Mini-gogosi cu gem

Mini-gogosi cu gem

Mini-gogosi cu gem

  • Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si aseaza-le pe hartie de bucatarie

Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 500ml ulei pentru prajire
  • 4 linguri de gem de zmeura
  • 225g de faina cu agent de crestere (sau faina simpla si folosesti drojdie pentru dospire), plus extra pentru rulare
  • 2 lingurite praf de copt
  • 5 linguri de zahar pudra
  • 150ml lapte

Mod de preparare:

Incalzeste uleiul intr-o cratita mare sau friteuza pana cand ajunge la 180°C. Pune gemul si 2 linguri de apa intr-o cratita mica si adu la fierbere, la foc mare. Se fierbe, amestecand ocazional, timp de 1 minut, pana cand se topeste gemul. Transfera in boluri mici si pune-le deoparte.

Intre timp, pune faina, praful de copt si 2 linguri de zahar pudra intr-un castron mare si amesteca bine. Adauga trei sferturi din lapte si amesteca pentru a face un aluat moale, adaugand mai mult lapte dupa cum este necesar. Pune aluatul pe o suprafata de lucru presarata cu faina si ruleaza pana ajunge la 1cm grosime. Taie forme rotunde de aluat, folosind un pahar, apoi, cu un pahar si mai mic mai taie odata in centru pentru a da forma gogosilor. Vor iesi cca 24 mini-gogosi, dar le faci cum doresti.

Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si aseaza-le pe hartie de bucatarie, apoi invarte-le bine in zaharul pudra ramas. Se servesc calde, cu gem.

Va dorim pofta buna!

Inghetata de casa
Inghetata de iaurt si miere
Inghetata cu fistic
Sorbet cu lamaie si rozmarin
Inghetata de capsuni cu otet balsamic
Inghetata Mocha
Inghetata de fructe
Inghetata cu zmeura si lamaie
Inghetata racoritoare cu sos de fructe
Sorbet din fructe
Sorbet de afine
Inghetata de avocado
Inghetata Rocky road
Inghetata de vanilie in 4 pasi
Inghetata cu Limoncello si amaretti
Inghetata espresso
Inghetata cu miere si smochine
Inghetata de ciocolata
13 retete delicioase de inghetata

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII