Triunghiuri umplute cu branza

Triunghiuri umplute cu branza

Triunghiuri umplute cu branza

Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.Cand sosul este rece adauga branza topita, feta, galbenusurile, 3 linguri unt topit si patrunjelul.

Triunghiuri umplute cu branza


Ingrediente:

  • 450g aluat foietaj
  • 50g unt topit
  • 3 linguri faina
  • 450ml lapte fierbinte
  • un varf de sare
  • 450g branza feta
  • 3 galbenusuri de ou
  • 120g branza topita
  • 225g unt topit, impartit in mod egal
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare:
 
Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.

Cand sosul este rece adauga branza topita, feta, galbenusurile, 3 linguri unt topit si patrunjelul.

Incalzeste cuptorul la 190C si taie aluatul in patrate. Unge marginile aluatului cu unt topit si pune cate o lingura de umplutura pe fiecare bucata apoi uneste colturile opuse formand un triunghi, si preseaza usor capetele sa se lipeasca.

Triunghiurile astfel formate se pun in cuptorul incins pana se rumenesc.

Pofta buna!

Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:

Fondue preparat rapid si usor

Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la… ... citeste mai departe

Conopida cu branza

Fierbe conopida in apa cu sare cca 8-10 minute, iar cand e gata scurge-o si pune-o intr-o tava pt cuptor.Amesteca restul ingredientelor si toarna-le peste conopida - cu exceptia branzei cheddar si… ... citeste mai departe

 Forumuri specializate:

/Images/bucatarie.jpgVreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Ce gatim astazi?  Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!



autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013

Evalueaza acest articol
 Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

Comentarii la articol

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

(!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

Inchide

Trimite unui prieten

Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

(!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.