Pui in sos de vin (Coq au vin) si niste mamaliguta calda si toata lumea se va linge pe degete

Pui in sos de vin (Coq au vin) si niste mamaliguta calda si toata lumea se va linge pe degete

Pui in sos de vin (Coq au vin) si niste mamaliguta calda si toata lumea se va linge pe degete

Puiul pregatit in sos de vin (Coq au vin) si niste mamaliguta calda alaturi - e o combinatie delicioasa pentru ca toata lumea sa se linga pe degete.

Atentie vor cere inca o portie....

Pui in sos de vin (Coq au vin)

Această rețetă de carne de vin pregatita in sos de vin este o reteta foarte populara in bucataria franceza - de asta se mai numeste Coq au Vin. Puteti impresiona pe toata lumea cu aceasta reteta (mai ales daca le spuneti ca se numeste Coq au Vin - in loc de romanescul - Pui in sos de vin. 

Merge bine si o mamaliguta calda alaturi. Iar combinatia este super delicioasa.

Ingrediente necesare

1/4 ceasca­ faina
1 lingurit­a cimbru u­scat
1/2 lingur­ita de sar­e
4 bucati p­iept de pu­i fara os ­si piele, ­taiat in 2­ sau 3
1 lingura ­ulei de ma­sline
6 cesti ci­uperci cre­mini
2 cesti mo­rcov, taia­t feliute
­
1/3 ceasca­ felii de ­bacon
1 ceasca v­in rosu
1 ceasca a­pa sau sup­a de pui
1 lingura ­sos de tom­ate

Preparare in 30 de minute, Timp gatire - 45 min

Mod de preparare

1. Combină faina, cimbrul si sarea într-o punga din plastic, apoi adăuga carnea de pui. Se închide și se agită bine.

2. Scoate carnea de pui din punga si scutură de excesul de făină.

3. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adauga puiul si gateste-l pentru cca 8 minute sau până când se rumeneste, întorcându-l în mod frecvent.

4. Scoate carnea de pui din tigaie. Adauga ciupercile, morcovul și baconul, in aceeasi tigaie, pentru 2 minute. Se toarna vinul, supa și pasta de tomate; se lasa sa fiarba 9 minute.

5. Pune din nou puiul in tigaie, si lasa-l 8 minute sau până când este fiert bine.

Pofta buna.

Vezi si 11 Retete de vara cu dovlecei

Retete fabuloase, o selectie speciala

33 retete fabuloase cu capsuni!
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
6 retete incredibil de simple de tiramisu
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu
10 super retete de pizza de casa
Ciocolata de casa: 6 retete numai bune de incercat in aceste zile :)
10 retete fabuloase cu mere
9 retete cu zmeura pe care trebuie sa le incerci
10 retete perfecte cu afine
18 retete de torturi rapide cu fructe

Forumul de bucatarie al mamicilor

La bucatarie - Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII