Bombonele de macese

Bombonele de macese

Bombonele de macese

  • Spala bine macesele sub jet de apa, scurge-le si usuca-le cu un prosop de hartie sau o carpa curata, apoi scoate semintele cu ajutorul unei lingurite mici sau cutit.

Bombonele de macese

Ingrediente:

  • 1 ceasca de macese
  • 70-80g de zahar
  • 2 linguri plus 2 lingurite de apa
Mod de preparare:

Spala bine macesele sub jet de apa, scurge-le si usuca-le cu un prosop de hartie sau o carpa curata, apoi scoate semintele cu ajutorul unei lingurite mici sau cutit.

Pentru fiecare ceasca de macese, se dizolva 70-80g de zahar in 2 linguri plus 2 lingurite de apa. Adauga macesele in apa cu zahar si fierbe totul la foc mediu. Se agita ocazional si se invarte cu o lingura de lemn. Macesele se gatesc aproximativ 5 - 10 minute, pana scade siropul bine 9atentie sa nu se arda).

Scoate macesele cat mai repede din tigaie - preferabil pe o foaie de hartie cerata, care este acoperita cu zahar tos. Macesele se scot cate una pe rand folosind 2 furculite si formand bomboane pe hartia cerata, urmand ca apoi sa fie rulate prin zaharul tos.

In timp ce macesele se usuca/racesc, rupe bucatile mai mari de zahar de pe "bomboane". Adauga extra zahar pudra si amesteca-l usor cu bomboanele de macese. Cand sunt racite complet se pun intr-un borcan de sticla.

Nu este recomandabil sa incercati mai mult de 1-1/2 cesti de macese deodata, pentru ca riscati sa se prinda de tigaie si sa se ingroase prea rapid. 

Interesant de citit:
Gem de macese

 Pregateste macesele: taie-le in jumatate, elimina capetele verzi, semintele si perisorii. Dupa ce le-ai curatat se taie inbucati mai mici. Pregateste portocala: taie capetele portocalei, apoi pe… ... citeste

Paine dulce cu stafide si macese

Pune pliculetele de ceai in 300 ml apa clocotita si lasa-le pana ce apa se raceste apoi arunca-le. Amesteca ceaiul cu celelalte ingrediente pana la omogenizare apoi lasa aluatul la rece pentru cel… ... citeste

Sirop de macese

Spala foarte bine macesele, apoi elimina tulpina si resturile de flori. Fierbe macesele in apa timp de 20 minute, intr-o cratita cu capac. ... citeste

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII