Pot sa fac suc de casa pentru bebelusul meu?

TEMA: Ce mananca bebelusul | 0 | 28/3/2018

Daca vrei sa dai bebelusului suc de fructe facut in casa, trebuie sa stii ca sucul proaspat de fructe, facut in casa NU este o optiune recomandata de Academia Americana de Pediatrie.

Sucul de casa nu este recomandat pentru copilasii mai mici de 1 an, deoarece nu il puteti pasteuriza si, prin urmare, este posibil ca unele bacterii sa intre in suc si sa afecteze sanatatea bebelusului. Iata mai multe detalii.

in acest articol veti citi mai multe despre:
De ce recomanda pediatrii fructele/legumele gatite?
Practicile sanitare neadecvate permit contaminarea
Cum sa facem sucul de casa pentru copii?
Cand putem da bebelusului suc de fructe, cat si de care

Introducerea sucului de fructe in alimentatia bebelusului

Daca esti tentata sa oferi suc de fructe bebelusului tau, fa-o doar dupa ce acesta implineste varsta de 6 luni. Nu ii oferi mai mult de 150 ml pe zi, de preferinta diluat 50% cu apa. Medicii recomanda introducerea sucului de fructe in canita si nu in biberon. Citeste totul despre cum se introduce sucul de fructe in alimentatia bebelusului aici Cand putem da bebelusului suc de fructe, cat si de care

Pot sa ii dau suc de fructe facut in casa?

Intrebarea este de forumul Desprecopii: Pot sa ii dau suc de fructe facut in casa?

Daca te asteptai la un rapsuns pozitiv, recomandarile Academiei Americane de Pediatrieste sa NU ii dai suc de casa facut in casa - pana la varsta de 12 luni. Sucul de casa nu este recomandat pentru bebelusii mai mici de un an deoarece nu il puteti pasteuriza si, prin urmare, este posibil ca unele bacterii sa intre in suc. Pentru adulti si copii mai mari, nu este o problema.

Pasteurizarea sucurilor de fructe contribuie la eliminarea concentratiilor bacteriene care pot provoca intoxicatii alimentare. De aceea se recomanda ca NICIODATA sa nu oferim suc unui bebelus sau unui copil mic.

De ce recomanda pediatrii fructele/legumele gatite?

Hranirea sugarilor (de o anumita varsta) cu fructe crude nu ar trebui sa le provoace nici o problema daca sunt bine spalate si curatate de coaja. Posibila contaminare bacteriana a fructelor proaspete este doar unul dintre motivele pentru care multi pediatri recomanda gatitul fructelor pana cand un bebelus are o varsta de aproximativ 8 luni.

Acest articol este valabil si pentru copiii mici - amintiti-va, sugarii au sistemul digestiv mult mai fragil.

In ultimii ani au aparut focare de intoxicatii alimentare bacteriene din sucuri proaspat presate ne-pasteurizate, din cauza echipamentelor si ingredientelor care au fost contaminate.

bebe suc

Practicile sanitare neadecvate permit contaminarea

Pasteurizarea este un tratament la temperaturi ridicate care compenseaza lipsa practicilor sanitare prin uciderea agentului patogen. Pentru companiile care sunt curate, pasteurizarea este o masura de asigurare.

Cum sa facem sucul de casa pentru copii?

Nu exista nici o problema cu sucul facut in casa atat timp cat practicati tehnici de manipulare a alimentelor in siguranta. In primul rand, asigurati-va ca echipamentul folosit este intotdeauna curat si sanitar. Nu trebuie sa il fierbeti, dar piesele trebuie spalate individual (o metoda buna este masina de spalat vase), clatite bine si lasate la uscat.

In al doilea rand, asigurati-va ca ingredientele pe care le utilizati au fost bine spalate. Fructele si legumele trebuie curatate de coaja, deoarece cea mai mare parte a contaminarii este la suprafata. Pentru sucurile care contin fructe fara coaja, struguri si frunze, asigurati-va ca au fost clatite de 2-3 ori. In cele din urma, cumparati ingredientele dintr-un loc cu reputatie si atentie la tara de origine (stim deja ca trebuie sa evitam orice produs din Turcia de exemplu...), unde sunteti siguri ca alimentele au fost depozitate intr-o maniera sanitara. Odata ce aveti aceste alimente la domiciliu, depozitati-le in mod corespunzator si folositi-le rapid, inainte ca timpul sa permita multiplicarea oricarei bacterii. Aceleasi practici se aplica servirii oricaror fructe sau legume proaspete.

Cand putem da bebelusului suc de fructe, cat si de care

Cand pot da bebelusului suc de fructe? - aceasta este una dintre desele intrebari de pe forumul mamicilor de bebelusi de la Desprecopii.

Iata de ce nu trebuie sa te grabesti sa ii oferi bebelusului tau suc de fructe iar daca o faci, afla de la ce varsta i-l poti oferi, de care si cat.

Mai Cititi: Etapele de dezvoltare ale bebelusilor si Cresterea si dezvoltarea normala (0-12luni)