NUTRIPEDIA Smart Parenting Brașov: Mai puține griji, mai multă încredere în alegerile pentru cei mici

TEMA: Conferintele NUTRIPEDIA | 0 | 15/10/2026

NUTRIPEDIA Smart Parenting Brasov: Mai putine griji, mai multa incredere in alegerile pentru cei mici

Dacă ești părinte, probabil îți amintești cât de multe întrebări apar odată cu venirea pe lume a unui copil. La început, aproape orice lucru pare o premieră: cât ar trebui să mănânce, dacă primește tot ce are nevoie, când este momentul potrivit pentru diversificare și mai ales, cum poți fi sigur că faci alegerile bune pentru el. Apoi vine vizita la supermarket, când te trezești citind etichete cu o atenție pe care nici nu știai că o poți avea și întrebându-te dacă produsele din fața ta sunt într-adevăr o alegere potrivită pentru familia ta.

Iar dacă întrebi trei părinți ce au pus în farfuria copilului la prânz, sunt șanse mari să primești trei răspunsuri diferite și, poate, încă cinci recomandări despre cum ar fi trebuit să procedezi. Informații găsim peste tot, dar nu întotdeauna ne este ușor să ne dăm seama ce este relevant pentru noi, ce putem verifica și ce se potrivește cu adevărat copilului nostru.

Cu acest gând se încheie turneul național de toamnă NUTRIPEDIA Smart Parenting, o călătorie prin mai multe orașe din țară, dedicată părinților care își doresc să facă alegeri mai bune pentru cei mici. Ultima întâlnire a avut loc la Brașov, pe 11 octombrie 2026, unde peste 130 de mămici și tătici au luat parte la NUTRIPEDIA SMART PARENTING 2026, eveniment organizat de Asociația Alianța Desprecopii.

A fost încă un prilej de a transforma întrebările de zi cu zi în conversații utile și informațiile despre nutriție în repere pe care părinții le pot folosi acasă, la cumpărături și, mai ales, atunci când pregătesc masa familiei.

În acest demers educațional, Fragedo de la TRANSAVIA a adus în prim-plan un subiect apropiat de orice familie: de ce este important sa includem carnea de pui în meniurile celor mici, cum o alegem cu mai multă încredere, ce înseamnă calitatea unui produs și de ce contează să știm nu doar ce punem în coș, ci și cine se află în spatele acelui produs.

De la „Oare fac bine?” la „Acum știu ce am de verificat”

La începutul diversificării, o linguriță acceptată poate fi o mică mare victorie, iar o farfurie refuzată poate ridica o mulțime de semne de întrebare. Pe măsură ce copiii cresc, apar alte teme importante: ce surse de proteine alegem, cum alcătuim mese variate și cum ne organizăm atunci când timpul pare să nu ne mai ajungă pentru toate.

În această perioadă, informațiile despre nutriție sunt de ajutor, însă numai dacă sunt înțelese și adaptate nevoilor reale ale familiei. Nu există o singură farfurie ideală pentru toți copiii și nici o rețetă universală pentru mesele fără emoții. Există, în schimb, principii de alimentație echilibrată, surse de informare de încredere și întrebări pe care merită să învățăm să le punem și răspunsuri pe care să le găsim.

Unul dintre subiectele importante ale demersului NUTRIPEDIA Smart Parenting este rolul proteinelor de calitate în perioada de creștere. Organismul copiilor are nevoie de aminoacizi esențiali pentru dezvoltarea țesuturilor și pentru buna funcționare a numeroaselor procese din corp. De aceea, contează atât cantitatea de proteine din alimentație, cât și sursele din care provin acestea.

Carnea de pui este una dintre opțiunile care pot face parte dintr-o alimentație echilibrată. Furnizează proteine complete, conținând toți aminoacizii esențiali, și aduce nutrienți precum vitaminele din grupul B și minerale importante. În funcție de bucata aleasă, putem adapta și aportul de grăsimi: pieptul fără piele este mai slab, în timp ce pulpa are o textură mai suculentă și un gust mai pronunțat. În plus, gustul blând și posibilitățile variate de preparare fac din carnea de pui un ingredient ușor de integrat în numeroase rețete pentru familie. Introducerea ei în alimentația celor mici, inclusiv în perioada diversificării, trebuie însă adaptată vârstei, texturii potrivite și recomandărilor medicului pediatru.

Mesajul pentru părinți? Nu este nevoie să devenim specialiști peste noapte. Este suficient să avem acces la informații corecte și să înțelegem cum le putem folosi în deciziile noastre de zi cu zi.

Dincolo de ambalaj: ce înseamnă să alegi cu încredere?

Imaginează-ți o situație cât se poate de obișnuită: ai ajuns la supermarket după o zi aglomerată, copilul este obosit, lista de cumpărături este lungă, iar cina trebuie pregătită repede. Alegi o caserolă cu carne de pui, te uiți la termenul de valabilitate și verifici ambalajul. Dar ce altceva ar trebui să urmărești?

Primul pas este chiar la îndemână. Carnea proaspătă de pui are, în mod obișnuit, o culoare roz-pal, un miros caracteristic și o textură fermă și elastică. Ambalajul trebuie să fie intact, produsul să fie în termenul de valabilitate și să fi fost păstrat la temperatura indicată. Aspectul curat și bucățile atent fasonate sunt, la rândul lor, repere pe care le putem observa.

Eticheta ne oferă informații suplimentare despre produs, ingrediente, atunci când este cazul, origine, lot, condiții de păstrare și instrucțiuni de preparare. Iar pentru produsele de origine animală, marca ovală de identificare ne ajută să identificăm unitatea autorizată în care produsul a fost obținut sau procesat.

Uneori, chiar și detaliile aparent neobișnuite pot stârni întrebări. De exemplu, ai observat vreodată o folie ușor bombată la o caserolă cu carne de pui și te-ai întrebat dacă este în regulă? În cazul produselor ambalate în atmosferă protectoare, acest aspect poate fi explicat prin utilizarea unui amestec controlat de gaze, precum azotul și dioxidul de carbon, care ajută la încetinirea proceselor de alterare și la păstrarea prospețimii. Important este să verificăm întregul produs: ambalajul să fie intact, termenul respectat, iar aspectul și mirosul cărnii să fie caracteristice.

Dar există o întrebare la fel de importantă, la care nu putem răspunde doar privind caserola: cine a produs carnea și ce putem afla despre felul în care a fost obținută?

În cazul Fragedo de la TRANSAVIA, răspunsul începe cu un model de producție integrat „de la bob la furculiță”. TRANSAVIA este singurul producător din România care crește pui proveniți din propriile ferme și îi procesează exclusiv în propriul sistem, controlând întregul lanț de producție prin facilități proprii.

Acest traseu începe cu cerealele cultivate în fermele vegetale ale companiei și continuă cu producerea furajelor în propria Fabrică de Nutrețuri Combinate. Urmează fermele de reproducție, incubație și creștere a puilor, apoi etapele de abatorizare și procesare, toate realizate în facilitățile proprii ale TRANSAVIA.

Un asemenea sistem integrat permite un control unitar al etapelor de producție și o urmărire atentă a produselor pe parcursul acestui traseu. În plus, compania deține cinci laboratoare în care verifică zilnic siguranța și calitatea produselor.

Pentru părinți, transparența contează la fel de mult ca informațiile pe care le pot observa direct. Iar aici, datele verificabile fac diferența: TRANSAVIA publică anual Rapoarte de Sustenabilitate încă din 2019, în care documentează informații despre activitate, modul de producție și performanța de sustenabilitate.

Cu alte cuvinte, încrederea nu trebuie să se bazeze doar pe ceea ce citim pe partea din față a unui ambalaj. Putem afla mai multe despre producător, despre standardele pe care le respectă și despre felul în care își desfășoară activitatea. Pentru un părinte care își dorește să facă alegeri informate, accesul la asemenea informații oferă repere concrete, dincolo de simplele impresii.

De la raft, direct în bucătăria familiei

Calitatea unui produs nu se rezumă la ceea ce observăm în magazin. O parte din experiență se vede abia acasă, când deschidem ambalajul, pregătim masa și descoperim cum se comportă ingredientele în timpul gătirii.

Pentru părinți, contează ca pregătirea mesei să fie cât mai simplă, ca produsul să aibă caracteristicile așteptate și ca rezultatul să fie consecvent de la o cumpărătură la alta. Carnea de pui trebuie manipulată și preparată corect, iar regulile de igienă rămân esențiale: păstrarea la temperatura recomandată, separarea cărnii crude de alimentele gata de consum, curățarea atentă a ustensilelor și prepararea termică adecvată. Carnea crudă de pui nu trebuie spălată înainte de gătire, deoarece stropii pot răspândi microorganisme pe suprafețele din bucătărie.

Și, pentru că viața de familie nu se desfășoară întotdeauna după un program perfect, contează să avem la îndemână variante potrivite pentru zile diferite.

Pentru părinții care preferă să gătească pornind de la ingrediente simple, Fragedo Bucăți Delicate și Fragedo Bucăți Fragede oferă variante de carne proaspătă porționată, care pot fi adaptate unor rețete diferite. Pieptul de pui poate deveni ingredientul unei supe cu legume, al unui preparat la cuptor sau al unei mese alături de cereale și legume, în funcție de vârsta și nevoile copilului.

În zilele în care timpul este mai scurt, gama Fragedo Crunch Your Lunch aduce alte opțiuni pentru mesele familiei. Produsele precum șnițelele, Bites și Strips sunt realizate din mușchi întreg din piept de pui și pot fi pregătite la cuptor, în tigaie sau la airfryer, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pentru o masă variată, pot fi însoțite de legume și alte alimente potrivite vârstei copiilor.

Gama Fragedo include, totodată, carne proaspătă de pui, produse congelate și preparate gata de gătit, condimentate sau acoperite. Iar pentru familiile numeroase ori pentru momentele în care se adună toată lumea la masă, există și variantele Porții Generoase.

Diversitatea aceasta ne permite să adaptăm cumpărăturile la ritmul propriei familii, fără să transformăm fiecare cină într-un proiect complicat. Important este să alegem produse potrivite, să păstrăm varietatea alimentară și să ținem cont de nevoile fiecărui copil. Porțiile, consistența și modul de preparare trebuie adaptate vârstei, iar în cazul diversificării, alergiilor, intoleranțelor sau altor nevoi particulare, recomandările medicului pediatru și, după caz, ale dieteticianului-nutriționist sunt esențiale.

Pentru că, în viața reală, o masă reușită nu înseamnă neapărat o rețetă sofisticată sau o farfurie desprinsă dintr-o fotografie. Uneori înseamnă un preparat simplu, câteva legume colorate și liniștea că ai făcut o alegere bazata pe informații corecte, pentru familia ta.

Brașov încheie turneul de toamnă NUTRIPEDIA: mai multă claritate pentru fiecare familie

Odată cu întâlnirea de la Brașov, turneul național de toamnă NUTRIPEDIA Smart Parenting ajunge la final. După întâlnirile din Sibiu, Alba Iulia și Cluj-Napoca, evenimentul din 11 octombrie a încheiat o serie de întâlniri dedicate părinților care își doresc să înțeleagă mai bine alimentația copiilor și să găsească răspunsuri utile pentru provocările de zi cu zi.

Peste 130 de mămici și tătici au luat parte la această ediție, aducând cu ei întrebări, preocupări și dorința de a face alegeri mai bune pentru cei mici. Dincolo de informațiile despre nutriție și proteine de calitate, mesajul întregului turneu a fost unul apropiat de realitatea fiecărei familii: nu trebuie să știm totul și nici să facem totul perfect. Avem nevoie de informații corecte, de repere pe care le putem verifica și de încrederea că putem învăța, pas cu pas, să alegem mai bine.

În acest demers, Fragedo de la TRANSAVIA a susținut importanța calității, a trasabilității și a transparenței în alegerea cărnii de pui. De la ceea ce observăm la raft până la informațiile pe care le putem afla despre producător și despre întregul proces de producție, fiecare detaliu ne ajută să înțelegem mai bine ce cumpărăm și de ce.

Poate că, la începutul vieții de părinte, lista întrebărilor pare nesfârșită. Cu timpul, unele dintre ele devin gesturi firești: verificăm eticheta, ne uităm la termenul de valabilitate, alegem cu mai multă atenție și învățăm să facem diferența între o promisiune și o informație pe care o putem verifica.

Iar acesta este unul dintre cele mai frumoase lucruri pe care le putem lua cu noi de la NUTRIPEDIA Smart Parenting: nu presiunea de a fi părinți perfecți, ci încrederea că putem lua decizii bune, în fiecare zi, pentru oamenii mici care contează cel mai mult pentru noi.

Turneul de toamnă se încheie la Brașov, dar conversația despre alegeri informate continuă acasă, în bucătărie, la cumpărături și la fiecare masă împărțită cu cei dragi.

Pentru că, până la urmă, parentingul nu vine cu toate răspunsurile din prima. Dar, cu informația potrivită și puțină încredere în propriile alegeri, fiecare zi poate deveni un pic mai simplă.