Unde se gaseste acidul folic
Acidul Folic se gaseste atat sub forma naturala, in legumele verzi (brocoli,
spanac) si in unele fructe si sucuri (sucul de portocale), cat si sub forma
sintetica, in diverse complexe vitaminice si in produsele alimentare
fortificate, ca painea sau fulgii de cereale cu continut imbogatit de vitamine.
Este bine de stiut ca organismul nostru absoarbe mai usor acidul folic
sintetic decat pe cel natural.
Istorie
Acidul folic (numit si folat, sau acid folinic, sau folacin, sau acid
pteroilglutamic) a fost extras pentru prima data din frunzele de spanac (numele
provine din cuvantul latin "folium"=frunza) in 1964 si s-a descoperit repede ca
este esential in prevenirea anemiei la animale. Ceva mai tarziu s-a constatat si
ca, adaugat in alimentatia femeilor insarcinate, reduce riscul aparitiei
problemelor de tub neural la noii nascuti.
Acidul folic previne anomaliile tubului neural la
fat - mai multe cititi aici : Spina
Bifida sau ruptura de coloana
Sfatul expertilor este ca femeile insarcinate si cele care isi doresc copii
sa nu se bazeze numai pe alimenatie pentru necesarul de folat. Avand in vedere
ca anomaliile tubului neural apar in sarcina foarte timpurie, posibil chiar
inainte de a afla ca sunteti insarcinata, este important sa luati acid folic
incepand de cat mai devreme. Un supliment zilnic inainte de sarcina si la
inceputul ei reduce semnificativ riscul de a naste un copil cu spina bifida,
alte defecte de tub neural, sau malformatii faciale(buza de iepure, gura de
lup).
|
Cat acid folic
?
Cura de multivitamine este utila
mai ales daca ati folosit anticonceptionale - acestea au efecte negative
semnificative asupra nivelului de folat din sange. Doza zilnica indicata
este 400 micrograme (mcg) pe zi (400 micrograme = 0.4 miligrame(mg)).
Femeilor cu risc crescut de a
avea un copil cu spina bifida li se recomanda 4000 micrograme (mcg) -adica
4 mg- de acid folic pe zi, pe o perioada de 1-3 luni inainte de inceperea
sarcinii; dar n umai cu avizul medicului!
Controale efectuate prin sondaj
si studii stiintifice arata ca daca toate femeile ar face o cura de
multivitamine continand acid folic, incidenta anomaliilor tubului neural
ar fi reduse cu pana la 75%. |
Alimentatia in perioada
sarcinii
|
Dezvoltarea copilului este afectata de o multime de factori, de la genele din
familie pana la lucrurile cu care mama vine in contact in timpul sarcinii.
Acidul folic nu poate garanta nasterea unui copil sanatos, dar este cu siguranta
de mare ajutor.
Fortificarea alimentelor
In Statele Unite, incepand din 1998, painea si alte produse cereale sunt
fortificate cu acid folic, din ordinul Administratiei pentru Alimentatie si
Medicamente. Toate cerealele, orezul si porumbul din Statele Unite sunt
fortificate cu 140 mcg/100 g boabe, aceasta furnizand consumatorilor 100 mcg de
acid folic pe zi. Decizia de a adauga acid folic in toate produsele cereale s-a
bazat pe cercetari care au aratat ca numai 25% din femeile aflate la varsta
reproducerii consuma regulat acid folic sub forma de supliment vitaminic. Si
intr-adevar, datorita acestei actiuni, incidenta cazurilor de spina bifida si
anencefalie a scazut cu aproximativ 19%.
Acidul folic si ADN-ul
Sanatatea corpului incepe de la sanatatea celulelor; daca celulele noastre
sunt sanatoase, si noi suntem sanatosi. Sanatatea celulelor depinde, la randul
ei, de reproducerea continua si fara erori a ADN-ului. Se stie ca antioxidantii
joaca un rol principal aici, caci ei pot neutraliza radicalii liberi, inamicii
ADN-ului.
Totusi, cercetari recente arata ca ei nu sunt suficienti si ca acidul folic
este cel putin la fel de important in asigurarea replicarii corecte a ADN-ului.
Nu este deci surprinzator faptul ca lipsa acidului folic este asociata cu o
larga gama de afectiuni, de la boala Alzheimer la arteroscleroza, atac de cord,
osteoporoza, cancer cervical si cancer de colon, depresie, dementa, pierdera
auzului si, bineinteles, anomaliile tubului neural. Lista bolilor ale caror
cauze includ lipsa de acid folic este in continua crestere, ca si dovezile ca
cele mai multe dintre aceste boli pot fi evitate sau vindecate prin suplimente.
Acidul folic participa la sinteza adeninei si timinei, doi dintre cei patru
acizi nucleici care intra in compozitia genelor, a ADN-ului si a cromozomilor.
De asemenea, el este necesar pentru metabolismul corect al amino-acidului
esential metionina, care se gaseste in principal in proteinele animale.
Metionina este convertita in corp in homocisteina. Homocisteina, la randul ei,
poate fi transformata inapoi in metionina, cu ajutorul acidului folic
(tetrahidrofolat) si al vitaminei B12 (cobalamin) drept catalizator. Sau poate
fi metabolizata, printr-un proces catalizat de vitamina B6 (piridoxina), in
cisteina, o substanta vitala in sinteza glutationei, unul dintre cei mai
importanti antioxidanti de care dispunem. Lipsa catalizatorilor(acid folic,
B6, B12) duce la un nivel ridicat de homocisteina in sange, care este foarte
periculos pentru sanatate.
Homocisteina si bolile de inima
Ipoteza ca homocisteina este un potential factor de risc pentru boli
coronariene a aparut pentru prima data in 1986. De atunci, numeroase studii au
confirmat ca un nivel ridicat de homocisteina creste nu numai riscul de boli
coronariene, dar si riscul de atac de cord, infarct, boli vasculare periferice
(de exemplu claudicatie intermitenta). Nivelul mediu de homocisteina in sangele
unui adult este de circa 10 micromoli/litru.
Un nivel de 15 micromoli/litru creste riscul bolilor coronariene la barbati
cu 60% si la femei cu 80%. Pentru o persoana cu 15 micromoli/litru, riscul unui
infarct este de doua pana la cinci ori mai mare decat la o persoana cu 10
micromoli/litru, iar riscul de boli vasculare periferice este de pana la sapte
ori mai mare. Cercetatori de la Scoala Medicala Harvard au demonstrat ca la un
nivel de homocisteina in sange mai mare de 11.2 micromoli/litru, riscul unui
atac de cord este de cinci ori mai mare decat la un nivel de 7.2 micromoli/litru
sau mai mic.
Comunitatea medicala afirma in unanimitate ca locuitorii Americii de Nord au
in general nivelul de homocisteina din sange prea ridicat. Conform unui studiu
recent, aproximativ 56000 de vieti ar putea fi salvate in fiecare an daca
nivelul mediu de homocisteina ar putea fi redus cu doar 5 micromoli/litru. Desi
cercetarile s-au concentrat in principal asupra bolilor de inima, exista din ce
in ce mai multe dovezi ca homocisteina in exces este responsabila si pentru alte
categorii de afectiuni. Dar din fericire exista un mod simplu de a reduce
nivelul homocisteinei din sange: suplimentele cu acid folic si vitaminele B12 si
B6.
Acidul folic protejeaza creierul
S-a observat ca 15 pana la 38 la suta dintre adultii suferind de depresie
prezinta un nivel scazut de acid folic in sange. Intr-un experiment recent,
efectuat asupra a 20 de pacienti cu afectiuni depresive, de varsta medie, un
tratament cu 50 mg metilfolat pe zi a avut ca rezultat 81% raspuns pozitiv in
sase saptamani. Administrarea unui supliment de 15 mg metilfolat pe zi, in
completarea tratamentului cu antidepresive standard, are de asemenea efect
pozitiv. Cercetatorii de la Scoala Medicala Harvard au aratat ca bolile cronice
cum ar fi artrita reumatoida, anumite tratamente impotriva cancerului,
alcoolismul, sau o dieta saraca pot duce la o deficienta folata, si deci la
cresterea riscului de depresie.
Cercetarile au aratat de asemenea ca anumite medicamente ca metotrexata,
levopoda, niacin, fenitoin (Dilantin), carbamazepin, teofilin pot reduce
semnificativ nivelul de folat. Cercetatori de la Universitatea Oxford au anuntat
de curand rezultatele unui studiu conform caruia pacientii suferinzi de boala
Alzheimer au nivelul de acid folic si vitamina B12 mult mai mic decat persoanele
sanatoase de aceeasi varsta. Ei au observat, de asemenea, ca un nivel ridicat de
homocisteina este un potential factor de risc pentru boala Alzheimer; subiectii
cu un nivel peste 14 micromoli/L au avut un risc de aproape 5 ori mai mare decat
cei cu sub 11 micromoli/L. Subiectii cu nivele scazute de folat si vitamina B12
au avut un risc de AD de 3-4 ori mai mare decat persoanele cu nivele normale.
Prevenirea cancerului cervical cu ajutorul
acidului folic
Acidul folic este de asemenea implicat in prevenirea cancerului cervical
(cancerul colului uterin). Displazia cervicala (aparitia unor celule anormale la
suprafata cervixului) poate evolua in cancer al colului uterin, daca este
netratata. Din fericire insa, ea este usor de detectat prin testul Pap
(Papanicolaou) si se trateaza eficient prin suplimentarea cu folat (0,8-3 mg pe
zi).
Cercetari efectuate la Scoala Medicala Harvard au aratat ca femeile care
si-au asigurat 0,4 mg sau mai mult de acid folic pe zi pe o perioada de cel
putin 15 ani prezinta un risc de patru ori mai mic de a dezvolta un cancer al
colonului fata de femeile cu o "ratie" zilnica de 0,2 mg sau mai putin. Multe
femei afalate la menopauza au un nivel ridicat de hemocisteina, despre care se
crede ca ridica riscul de osteoporoza; suplimentarea cu acid folic poate micsora
aceste nivele.
Si lista poate continua!
Nu exista nici un dubiu ca acidul folic este foarte important pentru sanatate
si confort. Pe langa sanatatea inimii, a creierului si a colului uterin, acidul
folic este responsabil pentru ameliorari in multe alte afectiuni. De exemplu,
pacientii cu boli renale terminale au nivelul de hemocisteina extrem de ridicat
si pot fi protejati de evenimente cardiovasculare prin suplimentarea cu acid
folic si vitaminele B6 si B12. Pacientii bolnavi de diabet au de asemenea
hemocisteina ridicata, acidul folic intervenind cu succes. Studii recente indica
si legaturi intre un nivel scazut de acid folic si boli asociate cu
imbatrinerea: pierderea auzului, psoriazis.
O singura vitamina, acidul folic, are un efect atat de profund asupra
sanatatii noastre! aceasta nu e de mirare daca ne gandim la rolul vital pe care
il are in sinteza ADN-ului si in metabolismul hemocisteinei.
Deci, cat de mult este de ajuns?
Se estimeaza ca 88 la suta dintre locuitorii Americii de Nord sufera intr-o
oarecare masura de deficienta folata. Acesta este un semn ca dieta zilnica
obisnuita nu ofera organismului toate substantele de care are nevoie. Cu toate
ca legumele verzi sunt surse foarte bune de folat, putine persoane au grija sa
consume o cantitate suficienta, iar la gatit se distruge oricum majoritatea
folatului. In aceasta situatie, specialistii sunt de parere ca toata lumea
ar trebui sa-si asigure zilnic un supliment de 0,4 mg de acid folic (0,6 mg
pentru femeile insarcinate). Si pentru ca acidul folic are nevoie de vitaminele
B12 si B6 drept catalizatori pentru a-si realiza functiile cu eficienta maxima,
se recomanda ca suplimentul zilnic sa fie o combinatie din cele trei. Doza
indicata pentru B12 variaza intre 0,5 si 1 mg/zi, iar pentru B6 intre 10 si 250
mg/zi.
Acestea fiind spuse, speram ca v-ati convins ca acidul folic si vitaminele B6
si B12 reprezinta una dintre cele mai profitabile investitii pentru sanatate.
autor: Desprecopii.com, Articol aprobat de
Colegiul Medicilor Desprecopii.com Referinte: Jurnal de medicina
american 2006 Toate drepturile rezervate (c) 2007
Factori de
risc in timpul sarcinii
Alcoolul
si sarcina
Infectii
(posibile) in timpul sarcinii
Fumatul in
timpul sarcinii
Sarcina si
pisica - cum ne ferim de toxoplasmoza?
Toxoplasmoza si sarcina
Sarcina si
tratamentul stomatologic
Folosirea
medicamentelor in timpul sarcinii
Cauzele
malformatiilor fetale
Citomegalovirusul
Sarcina
si aspirina
Important: pentru a
intilni alte viitoare mamici
vizitati forumul www.desprecopii.com/forum - sectiunea Odiseea
Sarcinii
Legat de
sarcina, mai cititi pe site-ul nostru:
Odiseea sarcinii - de 40 de
saptamani:
Teste in
sarcina Echografia
(Ecografia) Triplul test in sarcina
Alegerea unui
nume Nume
biblice pentru copii Cum ma pot hotari in alegerea numelui copilului
meu? Prenumele
poate influenta destinul?
Complicatii ale
sarcinii Pierderea
spontana a sarcinii (avortul spontan)
Avortul spontan Semne de alarma in sarcina
Cazuri speciale in
sarcina Astmul si
sarcina Cerclajul
si sarcina Sarcina extrauterina (ectopica) Sarcina si
dietele
|