6 retete speciale cu usturoi care va feresc de raceala si gripa

Retete cu usturoi care va feresc de raceala si gripa

Retete cu usturoi care va feresc de raceala si gripa

  • Pobabil cineva stranuta in prejma dumneavoastra chiar in acest moment. Virozele si gripele sunt in plina desfasurare, si daca nu ati fost inca expusi, cu siguranta veti fi. Cu exceptia spalatului pe maini sau evitarea multimilor, ati putea adauga putina aroma produsele alimentare pentru a va ajuta la mentinerea sistemului imunitar in modul de lupta. Iata 6 retete cu usturoi crud care va pot proteja de gripe si raceli. Si mai sunt si foarte gustoase ...

 in acest articol veti citi urmatoarele:
Guacamole cu usturoi
Sos Bulgaresc de castravete
Vinete cu usturoi
Sos Tiganesc
Vinegreta de usturoi     
Spanac cu usturoi
Despre gripa si raceala, mai cititi

5 retete cu usturoi crud care tin departe raceala si gripa ...

Usturoiul crud nu este chiar chiar atat de gustos si usor de consumat simplu (sau poate fi, pentru unii oameni), insa inclus intr-un fel de mancare delicioasa, acesta va fi delicios. Pentru un sezon ferit de raceli si gripe, Desprecopii va recomanda urmatoarele 5 retete cu usturoi crud.

Guacamole cu usturoi

Un remediu incredibil de usor de preparat si delicios este guacamole cu usturoi crud.

Veti avea nevoie de:

 - 3 avocado
 - 2-3 catei de usturoi, zdrobiti
 - o lamaie verde (limeta)
 - 1 1/2 ceasca ceapa rosie, tocata
 - 4 rosii taiate cubulete
 - 1 lingurita de sare
 - 1 lingurita chimen
 - 1 lingurita piper rosu
 - 3 linguri de coriandru proaspat, tocat

Prepararea este cat se poate de simpla: se piseaza bine avocado si se amesteca cu restul ingredientelor: sucul lamaii verzi, condimentele, rosiile, ceapa, si coriandrul.

Sos Bulgaresc de castravete

Veti avea nevoie de:

 - 2 catei de usturoi, decojiti
 - 1/2 cana nuci curatate
 - 2 castraveti, decojiti, fara seminte si tocati
 - 1 lingurita de otet
 - 1/3 ceasca ulei de masline
 - 2-4 linguri de apa
 - sare

Amestecati usturoiul si nucile intr-un procesor de alimente sau pisati-le intr-un mojar. Apoi adaugati restul ingredientelor si la final apa pentru a subtia sosul. Se serveste cu paine, biscuiti sarati sau cruditati.

Vinete cu usturoi

Veti avea nevoie de:

 - 1 vanata mare
 - Ulei de masline, cat este necesar
 - 4 catei de usturoi, curatati si tocati
 - 2 linguri suc proaspat de lamaie
 - 1 lingura ulei de masline extravirgin
 - 1 lingurita de sare
 - 1/2 ceasca patrunjel proaspat tocat

Vanata se spala bine, se taie feliute (se lasa cu coaja) si se ung cu ulei de masline extravirgin pe ambele parti. Incalziti bine o tigaie si caliti vinetele pana devin aurii pe fiecare parte, iar cand sunt gata aranjati-le pe un platou. Intr-un castronel, amestecati sucul de lamaie cu usturoiul, 1 lingura de ulei de masline si sarea. Stropiti vinetele cu sosul rezultat, presarati patrunjelul si poftiti la masa.

Sos Tiganesc

Veti avea nevoie de:

 - 1/2 ceasca rosii uscate la soare
 - 1 ceasca rosii Roma
 - 2 linguri de masline Kalamata
 - 2 linguri de ulei de masline extravirgin
 - 1/4 ceasca ceapa, tocata nu foarte marunt
 - 2 catei de usturoi
 - 2 linguri de patrunjel
 - 1 lingurita oregano uscat
 - 1 lingurita busuioc uscat
 - 1 lingurita cimbru uscat
 - 1/8 lingurita fulgi de ardei iute
 - 1/2 lingurita sare de mare
 - 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat

Adaugati toate ingredientele intr-un procesor de alimente si amestecati-le pana se omogenizeaza. E ideal de mancat pe paine dar si ca baza pentru pasta.

Vinegreta cu usturoi

O reteta clasica pentru un dressing care se potriveste cu o mare varietate de salate.

Veti avea nevoie de:

 - 1/4 ceasca otet de mere
 - 1/2 ceasca ulei de masline sau ulei din seminte de floarea-soarelui
 - 1/2 lingurita de sare
 - 1/4 lingurita piper negru
 - unul sau mai multi catei de usturoi, zdrobiti

Se agita bine primele patru ingrediente: otetul, uleiul, sarea si piperul. Ajustati unele ingrediente daca este necesar, iar la final adaugati usturoiul.

Spanac cu usturoi

Veti avea nevoie de:

 - o legatura de spanac (2kg) curat­at si foarte bine sp­alat
 - o ceapa curatata si spalata
 - 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
 - doua rosii decojite­sau 3-4 linguri de pasta de rosii
 - zeama de la o lamaie
 - doua lingu­ri de ulei
 - sare
 - piper proaspat macinat
 - 1,5 Litri de apa

Pregatim aragazul.Pregatim o cratita mare in care punem apa, adaugam sare si lasam sa fiarba. Tocam ceapa marunt.Taiem rosiile in cubulete mici.Zdrobim usturoiul. Cand apa fierbe, punem spanacul. Adaugam spanacul in reprize, daca nu are loc toata cantitatea (pe parcurs se va face loc in cratita). Lasam sa fiarba timp de maxim doua minute, pentru a se opari bine. Pregatim o strecuratoare si rasturnam spanacul oparit. Lasam sa se scurga bine. Punem apa rece in aceeasi cratita in care am oparit spanacul. Rasturnam spanacul scurs in cratita cu apa rece (astfel spanacul isi va pastra culoarea). Scurgem spanacul din nou si scuturam cat mai energic strecuratoarea pentru a scoate apa. Strangem spanacul puternic cu mana, pentru a scoate toata apa ramasa. Pregatim o cratita in care vom gati spanacul. Punem uleiul in cratita, adaugam ceapa si calim timp de un minut. Adaugam o jumatate de pahar cu apa calda, apoi rosiile, amestecam si lasam sa fiarba pana cand legumele devin moi. Tocam marunt spanacul scurs. Cand legumele au devenit moi, adaugam spanacul tocat in cratita, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic, timp de 5-10 minute. Adaugam apoi usturoiul zdrobit. Punem treptat zeama de lamaie, condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam. Inchidem aragazul si servim simplu, ca preparat de post (vegetarian), cu un ou ochi deasupra (cu galbenusul moale) sau ca si garnitura langa friptura.

 

Gripa sau raceala - ghidul simptomelor

Ar putea fi o raceala insa ar putea fi si inceputul unei gripe. Cand copilul are durere in gat, tuse si febra ridicata e timpul sa ne alarmam? Se poate sa fi luat gripa sau ce se intampla? Sau e doar o banala raceala? Care sunt diferentele de simptome dar si de tratament intre gripa si raceala? Iata ghidul simptomelor care va ajuta sa intelegeti daca e gripa sau raceala ... mai departe  

Despre gripa si raceala, mai cititi:

Vaccinul antigripal  e prea tarziu sa-l facem?
Gripa cu virusul AH1N1 (porcina): sfaturi pentru parinti
Pana la 42% dintre copii se pot imbolnavi de gripa
Infectiile streptococice respiratorii (cu streptococ)
Copilul frecvent bolnav
Tusea convulsiva
Sinuzita
Virozele respiratorii la copii 

 La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com  

Pentru intrebari medicale, va asteptam cu intrebari pe forumul Clinica Desprecopii.

 

 

Comunitatea Desprecopii

Toate Forumurile

Peste 160.000 de membri inregistrati!

Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Retete cu usturoi care va feresc de raceala si gripa.

intrebari

Intrebari si raspunsuri

Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

Forumuri Recomandate

PARENTING - sau despre meseria de parinte

PARENTING - sau despre meseria de parinte

Despre MESERIA DE PARINTE. Experiente, intrebari si milioane de nelinisti. Asta inseamna sa fii parinte.
Discutii generale

Discutii generale

LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
Discutii generale

Discutii generale

LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
Familia Verde

Familia Verde

Vrem sa ne aparam familia de asediul poluarii, si chimicalelor. Iubim natura si vrem sa traim cat mai natural putem. Pentru mai mult verde.

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 3 comentarii

  1. pina perescu
    pina perescutrimis la 10/8/2016

    ptr febra si dureri in gat?

    Raspunde la acest comentariu
  2. susana marc
    susana marctrimis la 5/12/2013

    foarte eficieente,chiar le practic

    Raspunde la acest comentariu
  3. Maria
    Mariatrimis la 27/11/2013

    Ce bune sunt retetele! Numai ca iarna abia incepe si ne trebuie un ingredient muuult maiputernic. E vorba de miere cu propolis si laptisor de matca. Toate aceste trei produse ale stupului sunt extrem de puternice in lupta cu virusii. Iar la acestea trei se adauga si sfanta ceapa-un puternic antibiotic natural.

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII