul esential de muscata
Uleiul esential de rozmarin
Uleiul esential de musetel
Uleiul esential de iasomie
Uleiul esential de lavanda
Uleiul esential de busuioc
Uleiul esential de ghimbir
Uleiul esential de cocos
Uleiul esential de cimbru
Aromaterapia - adevar sau mit?
Uleiul esential de trandafir
Uleiul esential de pin
Uleiul esential de Manuka

Trup frumos
Vergeturile si tratamentul lor
Ce fac daca unghiile mele au devenit urate?specialistul raspunde
Cremele autobronzante, mereu cu culoarea verii
Slabeste si rasfata-te iarna asta cu ciocolata si scortisoara!
Trucuri pentru a manca mai putin
Sportul da un sentiment de satietate
 Binkini  inventia care promite un fund de invidiat
Frumusetea XXL invinge prejudecatile designerilor
Exista crema anticelulitica ideala?
Somnul si kilogramele in plus
Ingrijirea pielii: ingrediente benefice si ingrediente nocive
In sfarsit! Ciocolata ne face mai suple
Dezastre de bronzare

Va recomandam sa mai cititi:

Iata retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta:

Carte inteligenta de Bucate - cele mai originale si gustoase retete de pe internetul romanesc!

 Comunitate, grup de suport

Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala online.