Prajitura cu visine si zahar ars

Prajitura cu visine si zahar ars

Prajitura cu visine si zahar ars

Se pune un pahar de zahar la topit intr-o tava care merge la cuptor. Apoi se inclina tava dintr-o parte in alta si circular pentru a se unge cu zaharul caramelizat marginile.

Ingrediente:

 - 6 oua
 - 1 l lapte
 - 2 pahare cu zahar
 - 1 plic de zahar vanilat

Ingrediente pentru blatul de pandispan:

 - 6 oua
 - 6 linguri zahar
 - 6 linguri de faina
 - 6 linguri de ulei
 - 1 praf de sare
 - 1 farfurie adanca cu visine fara samburi

Mod de preparare:

Se pune un pahar de zahar la topit intr-o tava care merge la cuptor. Apoi se inclina tava dintr-o parte in alta si circular pentru a se unge cu zaharul caramelizat marginile.

Ouale cu zaharul si zaharul vanilat se pun intr-un vas si se amesteca pana se obtine un continut omogen. Se subtiaza cu laptele adaugat treptat. Compozitia se adauga peste zaharul cramelizat si se da la cuptorul bine incins timp de aprox 20 min.

Intre timp se face pandispanul:

Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul, apoi se adauga uleiul treptat. Albusurile se bat spuma cu sarea, apoi se amesteca cu galbenusurile. La sfarsit se adauga faina cate putin, amestecandu-se cu lingura de lemn, de jos in sus, sa nu iasa aerul, iar la final se adauga visinele.

Cand crema de zahar ars este aproape gata se adauga peste ea compozitia de pandispan si se mai lasa la cuptor 10-15 minute.

Prajitura se tine la frigider pana a doua zi, apoi se taie si se decoreaza cu frisca

Va invitam sa cititi mai multe retete sanatoase pentru copii, la topicul de forum AICI

Va dorim pofta buna!

autor: membru Desprecopii.com mihagrigore - Toate drepturile rezervate (c) 2012

Alimentatia copilului si adolescentului

Familia Verde (interesata de problemele si dilemele ecologice ale prezentului)

Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

Bolile copilului

 La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

 Forumuri specializate

Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala online.

In floarea copilariei (4-12 ani)
Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


Evalueaza acest articol
 Voteaza acest articol (misca mouse-ul peste stelute)

Comentarii la articol

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga tu un comentariu si poti castiga un tricou Desprecopii.com

Trimite comentariul tau | Citeste toate comentariile

(!) Adresa de e-mail NU se publica! Completarea adresei corecte este utila daca doresti sa primesti un raspuns la ceea ce trimiti.

Inchide

Trimite unui prieten

Completeaza datele si mesajul tau. Linkul articolului se adauga automat la mesaj

(!) Datele furnizate NU se salveaza in baza noastra de date.