Pesto cu miez de nuca

Nucile sunt o sursa excelenta de omega 3, care este foarte importanta pentru dezvoltarea sanatoasa a creierului si in acelasi timp reduce riscul bolilor de inima.

Timp de preparare: 8-10 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 100 grame miez de nuca, taiate in jumatati
  • 50 grame parmezan ras
  • 1 canita frunze proaspete de busuioc
  • 3 catei de usturoi
  • 100-125 ml ulei virgin de masline
  • 450 grame pasta gatita

Mod de preparare:

Se pun nucile in blender si se amesteca bine, apoi se adauga branza, busuiocul si usturoiul, amestecand inca 2 minute. Cu blender-ul pornit se adauga treptat uleiul.

Acest amestec se poate depozita intr-un recipient ermetic la frigider pentru cel mult 5 zile.

Se serveste cu pasta sau pe paine cu rosii cherry.

Va dorim pofta buna!

autor: Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate (c) 2011

  • Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

    Bolile copilului

     La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

    Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

    Idei de papica pentru copilasi

    Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

     Forumuri specializate ale comunitatii

    Clinica Virtuala DC
    Consultanta medicala online.

    In floarea copilariei (4-12 ani)
    Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate