Mancarica de mazare cu carne de curcan

Mancarica de mazare cu carne de curcan

Mancarica de mazare cu carne de curcan

  • Zarzavaturile curatate si spalate se dau pe razatoarea mare si se calesc in apa cu putin ulei pana se inmoaie putin, apoi adaugam carnea, se adauga apa, putina sare si piper si se continua fierberea.

Ingrediente:

  • un borcan sau conserva de mazare bio D`Aucy
  • zarzavaturi (morcov, patrunjei, ceapa, ardei capia)
  • sare, piper
  • frunze de marar, optional
  • un cartof taiat cubulete
  • carne de piept de curcan, cubulete, 250 grame
  • o lingurita de faina
  • 3 linguri de pasta de rosii
  • o jumatate de lingurita de zahar

Mod de preparare:

Zarzavaturile curatate si spalate se dau pe razatoarea mare si se calesc in apa cu putin ulei pana se inmoaie putin, apoi adaugam carnea, se adauga apa, putina sare si piper si se continua fierberea. Cand legumele si carnea sunt aproape fierte adaugam cubuletele de cartof. Dupa inca 10 minute adaugam si mazarea scursa si clatita sub jet de apa rece.

Intre timp punem intr-o craticioara putin ulei, o lingurita de faina pe care o rumenim usor si stingem cu pasta de rosii dizolvata in putina apa. Turnam acest sos in care am adaugat si jumatate de lingurita de zahar peste mancarea de mazare si mai clocotim cateva minute. La final adaugam fie frunze de patrunjel fie de marar. Eu n-am mai pus de niciunele, m-am grabit sa pun mancarica in farfurioare la racit pentru ca celor mici le era foame :)

Va invitam sa cititi mai multe retete sanatoase pentru copii, la topicul de forum AICI

Va dorim pofta buna!

autor: membru Desprecopii.com Dorsilia - Toate drepturile rezervate (c) 2012

Alimentatia copilului si adolescentului

Familia Verde (interesata de problemele si dilemele ecologice ale prezentului)

Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

Bolile copilului

 La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

 Forumuri specializate

Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala online.

In floarea copilariei (4-12 ani)
Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


Comunitatea Desprecopii

Toate Forumurile

Peste 160.000 de membri inregistrati!

Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti si discuta despre: Mancarica de mazare cu carne de curcan.

intrebari

Intrebari si raspunsuri

Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o intrebare in general? Intreaba specialistii Desprecopii.com si alte mamici dornice sa te ajute!

Forumuri Recomandate

La bucatarie

La bucatarie

Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Discutii generale

Discutii generale

LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.
Lectii si know how on line, Sport

Lectii si know how on line, Sport

Vreau sa stiu cum sa fac! Lectii, sfaturi tehnice, prize, butoane, sateliti, virusi, sport, timp liber, informatii
Educatia de acasa

Educatia de acasa

Educatia de acasa - sau cei 7 ani de acasa. Cum ne pregatim copilul pentru lume si viata.

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII