6 sfecle curatate bine se pun la copt in cuptor, intr-o tava cu 2 cepe curatate, 2 crengute de rozmarin si 2 lingurite de ulei. Inainte de a le pune la cuptor se amesteca bine toate ingredientele, si apoi se lasa la copt cca 40 de minute.

Sfecla rosie murata

Ingrediente:

• 6 sfecle
• 1 ceapa rosie, mare, taiata feliute subtiri
• 1 ceasca tarahon
• 1 1/2 lingurita sare
• 1/2 ceasca zahar
• 1 ceasca apa

Mod de preparare:

6 sfecle curatate bine se pun la copt in cuptor, intr-o tava cu 2 cepe curatate, 2 crengute de rozmarin si 2 lingurite de ulei. Inainte de a le pune la cuptor se amesteca bine toate ingredientele, si apoi se lasa la copt cca 40 de minute.

Dupa ce sfecla este facuta, se curata de coaja si se taie felii subtiri. Aranjeaza feliile de sfecla in borcane, alternand cu ceapa. Intr-o cratica mica fierbe apa, zaharul, sarea si tarahonul, apoi toarna in borcane. Borcanele inchise ermetic se tin la frigider 3-7 zile inainte de a fi servite.

Interesant de citit:
	12 super-retete de gratar De la hot-dog la halloumi, praz sau pepene verde, aproape orice se poate gati la gratar si iese delicios. Aceasta vara a fost una prielnica din punct de vedere al vremii: caldura cat cuprinde! Asa… ... citeste
	Supa crema de sfecla si cartofi Preincalziti cuptorul la 190 grade C. Puneti cartofii si sfecla intr-un vas termorezistent, stropiti-le cu 1 lingura ulei de masline, condimentati cu sare si piper negru dupa gust ... citeste
	Salata calda de quinoa Quinoa este geniala pentru vegetarieni, deoarece contine un nivel mare de proteine. Acesta este fara gluten si, de asemenea, o sursa excelenta de calciu, fier si vitamina B. ... citeste