NUTRIPEDIA Smart Parenting Constanța - Cum aleg părinții proteina potrivită pentru alimentația copiilor și ce înseamnă, de fapt, carnea de pui de calitate

TEMA: Conferintele NUTRIPEDIA | 0 | 18/6/2026

NUTRIPEDIA Smart Parenting Constanta - Cum aleg parintii proteina potrivita pentru alimentatia copiilor si ce inseamna, de fapt, carnea de pui de calitate

După edițiile din București, Craiova și Iași, turneul NUTRIPEDIA Smart Parenting a ajuns, pe 14 iunie 2026, la Constanța. Hotel Continental Forum, Sala Ovidiu, a găzduit, în intervalul orar 10:00 - 13:00, o nouă întâlnire dedicată părinților care caută răspunsuri clare la una dintre cele mai importante întrebări din viața de familie: cum hrănim corect copiii?

Într-o perioadă în care recomandările despre nutriție sunt numeroase și uneori contradictorii, tot mai multe familii caută explicații clare, validate de specialiști și ușor de aplicat în viața de zi cu zi. Evenimentul de la Constanța a oferit exact acest tip de dialog: informații echilibrate, argumente bazate pe știință și răspunsuri la întrebările reale ale părinților.

Discuțiile au adus în prim-plan teme esențiale pentru dezvoltarea armonioasă a copiilor, de la diversificare și construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase până la alegerea surselor potrivite de proteine și înțelegerea criteriilor care definesc calitatea alimentelor.

Alături de această inițiativă educațională s-a aflat și Fragedo de la TRANSAVIA, partener implicat firesc într-un demers care promovează informarea corectă, responsabilitatea și transparența în alimentația familiei.

Proteinele de calitate: un element esențial în dezvoltarea copilului

Unul dintre subiectele care a generat cel mai mare interes în rândul participanților a fost rolul proteinelor în alimentația copiilor și modul în care acestea contribuie la dezvoltarea organismului.

În primii ani de viață, corpul copilului traversează una dintre cele mai intense perioade de creștere. În această etapă, proteinele reprezintă una dintre resursele fundamentale pe care organismul le utilizează pentru dezvoltarea mușchilor, organelor, sistemului imunitar și a numeroase procese implicate în creștere.

La fel de important este și rolul lor în dezvoltarea creierului. Aminoacizii esențiali, pe care organismul nu îi poate produce singur, participă la procese care susțin atenția, memoria și echilibrul emoțional. Din acest motiv, specialiștii au subliniat că alimentația copiilor nu trebuie privită doar din perspectiva cantității, ci și a calității nutrienților care ajung zilnic în farfurie.

Pentru părinți, această perspectivă schimbă modul în care sunt făcute alegerile alimentare, căci nu este vorba doar despre a asigura mesele zilnice, ci mai ales despre a construi, pas cu pas, baza unei dezvoltări sănătoase pe termen lung.

Cum recunoaștem sursele potrivite de proteină

În cadrul conferinței NUTRIPEDIA, susținută de Fragedo de la TRANSAVIA, s-a discutat și despre diferența dintre sursele de proteină și despre motivele pentru care calitatea acestora contează atât de mult în alimentația copiilor. Organismul aflat în creștere are nevoie de proteine de calitate, care furnizează toți aminoacizii esențiali în proporții potrivite pentru a fi utilizați eficient. Carnea de pui făcută așa cum trebuie este o sursă de protein de calitate foarte apreciată pentru profilul său nutritiv echilibrat și pentru faptul că este ușor de digerat, bine tolerată și acceptată cu ușurință de cei mici datorită gustului său neutru. Pe lângă aportul proteic, aceasta conține și nutrienți valoroși precum vitamina B6, zincul, seleniul și triptofanul, elemente care contribuie la susținerea energiei, imunității și funcționării normale a organismului.

Participanții au aflat că alegerea unei surse de proteină de calitate ține de evaluarea produsului final, dar mai ales de înțelegerea modului în care acesta a fost obținută. Proveniența, trasabilitatea și controlul etapelor de producție sunt aspecte esențiale pe care se construiește încrederea pe care o poate avea un părinte în produsul pe care îl alege. Dincolo de aspectul produsului, specialiștii au subliniat că siguranța alimentară începe cu proveniența animalului, modul în care este crescut și cu nivelul de control exercitat pe întregul lanț de producție, "de la bob la furculiță". Un exemplu concludent este TRANSAVIA care este singurul producător din țară care produce, crește și procesează doar pui proveniți din propriile ferme, având astfel control total asupra produselor din carne de pui Fragedo. Pentru părinți, existența unor verificări microbiologice riguroase și a unor sisteme de control aplicate în toate etapele reprezintă criterii suplimentare de încredere. Și aici, exemplul TRANSAVIA este important pentru că deține 5 laboratoare proprii în care sunt testate toate materiile prime și produsele finale, astfel încât siguranța produselor Fragedo să fie deplină.

Ce criterii îi pot ajuta pe părinți să aleagă corect carnea de pui

O parte importantă a discuțiilor a fost dedicată criteriilor practice pe care părinții le pot folosi atunci când aleg primul pui pentru puiul lor din magazine. Specialiștii au explicat că prospețimea poate fi observată prin câteva caracteristici simple: culoarea roz-pal natural a pielii și a cărnii, textura fermă și elastică, aspectul curat al cărnii și lipsa excesului de lichid din ambalaj și mirosul plăcut.

De asemenea, a fost explicat și rolul ambalării în atmosferă protectoare, o tehnologie pe care TRANSAVIA a introdus-o în premieră în sectorul avicol din România acum câțiva ani și care ajută la păstrarea prospețimii produsului pentru mai mult timp, fără utilizarea conservanților, doar cu ajutorul unor gaze care se regăsesc în mod natural în aerul pe care și noi îl respirăm și care sunt folosite în proporții științific controlate pentru a păstra calitatea produsului în condiții de siguranță. În acest caz, o ușoară bombare a foliei o ușoară bombare a foliei poate fi un semn că ambalajul este bine sigilat și își îndeplinește rolul de protecție.

Dincolo de ceea ce poate fi observat la raft, participanții au fost încurajați să acorde atenție unor întrebări esențiale:

• Care este proveniența produsului?
• Există control total asupra întregului proces de producție, de la bob la furculiță?
• De unde provin și cum sunt hrăniți puii?
• Cât de transparent comunică producătorul informațiile despre activitatea sa?

Astfel de repere îi pot ajuta pe părinți să facă alegeri mai informate și să înțeleagă mai bine ce se află în spatele produselor pe care le cumpără.

Fragedo de la TRANSAVIA și modelul integrat „de la bob la furculiță”

În contextul discuțiilor despre trasabilitate și controlul producției, a fost prezentat și exemplul Fragedo de la TRANSAVIA, despre care participanții au aflat că este singura companie din România care operează un model integrat „de la bob la furculiță” cu facilități proprii, adică există control complet al etapelor de producție, de la cultivarea cerealelor utilizate în hrana puilor și formularea științifică și corect nutrițională a rețetelor de furajare de către nutriționiști veterinari, până la fermele de reproducție, incubație și creștere, abatoare și fabrică de procesare și distribuție cu propria folotă. Foarte important: este singurul producător care nu comercializează decât pui proviniți exclusiv din fermele proprii ale companiei, care sunt procesați doar în facilitățile TRANSAVIA. Acest model oferă trasabilitate completă și constanță a calității, aspecte importante pentru familiile care doresc să știe cât mai clar ce ajunge în alimentația copiilor lor.

Totodată, siguranța produselor este susținută prin controale microbiologice realizate pe parcursul întregului proces, atât în laboratoare proprii, cât și externe, contribuind la menținerea unor standarde ridicate de calitate și siguranță alimentară.

În același timp, diversitatea gamei de produse, de la carne de pui proaspătă și produse congelate, până la variante semipreparate din piept și pulpe de pui dezosate, condimentate uscat sau acoperite cu diverse pesmeturi aurii și corcante, gata de gătit, oferă ușurință în organizarea meselor de zi cu zi, cu garanția siguranței, calității și a echilibrului nutritional și cu gust mereu savuros.

Un alt aspect evidențiat în cadrul evenimentului a fost importanța transparenței. Pentru părinți, accesul la informații verificabile și comunicarea

deschisă reprezintă repere importante atunci când aleg produsele pe care le introduc în alimentația familiei.

Noile ambalaje Fragedo accentuează elementele de interes pentru consumatori (denumirea produsului, teremenul de valabilitate, cantitate, perț pe unitate), fără a utiliza artificii de marketing mai mari prin mesaje ambigue sau beneficii greu de verificat. Abordarea pune accent pe informații clare, relevante și ușor de înțeles, astfel încât decizia de cumpărare să fie luată în cunoștință de cauză, pe baza unor criterii obiective și a încrederii construite în timp.

Informația corectă construiește încredere

Ediția NUTRIPEDIA Smart Parenting de la Constanța a reconfirmat un lucru pe care mulți părinți îl resimt în fiecare zi: nu au nevoie de reguli perfecte sau de soluții miraculoase, ci de informații clare care să îi ajute să facă alegeri potrivite pentru copiii lor.

Evenimentul a oferit un spațiu de dialog despre echilibru, responsabilitate și alimentație conștientă, într-un mod accesibil și lipsit de presiune. În fond, atunci când vine vorba despre alimentația copiilor, părinții caută mai mult decât produse: caută încredere, transparență și siguranța că fac alegeri bune pentru familia lor.

Mesajul final a fost unul simplu și valoros: atunci când informația este corectă și ușor de înțeles, alegerile devin mai sigure și mai asumate, oferind părinților mai multă liniște în deciziile de zi cu zi.