Mancarea de tip fast-food influenteaza IQ-ul copiilor

Mancarea influenteaza IQ-ul copiilor

Mancarea influenteaza IQ-ul copiilor

  • Efectele negative ale alimentelor de tip fast-food nu mai reprezinta de mult timp o noutate pentru nimeni. Toata lumea stie cat de daunatoare sunt, insa, in mod curios, consumul acestora nu pare sa fi scazut semnificativ in ultimii ani. Un studiu recent pe aceasta tema trage un nou semnal de alarma. Se pare ca alimentele de tip fast-food influenteaza negativ dezvoltarea creierului copiilor.
Efectele negative ale alimentelor de tip fast-food nu mai reprezinta de mult timp o noutate pentru nimeni. Toata lumea stie cat de daunatoare sunt, insa, in mod curios, consumul acestora nu pare sa fi scazut semnificativ in ultimii ani. Un studiu recent pe aceasta tema trage un nou semnal de alarma. Se pare ca alimentele de tip fast-food influenteaza negativ dezvoltarea creierului copiilor. Mai cititi: E-urile din mancarea copiilor nostri

Conform acestui studiu, primul care are in vedere legatura dintre dieta copiilor si dezvoltarea creierului, copiii care mananca mai multe chipsuri, biscuiti si pizza inainte de trei ani au un IQ mai scazut dupa 5 ani. Diferenta fata de IQ-ul copiilor cu o alimentatie sanatoasa este de pana la 5 puncte. Studiul releva si faptul ca nici macar atunci cand dieta a fost imbunatatita pe parcurs, IQ-ul nu s-a schimbat, ceea ce arata ca efectele sunt ireversibile.

Cercetarea a fost realizata la Universitatea din Bristol si a avut in vedere aspecte complexe, precum categoria sociala, alaptarea, educatia maternala, varsta etc. Studiul a avut in vedere, de asemenea, si elemente legate de mediul de dezvoltare a copilului, cum ar fi accesul la jucarii sau la carti. Rezultatele au condus la ideea ca alimentatia este cruciala in primii trei ani de viata, cand creierul se dezvolta foarte rapid. Mancarurile de tip fast-food contin prea putini nutrienti si de aceea incetinesc procesul de dezvoltare a creierului.

Mai cititi:

Studiul se bazeaza pe date care au avut in vedere dezvoltarea a peste 14000 de copii , nascuti in anii 90. Parintii acestora au completat o serie de chestionare referitoare la mancarurile si bauturile consumate de catre copiii lor la varsta de 3, 4, 7 si 8 ani. Pe baza acestor chestionare au fost identificate trei tipologii de dieta a copiilor: o dieta bazata mai mult pe mancare procesata, bogata in grasimi si zahar, o dieta traditionala, bazata mai mult pe carne si legume si o dieta sanatoasa, bogata in salate, fructe si legume. IQ-ul copiilor a fost masurat in jurul varstei de 8 ani si a fost pus in legatura cu alimentatia acestora. S-a constatat ca dieta pe care copiii au avut-o la varsta de 4 ani sau la cea de 7 ani nu a influentat in vreun fel IQ-ul, in timp ce alimentatia de pana la 3 ani a fost decisiva pentru dezvoltarea creierului. Peste 20% dintre copiii cu o alimentatie proasta pana la 3 ani au avut un IQ mai mic cu 5 puncte decat ceilalti, care au avut o alimentatie sanatoasa.

Dincolo de aceste cifre ingrijoratoare, concluzia cercetatorilor este ca dieta copiilor este profund influentata de faptul ca parintii insisi nu mai au o alimentatie sanatoasa. In mod normal, un copil trebuie sa manance ceea ce mananca familia, mai ales mancaruri gatite in casa, bogate in vitamine si substante nutritive. Din pacate insa, in foarte multe familii, gatitul se bazeaza adesea pe mancaruri procesate sau semiprocesate, ceea ce, in mod indirect, influenteaza dezvoltarea armonioasa a copiilor..

autor: Anamaria Ghiban, Toate drepturile rezervate (c) 2011

 Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

Iata retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta:

Carte inteligenta de Bucate - cele mai originale si gustoase retete de pe internetul romanesc!

Forumuri specializate ale comunitatii

In floarea copilariei (4-12 ani)
Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate

La Bucatarie
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!

Bolile copilului

 La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

Comunitatea Desprecopii

Toate Forumurile

Peste 160.000 de membri inregistrati!

Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Mancarea influenteaza IQ-ul copiilor.

intrebari

Intrebari si raspunsuri

Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

Forumuri Recomandate

Clubul scutecelor (1-4 ani)

Clubul scutecelor (1-4 ani)

Generatia in blugi de maine - deocamdata in scutece. De la 1 la 4 ani.
Discutii generale

Discutii generale

LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
La bucatarie

La bucatarie

Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
PARENTING - sau despre meseria de parinte

PARENTING - sau despre meseria de parinte

Despre MESERIA DE PARINTE. Experiente, intrebari si milioane de nelinisti. Asta inseamna sa fii parinte.

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII