Cheesecake cu topping caramel

Cheesecake cu topping caramel

Cheesecake cu topping caramel

  • Baza: Intr-un castron, se amesteca impreuna biscuitii, untul si zaharul apoi se pune intr-o tava rotunda, apasand cu degetele sa fie uniform.

Ingrediente:

  • 3 pachete crema de branza (a 250 g fiecare)
  • 175 ml de zahar tos
  • 4 oua
  • 250 ml de smantana
  • 2 lingurite (10 ml) esenta de rom
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1 varf de cutit de sare
  • 175 ml frisca

Baza:

  • 2 cesti biscuiti graham sfaramati
  • 1/3 ceasca unt topit (75 ml)
  • 2 linguri de zahar tos

Topping de Rom si Caramel:

  • 1/2 ceasca de zahar tos
  • 60 ml sirop de porumb
  • 60 ml frisca
  • 2 linguri unt
  • 1 lingurita (5 ml) esenta de rom
  • 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

Baza: Intr-un castron, se amesteca impreuna biscuitii cu untul si zaharul apoi se pune intr-o tava rotunda, apasand cu degetele sa fie uniform.

Intr-un castron mare, bate crema de branza pana se omogenizeaza. Incorporeaza zaharul pana iese o compozitie pufoasa, amesteca ouale dar cate unul pe rand, smântâna, extractul de rom si restul ingredientelor; se toarna peste baza, si se coace in cuptorul incins pana cand dispare luciul si prinde o culoare aurie.

Cand este gata se lasa la racit apoi se scoate din forma  si se pune la frigider timp de 4 pana la 6 ore.

Topping: Intr-o cratita mica, adu zaharul si siropul de porumb la fiert, la foc mediu-mare, pâna prinde o culare asemanatoare chihlimbarului, aproximativ 4 minute. Incorporeaza apoi smantana, untul, extractul de rom si sarea; se mai gateste pana se ingroasa putin, aproximativ 2 minute. Se lasa la racit 30 minute.

Se serveste o felie de cheesecake cu topping si frisca, optional nucsoara.

Va dorim Pofta Buna!

Va recomandam sa mai cititi si:

Retete rapide si sanatoase

Alimentatia copilului si adolescentului

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comunitatea Desprecopii

Toate Forumurile

Hai alaturi de noi!

Hai chiar acum in cea mai mare si mai activa comunitate de parinti

intrebari

Intrebari si raspunsuri

Ai o intrebare pe teme legate de acest articol sau o alta intrebare? Intreaba AICI specialistii Desprecopii.com si mii de mamici ce te pot ajuta!

intrebari

Hai pe Facebook aici

Grupuri de mamici si CONCURSURI exclusive

Forumuri Recomandate

Discutii generale pentru familie si parinti

Discutii generale pentru familie si parinti

LOUNGE DC. Discutii, pareri si impresii. Aici ne adunam pentru a ne cunoaste.

PARENTING - sau despre meseria de parinte

PARENTING - sau despre meseria de parinte

Despre MESERIA DE PARINTE. Experiente, intrebari si milioane de nelinisti. Asta inseamna sa fii parinte.

Concursuri la Desprecopii.com

Concursuri la Desprecopii.com

CONCURSURI si rezultatele concursurilor din comunitate. Intotdeauna ai ceva de castigat !

Check in - Prima data pe DC

Check in - Prima data pe DC

BINE AI VENIT! Noii veniti se pot prezenta aici, cei vechi sunt rugati sa ii indrume, in spiritul Comunitatii DC.

Desprecopii.com pe Youtube

Desprecopii YouTube

Desprecopii pe YouTube

Aboneaza-te la canalul nostru sau vizioneaza emisiunile desprecopii.com

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII