Sos de tomate pentru pasta

Sos de tomate pentru pasta

Sos de tomate pentru pasta

  • Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa, usturoiul si piperul, amestecand usor timp de 8-10 minute. Apoi completam cu rosiile, pasta de tomate, zaharul si 180 ml apa.

Timp de preparare: 5-8 minute
Timp de gatire: 22 minute

Ingrediente:

 • 1 lingura ulei masline
 • 1 ceapa mica, taiata marunt
 • 2 catei de usturoi zdrobiti
 • 1 ardei rosu, taiat marunt
 • 395 grame rosii, taiate marunt
 • 1-2 linguri pasta de tomate
 • 1 lingurita zahar
 • sos Worcestershire (optional)
 • 2 linguri frunze proaspete de busuioc, taiate fin
 • sare de mare si piper negru dupa gust

Servire (4 portii):

 • 450 grame pasta gatita
 • branza parmezan

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa, usturoiul si piperul, amestecand usor timp de 8-10 minute. Apoi completam cu rosiile, pasta de tomate, zaharul si 180 ml apa. Totul se fierbe la foc mic 10-12 minute, pana sosul se ingroasa. Amestecam sosul Worcestershire, busuiocul, sarea si piperul dupa gust.

Se serveste imediat cu pasta proaspat gatita si parmezan.

Sfaturi pentru gatit:
 • sosul poate fi amestecat intr-un blender
 • sosul care ramane poate fi transferat intr-un recipient ermetic si lasat la frigider cel mult o saptamana, sau congelat maxim 2 luni

Variatii:
 • se incalzeste putin ulei si se adaga 290 grame carne de vita tocata (sau carne de soia pentru vegetarieni), se amesteca usor timp de 5 minute, iar urmatoarele 15 minute se lasa la foc mic amestecand ocazional. Spre final se adauga sosul de rosii preparat si se mai lasa pe foc inca 5 minute. Se serveste cu pasta (spaghetti)

Va dorim pofta buna!

autor: Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate (c) 2011

  • Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

    Bolile copilului

     La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

    Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

    Idei de papica pentru copilasi

    Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

     Forumuri specializate ale comunitatii

    Clinica Virtuala DC
    Consultanta medicala online.

    In floarea copilariei (4-12 ani)
    Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


  • Comunitatea Desprecopii

    Toate Forumurile

    Peste 160.000 de membri inregistrati!

    Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Sos de tomate pentru pasta.

    intrebari

    Intrebari si raspunsuri

    Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

    Forumuri Recomandate

    La bucatarie

    La bucatarie

    Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
    Discutii generale

    Discutii generale

    LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
    Lectii si know how on line, Sport

    Lectii si know how on line, Sport

    Vreau sa stiu cum sa fac! Lectii, sfaturi tehnice, prize, butoane, sateliti, virusi, sport, timp liber, informatii
    Educatia de acasa

    Educatia de acasa

    Educatia de acasa - sau cei 7 ani de acasa. Cum ne pregatim copilul pentru lume si viata.

    Comentarii vizitatori

    Citeste toate comentariile

    Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

    Scrie un comentariu

    Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

    Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII