Zahărul din Fructe: Adesea ignorat dar cu potențial nociv pentru sănătate - iata ce trebuie sa știi

TEMA: Sanatatea familiei | 0 | 24/5/2024

Zaharul din fruct - adesea ignorat dar cu potential nociv pentru sanatate

Dacă ați crezut că zahărul se află numai în lingurițele de zahăr ... vă înșelați amarnic. Zaharul înseamnă și zahărul din fructe. Asadar, la acel număr de lingurițe de zahăr pe care credeai că poți să le consumi se adaugă și fructele. Fructele conțin zaharuri naturale, cum ar fi fructoza.

Deși acestea sunt un pic mai sănătoase decât zahărul rafinat, ele contribuie totuși la aportul zilnic total de zahăr. De exemplu, o banană medie conține aproximativ 14 grame de zahăr – echivalentul a 3,5 lingurițe de zahăr.

Ce este zaharul
Cat zahar se poate consuma pe zi?
Cat zahar este in fructe?
Cat zahar este in alimente
Despre zahar mai cititi

Ce este zaharul

Zahărul este un tip de carbohidrat simplu care furnizează energie rapidă organismului. Din punct de vedere chimic, zahărul este compus din molecule de carbon, hidrogen și oxigen. Există mai multe tipuri de zaharuri, cele mai comune fiind:

Glucoza: O formă de zahăr simplu care se găsește în sânge și este principala sursă de energie pentru celulele organismului.

Fructoza: Un zahăr simplu care se găsește în fructe și miere. Fructele conțin zaharuri naturale, cum ar fi fructoza. Deși acestea sunt mai sănătoase decât zahărul rafinat, ele contribuie totuși la aportul zilnic total de zahăr. De exemplu, o banană medie conține aproximativ 14 grame de zahăr – echivalentul a 3,5 lingurițe de zahăr.

Sucroza: Zahărul de masă obișnuit, compus din glucoză și fructoză. Se obține din trestia de zahăr sau sfecla de zahăr.

Lactoza: Zahărul din lapte, compus din glucoză și galactoză.

Rolul Zahărului în Organism

Furnizează Energie: Zahărul este metabolizat rapid de organism, oferind energie imediată pentru activitățile fizice și funcțiile vitale.

Stocare de Energie: Excesul de zahăr poate fi transformat și stocat sub formă de glicogen în ficat și mușchi sau sub formă de grăsime pentru utilizare ulterioară.

zahar in fructe

Impactul Consumului Excesiv de Zahăr

Consumul excesiv de zahăr poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi:

- Creșterea în greutate și obezitatea
- Diabet de tip 2
- Boli cardiovasculare
- Probleme dentare, cum ar fi cariile

Chiar daca celulele umane au nevoie de zahar din forme de glucoza pentru a supravietui, consumul de zahar in exces poate cauza multe boli si probleme de sanatate. Zaharul nu contine NICI un nutritiet bebefic pentru corpul umar iar consumul de zahar produce: carii dentare, diabet si obezitate.

De curand, la semnalul lumii medicale, Organizatia Mondiala a Sanatatii a emis o alarma pentru populatie:- ZAHARUL ESTE TOXIC SI ESTE DAUNATOR SANATATII.

Cat zahar se poate consuma pe zi?

Asociatia Americana a Medicilor Cardiologi recomanda un consum cat de mic posibil de zahar pe zi.

= Femeile: nu mai mult de 100 calorii provenite din zahar - asta inseamna nu mai mult de 6 lingurite de zahar sau 24 de grame de zahar
= Barbatii nu mai mult de 150 de calorii provenite din zahar - adica nu mai mult de 9 lingurite de zahar sau 36 de grame de zahar.

DAR: Atentie, zaharul se afla peste tot.
Daca ati crezut ca zaharul se afla numai in linguritele de zahar ... va inselati amarnic. Zaharul inseamna si zaharul din fructe (fructoza) . Asadar la acel numar de lingurite de zahar pe care credeai ca poti sa il consumi se adauga si fructele...

Cat zahar este in fructe?

*per 100 grame

◾Mango - 3.2 lingurite de zahar
◾Pepene rosu - 3 lingurite de zahar
◾Banana - 3 lingurite de zahar
◾Mere- 2.6 lingurite de zahar
◾Ananas - 2.5 lingurite de zahar
◾Struguri - 4 lingurite de zahar
◾Lamai - 0.6 lingurite de zahar
◾Kiwi - 2.3 lingurite de zahar
◾Caise - 2.3 lingurite de zahar
◾Capsuni - 1.3 lingurite de zahar
◾Zmeura - 1 lingurite de zahar
◾Afine - 1.7 lingurite de zahar
◾Merisoare - 1 lingurite de zahar
◾Rosii - 0.7lingurite de zahar