Crochete cu pui si branza

Crochete cu pui si branza

Crochete cu pui si branza

Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele, intindeti un pic de amestec in palma, puneti o jumatate de triunghi de branza topita in mijloc si uniti capetele, formand o biluta ceva mai mare decat o nuca.

Crochete cu pui si branza


Ingrediente:

  • 400g carne tocata de pui (piept)
  • o ceapa tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi zdrobiti
  • sare si piper dupa gust
  • 3 felii de paine alba inmuiata in lapte
  • 1-2 linguri de faina
  • 1-2 oua (depinde de marime)
  • un varf de cutit de cimbru uscat
  • branza topita
  • patrunjel tocat (optional)
  • 2 linguri ulei
  • 2 oua si pesmet pentru crusta

Mod de preparare:
 
Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele, intindeti un pic de amestec in palma, puneti o jumatate de triunghi de branza topita in mijloc si uniti capetele, formand o biluta ceva mai mare decat o nuca. Aceasta urmeaza sa fie data prin ou apoi prin pesmet si scufundata intr-o baie de ulei pana se rumeneste frumos. Dupa preferinta, se poate da de doua ori prin pesmet,  sa fie o crusta mai groasa, adica: biluta de carne data prin ou, pesmet, iar prin ou si inca o data pesmet.

Pofta buna!

Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:

 Forumuri specializate:

/Images/bucatarie.jpgVreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Ce gatim astazi?  Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!



autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013

Evalueaza acest articol
 Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

Comentarii la articol

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

(!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

Inchide

Trimite unui prieten

Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

(!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.