Prajitura cu mere: dulce, pufoasă și plină de savoare

TEMA: Deserturi / Dulciuri | 0 | 15/10/2025

Prajitura cu mere: dulce, pufoasa si plina de savoare

Nu există nimic mai reconfortant decât mirosul de mere caramelizate și unt proaspăt topit care se răspândește prin casă. Această prăjitură cu mere este simplă, delicioasă și perfectă pentru momentele în care vrei să răsfeți pe cineva drag sau chiar pe tine!

Ingrediente: Prajitura cu mere

2 ouă
1/3 ceașcă zahăr pudră
1/2 linguriță esență de vanilie
1/3 ceașcă făină simplă
1/3 ceașcă făină cu agent de creștere
2 linguri apă fiartă
20 g unt topit
frișcă și zahăr pudră pentru servire
2 mere (pentru caramelizare)

Mod de preparare:

Începe prin a încălzi cuptorul la 180°C. Topește untul într-o cratiță mare și adaugă jumătate din mere, amestecând ocazional, până se caramelizează frumos, cam 6-8 minute. Transferă merele într-o tavă unsă, apoi repetă procedeul cu restul merelor.

Amestecă zahărul cu smântâna într-o cratiță și încălzește ușor, amestecând timp de 2 minute, până când zahărul se dizolvă și compoziția se îngroașă ușor. Toarnă acest amestec peste merele caramelizate.

Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle cu zahărul și vanilia timp de 8-10 minute, până când compoziția devine pufoasă și densă. Încorporează apoi, cu grijă, făina cernută, apa și untul topit, amestecând ușor cu o lingură mare de metal. Toarnă totul peste merele din tavă.

Coace prăjitura timp de 30-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Las-o să se răcească puțin, apoi pudreaz-o cu zahăr și servește-o alături de frișcă proaspătă.

Rezultatul? O prăjitură cu mere aromată, moale și irezistibilă, care îți va aduce zâmbetul pe buze la fiecare felie.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Biscuiti cu ciocolata Bate untul si zaharul intr-un castron pana cand devine cremos. Adauga faina, pudra de cacao si amesteca pana ajunge de consistenta unui aluat moale, din care vei forma aproximativ 12 bilute. ... citeste
	Prăjitură pufoasă cu lămâie și glazură aromată si acrisoara - inclusiv niste trucuri speciale Această prăjitură este un desert clasic, simplu de făcut și incredibil de parfumat, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce, proaspăt și ușor.… ... citeste
	Clatite din dovlecei Copiii isi doresc mereu ceva dulce sua o gustare intre mese - in special acum cand toata lumea trebuie sa stea in casa. Haideti sa le pregatim ceva bun si sanatos: clatite cu dovlecei! ... citeste