Pui cu vin

Pui cu vin

Pui cu vin

  • Stil: Francez
    Pentru: 4 persoane
    Calorii pe portie: 590 KCal
    Proteine: 38 grame
    Grasimi: 20 grame
    Colhidrati: 65 grame

 timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

  • 400 g ciuperci
  • 2 fire de patrunjel
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 300 g de ceapa taiata in inele
  • 500 g piept de pui taiat in bucatele (cuburi)
  • sos alb (vezi reteta tot aici pe site)
  • un pahar de vin alb (sec)
  • 1 bagheta de paine

Pregatire:

Ciupercile se spala si se taie in bucatele. Patrunjelul se taie marunt.

Intr-o tigaie se incinge uleiul si ceapa se prajeste pentru citeva minute pina devine putin aurie. Se adauga bucatile de pui si se amesteca totul in tigaie pentru inca citeva minute la foc mare. Se adauga o parte din ciupercile taiate si se prajeste in continuare totul inca 3 minute la foc moderat.

In final, cand puiul e facut bine adaugati paharul de vin si sosul alb.  Presarati patrunjelul verde si serviti cu bucati proaspete de bagheta.

Ce vin se potriveste:

Un vin sec alb, servit rece.

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Subiecte tratate:

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII