Tarta cu smochine proaspete

Tarta cu smochine proaspete

Tarta cu smochine proaspete

  • Amesteca bine toate ingredientele pentru blat in ordine: zahar, unt, galbenus, smantana, sare, faina. Se intinde o foaie si se pune in tava pentru tarta.

Tarta cu smochine proaspete

Ingrediente blat:

  • 170g faina
  • un varf de sare
  • 100g unt
  • 50g zahar
  • 1 galbenus
  • 50ml smantana

Ingrediente umplutura:

  • 500g mascarpone
  • 6 linguri miere
  • 6-8 smochine, taiate in jumatati

Mod de preparare:

Amesteca bine toate ingredientele pentru blat in ordine: zahar, unt, galbenus, smantana, sare, faina. Se intinde o foaie si se pune in tava pentru tarta. Se pune la rece 30 minute apoi in cuptorul incins 10 min. In prealabil se pune o foaie de copt deasupra si o ceasca de fasole. Dupa 10 minute, se scoate foaia si fasolea si se mai lasa 3 minute sa se coaca. Dupa acest interval de timp se toarna peste tarta mierea amestecata in mascarpone, se aseaza smochinele, si se mai lasa 30 min in cuptor, pana prinde o frumoasa culoare aurie. Se serveste racita.

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2015

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Negresa cu crema de branza

Se incalzeste cuptorul la 170ーC si se unge o tava patrata de 20cm cu unt si apoi tapetata cu hartie de copt. ... citeste

Trufe cu macese

Incepe prin amestecarea nucilor intr-un procesor de alimente pana sunt fin tocate, apoi adauga restul ingredientelor si pulseaza timp de aproximativ 1 minut sau pana cand se amesteca bine. Pune… ... citeste

Macarons cu ganache

Bate albusul si zaharul tos spuma pana devine rigida. Daca folosesti, adauga acum colorantul gel sau praf si mai amesteca 20 de secunde. ... citeste

 

 

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII