Crème Boulud

Crème Boulud

Crème Boulud

  • Un delicios desert Frantuzesc bazat pe praline. Pofta Buna!

Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 2 oua intregi
  • 375ml smantana pentru frisca
  • ½ betisor de vanilie, taiat pe jumatate si scos miezul
  • 55g zahar
  • 25g pasta de praline
  • 1 lingura cognac sau brandy
  • 2 lichior de alune
  • cuburi de gheata pentru servire

Preparare:

Amestecati bine galbenusurile de ou cu 250ml smantana, miezul de vanilie zaharul într-o cratita mica, apoi asezati-o la foc mic si invartiti cu o lingura de lemn pana se ingroasa ( 4-5 minute) .

Treceti amestecul printr-o sita cu ochiuri fine într-un castron, iar acesta la randul sau lasati-l intr-un vas umplut cu apa cu gheata, pana la racire.

Combinati budinca racita cu smantana ramasa, pasta de praline, coniacul si lichiorul de alune intr-un blender si amestecati bine.

Adaugati cuburi de gheata în patru pahare, iar peste acestea crema obtinuta din blender.

Se serveste imediat. Pofta Buna!

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Subiecte tratate:

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII