|
Broccoli este una din cele mai bune legume care
lupta impotriva cancerului; este de asemenea bogat in phytochemicale si o
sursa excelenta de vitamina C si beta-carotene.
Timp de preparare: 12-15
minute
Timp de gatire: aproximativ 30
minute
Servire: 4 portii
Ingrediente:
1 lingura ulei masline
1 ceapa mare, taiata marunt
2 catei de usturoi zdrobiti
900 grame cartofi taiati in cubulete
700 ml supa de legume organica
560 grame broccoli taiat bucatele
120 ml lapte
Piper negru dupa gust
Mod de
preparare:
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga
ceapa si usturoiul, amestecand usor timp de 5-8 minute. Se adauga cartofii
si se mai lasa inca 3 minute pe foc.
Se toarna supa, se aseaza capacul pe tigaie si
se lasa la fiert 15 minute. Adaugam broccoli, mai lasam 5-8 minute pe foc
iar apoi luam tigaia la o parte lasand totul sa se
raceasca. |
 Toate bolile
aici: Dosarul bolilor >>
Alimentatia sanatoasa a
familiei
 Forum specializat de
suport
 Clinica Virtuala
DC
Consultanta medicala
online.
|
