Salata de cartofi si guacamole

Salata de cartofi si guacamole

Salata de cartofi si guacamole

  • Guacamole si salata de cartofi sunt doua dintre alimentele mele favorite, deci imaginati-va gustul lor, amestecat impreuna. Nu vrei sa ratezi aceasta reteta si cu siguranta, odata incercata va ramane pe lista ta de favorite.

Salata de cartofi si guacamole

Ingrediente:

  • 2 kg cartofi rosii mici, cuatati
  • 2 avocado coapte, decojite si pisat bine
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 cepe verzi, doar partea alba, tocata marunt
  • 1 ardei Serrano, tocat
  • sare si piper dupa gust
  • suc de lamaie

Mod de preparare:

Se amesteca dovlecelul, feta, ouzo, usturoiul, ceapa verde, ierburi si oul, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se incorporeaza faina si pesmet, atat cat sa se poate forma din amestec biluteFierbeti in apa cartofii in coaja pana cand se inmoaie atunci cand ii intepati usor cu o furculita. Se scurg cartofii, se lasa la racit complet, apoi se decojesc si se taie cubulete. Se amesteca avocado, usturoiul, ceapa si ardeiul Serrano. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, apoi se serveste. Optional se poate folosi si suc de lamaie sau rosii taiate cubulete (dar fara seminte si suc, doar pulpa).

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate supereva.ro (c) 2014

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Creme Brulee

Creme Brulee ... un desert frantuzesc traditional si clasic care se topeste in gura! Trebuie sa il incercati! ... citeste

Kolokythokeftedes sau piftelute din dovlecel si feta

Se amesteca dovlecelul, feta, ouzo, usturoiul, ceapa verde, ierburi si oul, si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. ... citeste

Risotto cu sfecla rosie

Este sezonul in care sfecla rosie domneste, o leguma atat de sanatoasa si gustoasa. Asa ca iata ce mai puteti face cu sfecla: o reteta gustoasa de risotto, perfecta pentru musafiri dar si… ... citeste

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII