Comentarii la articole

Cea mai potrivita alimentatie pt om este in mod categoric cea vegetariana.Si nu in ultimul rand , stiati ca cea mai mare poluare provine din cresterea animalelor? Aveti habar cat rau face consumul de carne atat organismului uman cat si planetei? Data viitoare cand consumati carne va rog sa va mai ganditi o data.

Este timpul ca lumea medicală să recunoască aceste lucruri Necesitatea introducerii suplimentelor de antioxidanţi Problema nutriţiei celor 6 miliarde de oameni ale planetei dă multă bătaie de cap oamenilor de ştiinţă. De aceea au fost introduse noi metode de creşterea producţiei agro-zootehnice bazate pe tehnologii din domeniul fizicii, chimiei şi biologiei.Pe altă parte rafinarea alimentelor, impregnarea lor cu amelioratori, aditivi chimici riscanţi, tratarea lor termica şi uneori radioactivă distruge şi bruma de antioxidanţi pe care le mai conţineau. Astfel de alimente nu sunt capabile să promoveze sănătatea consumatorilor, ci dimpotrivă, o compromit. Se ajunge până acolo încât producătorii de alimente pur şi simplu otrăvesc consumatorii, şi asta cu aprobarea tacită a celor de la Protecţia Consumatorului.Iată de ce alimentele noastre nu sunt în acelaşi timp şi medicamentele noastre.În prezentarea aditivilor alimentari se recunoaşte că: ,,- în multe din produsele de pe piaţa romaneasca se găsesc E-uri interzise, şi pentru care nu ia nimeni atitudine.”Noţiunea de alimente toxice pare o exagerare, dar acestea sunt la fel de reale ca şi ciupercile toxice, amestecându-se printre produsele alimentare credibile şi ocupând un loc fruntaş. Însă culmea paradoxului o reprezintă alimentele cancerigene. Din nefericire aceşti termeni au o corespondenţă în lumea din care facem parte şi sunt vehiculaţi pentru a trezi vigilenţa celor care preţuiesc viaţa.Cu toate că unii medici nu iau în serios aceşti factori de risc, este bine ca toţi să fie avertizaţi.Problema este că 1. toate substanţele sintetice care contaminează alimentele în timpul producţiei agricole, sau sunt 2. adăugate ulterior în cantităţi, chipurile acceptabile, precum şi 3. diferitele tratamente, inclusiv cele termice, nu fac altceva decât să scadă conţinutul de antioxidanţi şi să crească proporţia radicalilor liberi din hrană. în timp ce producătorii aghesmuiesc alimentele cu tot felul de substanţe sintetice, inclusiv antioxidanţi sintetici (care cresc, nu imunitatea consumatorilor ci profitul agenţilor economici), specialiştii reconsidera în prezent rolul radicalilor liberi în organism. Ei spun: ,,4. Comportamentele alimentare nesănătoase cum sunt tabagismul, alcoolismul accentuează nevoia organismului de antioxidanţi. Lipsa din dieta a antioxidanţilor care sa se opună atacului radicalilor liberi explica de ce bolile cardiovasculare, reumatismul, scleroza sau cancerele apar la vârste din ce în ce mai mici. Suplimentarea dietei este necesara tuturor.” (http://www.jurnalul.ro/articol_48197/cerealele__doza_ta_de_seleniu.html)Iată de ce OMS a introdus şi suplimentele nutritive în piramida alimentară.Ca o necesitate a scăderii riscului la care este supusă populaţia planetei de aceste soluţii artificiale de supravieţuire, au apărut noi tehnologii care semnalează şi recuperează multe deficienţe ale stării de sănătate. Dacă în ţările lumii a treia nu este acoperit nici măcar strictul necesar de proteine, glucide şi lipide, în ţările dezvoltate se pune problema serioasă a supraalimentaţiei, a îmbuibării cu aceste substanţe nutritive şi, în acelaşi timp, a carenţelor acute de vitamine, minerale şi oligoelemente. De aceea industria suplimentelor nutritive a luat un avânt fără precedent. Acest domeniu beneficiază după anul 2000, de o tehnologie care clarifică multe aspecte difuze din domeniul nutriţiei.Scanner-ul BiophtonicEficienţa multivitaminelor era studiată, destul de greoi, în special cu ajutorul mijloacelor de investigare serologică. La acestea s-a adăugat preţioasa determinare neinvazivă a carotenoizilor în ţesuturile vii, bazată pe spectroscopia Raman. Descoperire a adus savantului indian Raman, în anul 1930, premiul Nobel. Studiile efectuate după anul 2000 au arătat o corelare satisfăcătoare între cele două metode de studiu, ultima fiind chiar mai relevantă, deoarece se referă la rezervele vitale acumulate de întregul organism într-o perioadă mai îndelungată de timp, nu numai ce se găseşte la un moment dat, doar în mediul sanguin.NutraUSAingredients.com (http://www.nutraingredients-usa.com/) confirmă valoarea determinării nivelului de antioxidanţi cu ajutorul Scanerului Biofotonic.Este vorba despre celebrul ,,Scanner Biophotonic” patentat de compania Pharmanex, care a mai fost pomenit în diferite publicaţii din ţară. Acesta este un aparat portabil capabil să determine cu precizie satisfăcătoare nivelul carotenoidelor din corpul uman, în doar 3 minute. Este de dorit ca această bijuterie a tehnologiei moderne să se afle chiar acum şi în cabinetele medicale. Am oferit această oportunitate colegilor din Sighişoara dar am fost întâmpinat cu scepticism. Ştiu că sunt foarte stresaţi în această perioadă dar tocmai neîncrederea lor m-a determinat să scriu articolul de faţă. Dincolo de aspectul comercial pe care, le-am dovedit, că nu-l promovez, cine ar putea încuraja utilizarea acestei tehnologii revoluţionare în slujba sănătăţii cetăţenilor?Locul substanţelor carotenoide în cadrul antioxidanţilorS-a demonstrat, şi lucrul acesta va fi arătat pe parcurs, că nivelul carotenoidelor din organism este proporţional cu al celorlalţi antioxidanţi, ansamblul de vitamine, minerale şi oligo elemente cu rol antioxidant. De fapt lista antioxidanţilor este într-o continuă revizuire. În acest moment am putea accepta punctul de vedere după care:,,Antioxidanţii sunt de mai multe tipuri: primari (vitamina C naturala, betacarotenul natural, seleniul), secundari (vitaminele B1, B3, B5, B6, zincul, magneziul, cuprul) şi complementari (acidul folic, biotina). Cele mai bune surse de antioxidanţi sunt fructele şi legumele. Şi unele grăsimi – uleiul de măsline, de floarea-soarelui – au putere antioxidanta datorita vitaminei E.” Un alt punct de vedere. Antioxidanţii pot fi intriseci, cei care se pot sintetiza în organism din nutrienţii alimentari, şi extrinseci, care nu se pot sintetiza în organism, deci nu pot fi obţinuţi decat din alimentele consumate. Enzimele antioxidante (SOD, GPX, catalasa, etc.), L-glutathionul şi coenzima Q10 sunt antioxidanţi intriseci. Exemple de antioxidanţi extrinseci: vitamina E & C, alpha-lipoic acid, carotenoidele şi flavonoizii.În efectul lor de neutralizare a radicalilor liberi antioxidanţii funcţionează într-o anumită ordine, ca în armată, prima linie de atac şi apărare fiind reprezentată de rezerva substanţelor carotenoide. Cele mai importante dintre ele fiind: lycopenul, alpha-carotenul, beta-carotenul şi luteina. Dacă infanteria este risipită urmează ca şirurile de bătaie ale celorlalţi antioxidanţi să aibă aceeaşi soartă şi starea de sănătate a individului să se deterioreze tot mai mult. De aceea capacitatea de luptă a carotenoizilor este un parametru esenţial, de cumpănă, în procesul de revenire la o stare normală de sănătate. Atenţie medici! Nu este fără importanţă faptul că pigmentul carotinoid, cu rol imunoregulator bine cunoscut, este acela care dă înfăţişării omului un aspect real sănătos.Determinarea stării de sănătate a organismului cu ajutorul Scanerului Biofotonic pus la dispoziţie de compania Pharmanex, nu este altceva decât o trecere în revistă a trupelor de carotenoizi care decid soarta bătăliei cu noxele din mediul intern şi extern. Această ,,defilare a forţelor armate” este necesară cel puţin odată pe an, ca să liniştească spiritul pacienţilor şi ori de câte ori se caută o explicaţie a evoluţiei neaşteptate în starea lor de sănătate. Când omul se prăbuşeşte, mai întâi trebuesc evaluate rezervele lui vitale printre care şi nivelul de antioxidanţi. S-a pus în evidenţă o corelare aproape perfectă intre acest parametru, şi anume nivelul de antioxidanţi (carotenoizi) şi starea generală de sănătate a organismului. „Cantitatea de antioxidanţi din organismul tău este direct proporţională cu durata vieţii tale” spune dr. Richard Cutler, conducătorul catedrei din cadrul Institutului de Cercetare a Sănătăţii a SUA – din Washington D.C., care a cercetat factorii de îmbătrânire.Iată ce afirmă una din cele mai recunoscute publicaţii medicale din lume, JAMA, 19 iunie 2002: “...majoritatea oamenilor nu consumă cantitatea necesară de vitamine la mesele obişnuite. Testele aleatoare au arătat, că toţi adulţii trebuie să consume anumite suplimente nutritive” Robert H. Fletcher, MD, MSc; Kathleen M. Fairfield, MD, DrPH, Harvard UniversityJournal of the American Medical Association 2002; 287: 3127-3129Life-Pak, un program general de bunăstare, un produs de calitate deosebităEste interesant faptul că Scanerul Biophotonic a pus în ordine antioxidanţii produşi de diferite companii. Cele mai eficiente suplimentele nutritive, s-au dovedit a fi ale companiei Nuskinentriprises.LifePak-ul produs de această firmă nu este multi-vitamină ci este un program general de nutriţie şi de wellness(bunăstare), care asigură o cantitate optimă din toate acele substanţe nutritive, indispensabile şi benefice, necesare pentru menţinerea sănătăţii şi a unei stării generale bune a organismului uman. LifePak, alături de multe produse al companiei Nuskin au primit certificatul de calitate din partea forurilor internaţionale competente şi sunt la dispoziţia pacienţilor. Puţine suplimente nutritive au trecut testele, destul de severe, de calitate. Iată câteva dovezi:Certifications Reconfirm Pharmanex's Commitment to QualityPharmanex MacauCERTIFICATIONS RECONFIRM PHARMANEX’S COMMITMENT TO QUALITY NSF International, ConsumerLab.com®and the Banned Substances Control Group Certify LifePak® as the First Multivitamin Product to Pass All Studii medicale ştiinţifice care pun în evidenţă eficienţa LifePak®Sute de studii demonstrează eficienţa antioxidanţilor care intră în compoziţia LifePak® (MVMS-multivitamin/mineral Supplement). Iată unul dintre ele.Un studiu dublu orb, aleator încrucişat pe 50 subiecţi nefumători care au primit MVMS şi placebo (PL). După 6 săptămâni, MVMS a crescut semnificativ concentraţia de ascorbic acid (de la 68.1 la 94.3 µmol/L), β-carotene (de la 335 la 716 nmol/L), α-carotene (de la 77 la 592 nmol/L), şi vitamin E (α-tocopherol, de la 20.0 la 36.9 µmol/L), cu nici o schimbare în tratamentul PL (placebo). MVMS a scăzut semnificativ oxidabilitatea LDL-ului, a prelungit timpul de întârziere (cu 17%); şi a redus rata de oxidare, fără modificări la cei cu tratament PL. În concluzie: MVMS a crescut semnificativ antioxidanţii serici şi a scăzut oxidabilitatea LDL. Aceste rezultate sugerează că suplimentarea MVMS are beneficii cardiovasculare şi antioxidante în sănătatea nefumătorilor.Cum să alegem alimentele mai sănătoaseSubstanţele nutritive de bază reprezentate de lipide, proteine şi glucide au calităţi organoleptice specifice. Tot la fel vitaminele, mineralele şi oligoelementele. De aceea gustul şi aroma unui aliment este dat de proporţia în care se află substanţele nutritive pe care le conţine. O senzaţie gustativă normală orientează individul spre acele categorii de alimente care sunt mai bogate în vitamine şi minerale, în timp ce un om cu apetitul pervertit apreciază mai mult alimentele dulci, grase şi bogate în proteine. Sunt multe exemple de copii mici care devorează cu mare poftă ceapă, usturoi sau lămâie şi în acelaşi timp refuză cu încăpăţânare orice fel de carne inclusiv o friptură apetisantă de pui. Părinţii lor îi îndoapă cu produse zaharoase în loc de fructe aromate şi parfumate. Putem spune că aceşti copii sunt vegetarieni din naştere. Instinctul lor de supravieţuire le dictează categoriile de alimente de care au nevoie urgentă. Ei nu au fost îndoctrinaţi şi nu au ce-a mai vagă cunoştinţă de recomandarea divină: fructele, legumele şi cerealele ,, aceasta să fie hrana voastră.” Geneza cap. 1, vers. 29.Nu înţeleg de ce medicii nu vor să ia aminte, ca nişte copii, la aceste exemple şi să respecte principiul terapeutic recomandat de părintele medicinei, Hipocrate: medicamentele voastre să fie alimentele voastre. Noi medicii, nu am putea uita un moment interesul material şi pentru binele pacienţilor noştri, să reconsiderăm acest mare adevăr? Oare părintele medicinii a putut vedea mai bine acum două milenii cea ce noi, copii lui, nici acum încă nu întrezărim?Trebuie să înţelegem că lumea în care trăim în prezent nu mai este aceea în care ne-am născut. Dacă medicii se vor adapta noilor condiţii mulţi pacienţi vor fi aduşi iarăşi la viaţă ca născuţi dinou. Aceasta, da, ar fi un mare succes în medicina modernă.Câteva avantaje ale regimului vegetarian Amintim aici şi ideea preconcepută a superiorităţii proteinelor animale faţă de cele de origine vegetală. Legile naturii nu ne îngăduie să credem această afirmaţie. Se ştie că animalele concentrează în corpul lor proteine de o concentraţie crescută (amestecate cu cantităţi nepermise de grăsimi), riscantă pentru sănătatea consumatorilor. În acelaşi timp, proteinele de origine animală sunt mult mai sărace în antioxidanţi, deci inferioare din punct de vedere calitativ. Pe altă parte, antioxidanţii de origine vegetală sunt mult mai eficienţi în comparaţie cu cei de origine animală. Dacă ar fi invers, atunci vitaminele s-ar extrage din animale şi nu din plante. Sunt şi aici unele excepţii care confirmă regula, superiorităţi proteinelor vegetale. Pe lângă aceste argumente, proteinele animale care nu se pot consuma crude, nu pot fi mai sănătoase decât proteinele vegetale care în marea lor parte se pot utiliza ca şi crudităţi. Nu mai vorbim despre agenţii patogeni şi hormonali de origine animală, cât şi despre alte substanţele dăunătoare, unele cancerigene care de obicei contaminează produsele alimentare de origine animală şi anulează valoarea lor terapeutică.Experienţa personală. M-a vindecat de două boli trenante atunci când am trecut la regimul vegetarian: de Hepatită Cronică cu Antigen de Australia şi de un Adenom de Prostată. Mi-am revenit, cu ajutorul Antioxidanţilor din LifePak®, dintr-o recădere disperată în patologia sciatică, la 10 ani după o dublă Hernie de Disc intervertebral operată. Am recomandat LifePak®, suc G3 şi alte produse Nuskinenteprises bolnavilor de cancer, diabet, reumatism etc cu rezultate satisfăcătoare. Rezultatele ar putea fi excelente dacă pacienţii ar acorda atenţia cuvenită regimului vegetarian. În caz că aveţi observaţii critice la adresa acestui articol vă rog să mă contactaţi la telefonul 0788975772 şi la email izafiu@yahoo.com. Dedic acest articolul tuturor persoanelor care vizitează acest site.Experienţa meaAm 55 ani şi nu cred că epoca Ceauşescu a fost o simpla ironie. De aceea nu glumesc afirmând că epoca în care trăim acum poate fi numită Epoca Suplimentelor Nutritive.Ca medic, pot afirma că am terminat facultatea de Medicina cu gustul amar că foarte multe boli grave printre care cancerul, diabetul şi reumatismul nu au o cauză bine definită şi nici un tratament eficient. Am fost decepţionat de faptul ca ulcerul g-d, boala hemoroidala şi sinuzita de exemplu nu pot fi vindecate, ci doar ameliorate cu drogurile de rigoare. La vârsta de 40 ani am început să mă feresc de curent acoperindu-mi capul deoarece aveam intense dureri de cap atunci când călătoream în curent sau când bătea vântul. Când mă spălam pe cap trebuia să iau măsuri speciale de uscare rapidă la cald ca să evit cefalea.Am fost medic de familie şi am ieşit cu plăcere la pensie de boală în urma intervenţiei chirurgicale pentru hernie de disc, deoarece prea mulţi oameni veneau cu bolile lor şi eu nu ştiam cum sa-i ajut să se vindece. Un munte de cărţi medicale pe care îl aveam la dispoziţie nu-mi era de nici un folos.Sunt un tip osos şi medicul care m-a operat m-a asigurat ca nu sufăr de osteoporoza, sau poate ca în acel moment nu aveam semnele radiologice ale acestei boli.După 10 ani am căzut iarăşi la pat. Mersul îmi era instabil din cauza durerilor vertebrale şi chiar după încetarea lor. Am stat lungit pe o scândură aproape 4 luni. Între timp am făcut şi o radiografie. Radiologul m-a privit cu compasiune iar neurologul cu scepticism. Ştiam că nici un tratament nu mă poate ajuta.Atunci am citit într-un ziar despre Scanerul Biophotonic şi despre suplimentele nutritive. Despre nutrienţii extraşi din vegetale ştiam dar nu aveam încredere în ei. Faptul că exista un aparat care să demonstreze eficienţa tratamentului natural m-a şocat. Am făcut prima scanare care mi-a arătat ca nu dispun decât de jumătate din cantitatea de vitamine şi minerale de care are nevoie organismul meu, cu toate ca eram adeptul regimului vegetarian. Cu alte cuvinte, aveam serioase carenţe nutritive. Dar mulţi oameni aveau rezultatul şi mai rău şi ei nu păreau bolnavi.Am început tratamentul cu suplimente nutritive ale firmei ce a patentat scanerul, Farmanex, şi anume cu Lifepak, ceai verde şi Optimum Omega, alături de morcov răzuit şi alte verdeţuri. După 3 săptămâni am început să merg normal şi să fac un oarecare efort fizic. După 2 luni nivelul meu de antioxidanţi era normal şi eu duceam o viaţă absolut normală. Acum după 8 luni de tratament muncesc ca în tinereţe, pot ridica obiecte grele ca şi tinerii, pot alerga fără nici un fel de probleme.Aş vrea să merg la medicul care m-a operat să mai fac o radiografie a coloanei vertebrale pe care să o compar ce cea din timpul bolii. Ce boală aş fi putut avea?Osteoporoza? Puţin zis. Poate chiar Osteomalacie. Am citit undeva că osteomalacia se însoţeşte de ciroză biliară. Eu am avut antigen de Australia în tinereţe dar acum nu mai am, totuşi este posibil ca funcţia biliară să nu fie integră.Rahitismul copiilor se continuă cu Osteoporoza la adulţi şi cu Osteomalacia la bătrâni. De fapt aceste trei boli sunt una singură şi cauza este absorbţia insuficientă de calciu, zicem noi, numai că alături de calciu mai sunt necesare încă vreo 10 nutrienţi pentru metabolismul osos. Este suficient să lipsească unul şi regenerarea osoasa să fie compromisă.Sinuzita de care sufăr poate fi considerată tot o boala osoasă. Acum pot sta cu capul descoperit în ploaie şi vânt, pentru că nu mai am nici un fel de neplăceri. Chiar îmi place să-mi sufle vântul rece pe lângă urechi. Adevărul este ca la un moment dat tot mai am uşoare dureri de cap dar nu le bag de seama şi cred că atunci când îmi voi îmbunătăţi dieta cu mai multe crudităţi sinuzita mea se va vindeca.Sinuzita şi boala vertebrală alături de multe alte mici afecţiuni, inclusiv digestive au dispărut aproape cu totul după un tratament obişnuit, adică ne specializat pe boli, cu antioxidanţi de tip Farmanex. Dar exista suplimente nutritive specializate pe diferite vârste, sex, stări fiziologice şi boli.Costul acestor suplimente nutritive nu este mai mare decât al unui pachet de ţigări pe zi, dar în timp ce tutunul aduce un potop de radicali liberi nocivi în organism, suplimentele nutritive aduc numai sănătate şi viaţă.Puteţi fi siguri că nu am minţit şi nu am exagerat nimic. Aceasta este experienţa mea şi poate fi experienţa oricui. Este adevărat că cei zgârciţi care aşteaptă ca sănătatea lor să cadă din cer, ameţesc puţin când consumă aceste suplimente nutritive. Sănătatea noastră merită investiţii şi mai mari.Insuflat de dorinţa de a fi de folos celor bolnavi am închiriat şi eu un scaner de care dispun la ora actuală şi sunt în stare să procur şi să distribui aceste suplimente nutritive oricăruia doreşte.

Regimurile vegetariene sunt cea mai buna metoda de a slabi organismul.Eu intr-un timp am mancat fff multa carne de pui completata de lapte ,peste , si fructe si am ajuns anemica.Nu se poate trai fara carne rosie.Am inceput sa mananc ficat si mi-am recapatat energia si imunitatea organismului.De asemenea carnea de vita extrem de buna .In momentul in care considerati ca tb sa mancati si ceva dietetic , desi in cazul persoanelor care muncesc ff mult , nu este nici pe departe recomandat , mancati peste, in nici un caz pui acestia din comert care sunt 0.

Cineva a spus: Carnea a fost cel mai important aliment care a condus la evolutia rasei umane. Nu-i adevarat.Carnea produce involutie celulara, cerebrala si biologica in general. Studiile stiintifice arata clar ca durata de viata a carnivorilor este mai scurta decât a vegetarienilor. Viata carnivorilor trece printr-o batranete precoce si se sfarseste prematur in boli cronice degenerative, si in principal in cancer. Un vegetarian bazat pe cruditati are toate sansele la o batranete fiziologica si la o moarte naturala neprecedata de infirmitati.

Este timpul ca lumea medicala sa recunoasca aceste lucruriNECESITATEA INTRODUCERII SUPLIMENTELOR DE ANTIOXIDANTIProblema nutritiei celor 6 miliarde de oameni ale planetei da multa bataie de cap oamenilor de stiinta. De aceea au fost introduse noi metode de cresterea productiei agro-zootehnice bazate pe tehnologii din domeniul fizicii, chimiei si biologiei. Pe alta parte rafinarea alimentelor, impregnarea lor cu amelioratori, aditivi chimici riscanti, tratarea lor termica si uneori radioactiva distruge si bruma de antioxidanti pe care le mai contineau. Astfel de alimente nu sunt capabile sa promoveze sanatatea consumatorilor, ci dimpotriva, o compromit. Se ajunge pana acolo incat producatorii de alimente pur si simplu otravesc consumatorii, si asta cu aprobarea tacita a celor de la Protectia Consumatorului.Iata de ce alimentele noastre nu sunt in acelasi timp si medicamentele noastre.In prezentarea aditivilor alimentari se recunoaste ca: ,,- in multe din produsele de pe piata romaneasca se gasesc E-uri interzise, si pentru care nu ia nimeni atitudine.”Notiunea de alimente toxice pare o exagerare, dar acestea sunt la fel de reale ca si ciupercile toxice, amestecandu-se printre produsele alimentare credibile si ocupand un loc fruntas. Insa culmea paradoxului o reprezinta alimentele cancerigene. Din nefericire acesti termeni au o corespondenta in lumea din care facem parte si sunt vehiculati pentru a trezi vigilenta celor care pretuiesc viata.Cu toate ca unii medici nu iau in serios acesti factori de risc, este bine ca toti sa fie avertizati.Problema este ca 1. toate substantele sintetice care contamineaza alimentele in timpul productiei agricole, sau sunt 2. adaugate ulterior in cantitati, chipurile acceptabile, precum si 3. diferitele tratamente, inclusiv cele termice, nu fac altceva decat sa scada continutul de antioxidanti si sa creasca proportia radicalilor liberi din hrana. In timp ce producatorii aghesmuiesc alimentele cu tot felul de substante sintetice, inclusiv antioxidanti sintetici (care cresc, nu imunitatea consumatorilor ci profitul agentilor economici), specialistii reconsidera in prezent rolul radicalilor liberi in organism. Ei spun: 4. Comportamentele alimentare nesanatoase cum sunt tabagismul, alcoolismul accentueaza nevoia organismului de antioxidanti. Lipsa din dieta a antioxidantilor care sa se opuna atacului radicalilor liberi explica de ce bolile cardiovasculare, reumatismul, scleroza sau cancerele apar la varste din ce in ce mai mici. Suplimentarea dietei este necesara tuturor.Iata de ce OMS a introdus si suplimentele nutritive in piramida alimentara.Ca o necesitate a scaderii riscului la care este supusa populatia planetei de aceste solutii artificiale de supravietuire, au aparut noi tehnologii care semnaleaza si recupereaza multe deficiente ale starii de sanatate. Daca in tarile lumii a treia nu este acoperit nici macar strictul necesar de proteine, glucide si lipide, in tarile dezvoltate se pune problema serioasa a supraalimentatiei, a imbuibarii cu aceste substante nutritive si, in acelasi timp, a carentelor acute de vitamine, minerale si oligoelemente. De aceea industria suplimentelor nutritive a luat un avant fara precedent. Acest domneniu beneficiaza dupa anul 2000, de o tehnologie care clarifica multe aspecte difuze din domeniul nutritiei.SCANNER-ul BIOPHTONICEficienta multivitaminelor era studiata, destul de greoi, in special cu ajutorul mijloacelor de investigare serologica. La acestea s-a adaugat pretioasa determinare neinvaziva a carotenoizilor in tesuturile vii, bazata pe spectroscopia Raman. Descoperire a adus savantului indian Raman, in anul 1930, premiul Nobel. Studiile efectuate dupa anul 2000 au aratat o corelare satisfacatoare intre cele doua metode de studiu, ultima fiind chiar mai relevanta, deoarece se refera la rezervele vitale acumulate de intregul organism intr-o perioada mai indelungata de timp, nu numai ce se gaseste la un moment dat, doar in mediul sanguin.Este vorba despre celebrul Scanner Biophotonic patentat de compania Pharmanex, care a mai fost pomenit in diferite publicatii din tara. Acesta este un aparat portabil capabil sa determine cu precizie satisfacatoare nivelul carotenoidelor din corpul uman, in doar 3 minute. Este de dorit ca aceasta bijuterie a tehnologiei moderne sa se afle chiar acum si in cabinetele medicale. Am oferit aceasta oportunitate colegilor din Sighisoara dar am fost intampinat cu scepticism. Stiu ca sunt foarte stresati in aceasta perioada dar tocmai neincrederea lor m-a determinat sa scriu articolul de fata. Dincolo de aspectul comercial pe care, le-am dovedit, ca nu-l promovez, cine ar putea incuraja utilizarea acestei tehnologii revolutionare in slujba sanatatii cetatenilor?LOCUL SUBSTANTELOR CAROTENOIDE IN CADRUL ANTIOXIDANTILORS-a demonstrat, si lucrul acesta va fi aratat pe parcurs, ca nivelul carotenoidelor din organism este proportional cu al celorlalti antioxidanti, ansamblul de vitmine, minerale si oligo elemente cu rol antioxidant. De fapt lista antioxidantilor este intr-o contiuna revizuire. In acest moment am putea accepta punctul de vedere dupa care:Antioxidantii sunt de mai multe tipuri: primari (vitamina C naturala, betacarotenul natural, seleniul), secundari (vitaminele B1, B3, B5, B6, zincul, magneziul, cuprul) si complementari (acidul folic, biotina). Cele mai bune surse de antioxidanti sunt fructele si legumele. Si unele grasimi – uleiul de masline, de floarea-soarelui – au putere antioxidanta datorita vitaminei E.In efectul lor de neutralizare a radicalilor liberi antioxidantii functioaneaza intr-o anumita ordine, ca in armata, prima linie de atac si aparare fiind reprezentata de rezerva substantelor carotenoide. Daca infanteria este risipita urmeaza ca sirurile de bataie ale celorlalti antioxidanti sa aiba aceeasi soarta si starea de sanatate a individului sa se deterioreze tot mai mult. De aceea capacitatea de lupta a carotenoizilor este un parametru esential, de cumpana, in procesul de revenire la o stare normala de sanatate. Atentie medici! Nu este fara importanta faptul ca pigmentul carotinoid, cu rol imunoregulator bine cunoscut, este acela care da infatisarii omului un aspect real sanatos.Determinarea starii de sanatate a organismului cu ajutorul Scanerului Biofotonic pus la dispozitie de compania Pharmanex, nu este altceva decat o trecere in revista a trupelor de carotenoizi care decid soarta bataliei cu noxele din mediul intern si extern. Acesta ,,defilare a fortelor armate” este necesara cel putin odata pe an, ca sa linisteasca spiritul pacientilor si ori de cate ori se cauta o explicatie a evolutiei neasteptate in starea lor de sanatate. Cand omul se prabuseste, mai intai trebesc evaluate rezervele lui vitale printre care si nivelul de antioxidanti. S-a pus in evidenta o corelare aproape perfecta intre acest parametru, si anume nivelul de antioxidanti (carotenoizi) si starea generala de sanatate a organismului. „Cantitatea de antioxidanti din organismul tau este direct proportionala cu durata vietii tale” spune dr. Richard Cutler, conducatorul catedrei din cadrul Institutului de Cercetare a Sanatatii a SUA – din Washington D.C., care a cercetat factorii de imbatranire.Iata ce afirma una din cele mai recunoscute publicatii medicale din lume, JAMA, 19 iunie 2002: “...majoritatea oamenilor nu consuma cantitatea necesara de vitamine la mesele obisnuite. Testele aleatoare au aratat, ca toti adultii trebuie sa consume anumite suplimente nutritive” Robert H. Fletcher, MD, MSc; Kathleen M. Fairfield, MD, DrPH, Harvard UniversityJournal of the American Medical Association 2002; 287: 3127-3129LIFE-PAK, UN PROGRAM GENERAL DE BUNASTARE, UN PRODUS DE CALITATE DEOSEBITAEste interesant faptul ca Scannerul Biophotonic a pus in ordine antioxidantii produsi de diferite companii. Cele mai eficiente suplimentele nutritive, s-au dovedit a fi ale companiei Nuskinentriprises.LifePak-ul produs de aceasta firma nu este multi-vitamina ci este un program general de nutritie si de wellness(bunastare), care asigura o cantitate optima din toate acele substante nutritive, indispensabile si benefice, necesare pentru mentinerea sanatatii si a unei starii generale bune a organismului uman. LifePak, alaturi de multe produse al companiei Nuskin au primit certificatul de calitate din partea forurilor internationale competente si sunt la dispozitia pacientilor. Putine suplimente nutritive au trecut testele, destul de severe, de calitate. Iata cateva dovezi: CERTIFICATIONS RECONFIRM PHARMANEX’S COMMITMENT TO QUALITY NSF International, ConsumerLab.comand the Banned Substances Control Group Certify LifePak as the First Multivitamin Product to Pass All Tests CUM SA ALEGEM ALIMENTELE MAI SANATOASESubstantele nutritive de baza reprezentate de lipide, proteine si glucide au caracteristici organoleptice specifice. Tot la fel vitaminele, minerlele si oligoelementele. De aceea gustul si aroma unui aliment este dat de proportia in care se afla substantele nutritive pe care le contine. O senzatie gustativa normala orienteaza individul spre acele categorii de alimente care sunt mai bogate in vitamine si minerale, in timp ce un om cu apetitul pervertit apreciaza mai mult alimentele dulci, grase si bogate in proteine. Sunt multe exemple de copii mici care devoreaza cu mare pofta ceapa, usturoi sau lamaie si in acelasi timp refuza cu incapatanare orice fel de carne inclusiv o friptura apetisanta de pui. Pãrintii lor îi îndoapã cu produse zaharoase în loc de fructe aromate si parfumate. Putem spune ca acesti copii sunt vegetarieni din nastere. Instinctul lor de suupravietuire le dicteaza categoriile de alimente de care au nevoie urgenta. Ei nu au fost indoctrinati si nu au ce-a mai vaga cunostinta de recomandarea divina: fructele, legumele si cerealele aceasta sa fie hrana voastra. Geneza cap. 1, vers. 29.Nu inteleg de ce medicii nu vor sa ia aminte, ca niste copii, la aceste exemple si sa respecte pricipiul terapeutic recomandat de parintele medicinei, Hipocrate: medicamentele voastre sa fie alimentele voastre. Noi medicii, nu am putea uita un moment interesul material si pentru binele pacientilor nostri, sa reconsideram acest mare adevar? Oare parintele medicinii a putut vedea mai bine acum doua milenii cea ce noi, copii lui, nici acum inca nu intrezarim?Trebuie sa intelegem ca lumea in care traim in prezent nu mai este aceea in care ne-am nascut. Daca medicii se vor adapta noilor conditii multi pacienti vor fi adusi iarasi la viata ca nascuti dinou. Aceasta, da, ar fi un mare succes in medicina moderna.CATEVA AVANTAJE ALE REGIMULUI VEGETARIAN Amintim aici si idea preconceputa a superioritatii proteinelor animale fata de cele de origine vegetala. Legile naturii nu ne ingaduie sa credem aceasta afirmatie. Se stie ca animalele concentreaza in corpul lor proteine de o concentratie crescuta (amestecate cu cantitati neprermise de grasimi), riscanta pentru sanatatea consumatorilor. In acelasi timp, proteinele de origine animala sunt mult mai sarace in antioxidanti, deci inferioare din punct de vedere calitativ. Pe alta parte, antioxidantii de origine vegetala sunt mult mai eficienti in comparatie cu cei de origine animala. Daca ar fi invers, atunci vitaminele s-ar extrage din animale si nu din plante. Sunt si aici unele exceptii care confirma regula, superioritati proteinelor vegetale. Pe langa aceste argumente, proteinele animale care nu se pot consuma crude, nu pot fi mai sanatoase decat proteinele vegetale care in marea lor parte se pot utiliza ca si cruditati. Nu mai vorbin despre agentii patogeni si hormonali de origine animala, cat si despre alte substantele daunatoare, unele cancerigene care deobicei contamineaza produsele alimentare de origine animala si anuleaza valoarea lor terapeutica.EXPERIENTA PRESONALA. M-a vindecat de doua boli trenante atunci cand am trecut la regimul vegetarian: de Hepatita Cronica cu Antigen de Australia si de un Adenom de Prostata. Mi-am revenit, cu ajutorul Antioxidantilor din LifePak,dintr-o recadere disperata in patologia sciatica, la 10 ani dupa o dubla Hernie de Disc intervertebral operata. Am recomandat LifePak, suc G3 si alte produse Nuskinenteprises bolnavilor de cancer, diabet, reumatism etc cu rezultate satisfacatoare. Rezultatele ar putea fi excelente daca pacientii ar acorda atentia cuvenita regimului vegetarian. In caz ca aveti observatii critice la adresa acestui articol va rog sa ma contactati la telefonul 0788975772 si la email izafiu@yahoo.com.

Am avut tendinte vegetariene de cind ma stiu. Pe cind eram copil, am fost obligata sa consum carne de pui, peste si porc (la Craciun). Mereu era scandal si mestecam luuung, tot sperind sa scap de inghitit mincarea. Cind am inceput sa iau singura decizia a ceea ce pun in farfurie, o vreme... mi-am facut de cap. Apoi, traiasca atit cartile de nutritie, cit si Internetul, am adoptat un mod sanatos de alimentatie.Conform denumirilor, m-as integra in categoria de lacto-ovo-vegetarieni. Laptele, insa, il consum doar in brinzeturi si iaurturi, ouale in diverse preparate (clatitele fiind printre favorite). Zilnic am portie de lapte de soia cu supliment de calciu si B12, praf de seminte de flax pentru Omega 3, ciuperci pentru amino acizi (sub diverse forme, mai ales salate), fructe uscate, leguminoase, grine, portii de legume si fructe, etc.Nu militez pentru vegetarism, care de obicei nu este bine aplicat, din lipsa de timp si informatie, iar atunci devine periculos.Dar atit timp cit sunt fericita, sanatoasa, Slava Domnului, plina de energie si muncesc virgula cu succes, imi place sa cred ca... e bine :-)Pentru cei ce sustin consumul de carne... o vizita la surse nu ar strica, pentru binele propriu. Ignorind uciderea animalului in sine (sa zicem...), este interesant de stiut care este alimentatia acelei fiinte, care sunt conditiile de crestere, care sunt medicamentele inghitite, si chiar cu ce se injecteaza carnea inainte de a fi pusa frumos pe rafuri si pentru a da ideea de proaspata.In definitiv, chiar

Sunt vegetariana (de fapt ovo-lacto-vegetariana) de cand m-am nascut. Nu suport aspectul, mirosul si in nici un caz gustul carnii. Nu sunt slaba deloc, pentru ca am imaginatie culinara. La cei 40 de ani, va spun ca nu am stat in spital decat atunci cand am nascut cei doi copii (care nu sunt deloc vegetarieni).

Rugamintea mea este,cum asi putea obtine relatii despre clinica de la Breaza,poate cineva sa-mi dea nr.de telefon si numele celui pe care ar trebui sa-l contactez. Cu multumiri,Maria.

EU VREAU SA IMI TRIMITETI SCRIERI DE DORU LAZA

SUNT DE PARERE CA SA FIM VEGETARIANI

eu sunt de parare ca un regim lacto-vegetarian ( sau lacto-ovo-vegetarian) este cel mai potrivit pentru om ... asa am fi toti supli, frumosi si sanatosi ... iar bietele animale nu ar mai fi sacrificate pentru noi ... de asemenea e important ca hrana sa fie diversificata si stilul de viata ordonat... in plus studii efectuate de diverse organizatii au aratat ca o astfel de alimentatie ar reduce deficitul de hrana la nivel mondial .... iar efectul de sera si modificarile climatice care afecteaza planeta ar fi mult stopate .... nu intru in amanunte dar nu sunt niste brasoave ce spun, sunt idei argumentate foarte serios

Mare Shef,se pare ca mai degraba esti un mare sclav!Nu stiam ca progresul ti se trage de la faptul ca ai omorat o gaina,un porc sau o broasca si le-ai mancat intestinele.Distractie placuta pe bulevard cu masina! Si apropos,ca sa continuam sa evoluam ce ar trebui sa mai mancam?Crezi ca antropofagia ar fi raspunsul?Se ofera cineva voluntar?

H ha... Motivele invocate pentru consumul de carne sun total aiurea. Eu sunt un CARNIVOR convins si sa dau eu un motiv pentru consumul decarne: Carnea a fost cel mai important aliment care a condus la evolutia rasei umane. Daca am fi ramas la stadiul de vegetarieni ne-am plimba si acum prin copaci in loc sa ne plimbam cu masina pesonala pe bulevard. Ce ziceti de motivul acesta?

DA, ar fi mai bine sa fin toti oameni vegetaeieni. nu ar exista atatea lacrimi , durere si atate boli.Viata ar fi mult mai frumoasa fara aceste suferinte. toate acestea sunt datorita faptului ca nu stim cum sa ne alimentam mai sanatos.In urma cu 6 ani medicii oncologi din cluj nu-mi dadeau prea multe sanse de a trai iar datorita faptului ca mi-am schimbat total stilul de viata , mananc multe cruditati,acuma sunt bine iar boala este stopata.Cel care m-a indrumat spre acest mod de viata a fost Dr.DORU LAZA de la Clinica Eden din loc Breaza, cariua ii multumesc din suflet. este mai usor a preveni o boala decit a o vindeca. "Sanatatea nu este totul,dar fara sanatate totul este nimic." Dumnezeu sa va ajute. Mariana

sunt lacto - vegetariana de peste 4 ani si ma simt foarte bine. In fiecare zi iau cate o pastila de Eurovita - multivitamine si minerale. Si, mananc multa miere zilnic. De cand sunt vegetariana am scapat de multe probleme de sanatate, desi nu din cauza sanatatii am devenit vegetariana, ci din dragostea fata de animale (eu avand acasa 2 pisici si o catelusa adoptata de pe strada) si consider ca nu trebuie sa moara animale doar pentru simpla noastra placere gastronomica. Mai am cateva prietene care sunt lacto-vegetariene si care se simt foarte bine. Va doresc multa sanatate!

Articolul atinge multe aspecte si cel mai important mi se pare faptul ca exista o tendinta la adolescentii americani de a deveni vegetarieni "stricti" din cauza problemelor parintilor care au avut o dieta dezechilibrata - bogata in carne si grasimi. Mai mult, n-ar trebui sa adoptam un anumit tip de alimentatie "radical". Cred ca orice vegetarian trebuie sa-si suplimenteze dieta cu multivitamine si minerale naturale(inclusiv calciu si seleniu); asta ca sa nu apara carente. Nimeni n-ar trebui sa adopte diete pe termen mediu si lung fara sa consulte un nutritionist. Personal am grupa 0, si daca as incerca sa devin vegetariana precis as creea anumite dezechilibre in organism si nu m-as simti deloc bine. Dar sunt constienta de neajunsurile consumului de carne si beau zilnic 1-2 shake-uri cu proteine din muguri de soia(nemodificata genetic!)

Sunt lacto-ovo-vegetariana de la varsta de 16 ani,adica de aproape 12 ani si din acesti 12 ani cam vreo 6-7 ani nu am mancat produse preparate termic mai deloc.In ultimul an insa fiind plecata prin alte tari am mai mancat si produse din carne de vreo cateva ori,dar numai de curiozitate,mai ales ca atunci cand am renuntat la carne nici macar nu existau hamburgeri si alte minuni si eram un pic curioasa,dar am constatat ca nu se merita.Nu e nevoie sa mai spun ca nu am absolut nici o problema cu sanatatea;bine,asta poate e apanajul tineretii,dar nici macar raceala nu dureaza prea mult.Am 1,65 si 52 kg,deci nu sunt slaba in ciuda acestui fel de a ma alimenta.In curand o sa am un copil si pot sa spun cu siguranta ca NU o sa ma apuc acum sa mananc carne,mai ales acum.Si nu o sa-mi oblig copilul sa manance carne pentru ca imi amintesc de mine cand eram mica si aruncam carnea sub masa si pentru ca indiferent ce spuneau cei de dinaintea mea nu ne-am nascut ca sa mancam carne.Cum spunea un prieten,sa incercam un exercitiu de imaginatie;daca nu s-ar mai gasi in magazine carne de vanzare,ce am face,am porni-o cu totii la vanatoare,cu mic cu mare? Nu vreau sa jignesc pe nimeni,toata familia mea consuma carne,nu i-am judecat nici o clipa dar asta este parerea si experienta mea. Numai bine

daca vrei sa fii vegetarian trebuie sa stii cum sa prepari mancarea astfel incat sa fie si gustoasa si aspectoasa dar sa iti ofere si necesarul de vitamine si minerale de care organismul tau are nevoie consider ca dieta vegetariana te ajuta sa-ti pastrezi mai bine sanatatatea si vigoarea o data cu trecerea anilor dar pentru aceasta nu este suficient sa ai grija numai de alimentatia ta ci mai sunt si alti factori de care depinde; de x degeaba esti vegetarian daca fumezi 2 pachete de tigari pe zi in concluzie parerea mea este ca este bine sa fii vegetarian sau mai bine zis ovolactovegetarian adica poti consuma si lactate si oua dar sa ai grija ca organismul tau sa nu duca lipsa de numi sa nu ai carente

Parerea mea e ca trebuie facut cateodata o cura vegetariana.

Cunosc o mama care si-a crescut cel de-al doilea copil intr-o dieta strict vegetariana (nu foloseste nici macar focul pentru prepararea hranei). Acest copil n-a mancat niciodata carne, dar a consumat produse derivate (cas, lapte).Nu cunosc amanunte (daca are carente de minerale in sange sau alte afectiuni datorate dietei). Am fost impresionata in schimb de mamica lui si de felul absolut incredibil in care arata la 39 de ani. Cand am devenit mama, multa vreme m-am gandit ce varianta sa adopt la diversificare. Pana la urma copilul a fost alimentat omnivor, la fel ca noi, iar motivele au fost, pe de o parte, lipsa unor alimente vegetariene adecvate nevoilor unui sugar de 6 luni si, pe de alta parte, teama de a experimenta pe propriul meu copil. Timpul a trecut si la varsta de patru ani, fetita mea respinge orice fel de carne sau preparat din carne, fara a refuza insa lactatele sau ouale. Acum are o oarecare anemie si carente de calciu si magneziu. Insa ea este la varsta mofturilor si s-ar putea sa-i treaca. Referitor la intrebarea din titlu, comentariul meu este urmatorul: eu cred in echilibrul aplicat la tot ce faci si ce esti. Cred ca o dieta strict vegetariana este totusi un dezechilibru la fel ca si una exclusiv carnivora. Noi suntem nascuti si nu facuti omnivori, organismul uman este construit astfel. Daca insa iti pastrezi echilibrul, nimic nu-ti poate dauna in mod sever. Pe curand