Retete speciale cu branza topita, reci si la cuptor, gatite de casa

Taie bagheta in jumatate pe lungime si intinde branza topita. Adauga salata, sunca si rosiile, iar deasupra aseaza jumatatea de bagheta. Nimic nu este mai simplu si mai gustos decat acest sandwich...

La foc mediu, incalzeste o foaie de tortilla, intoarce-o dupa 2 minute si intinde 1/3 din branza amestecata cu ceapa, aseaza o felie de sunca si 1/3 din ardeii taiati fasii....

Taie ardeii copti in jumatate (ar trebui sa rezulte 6 jumatati). Amesteca branza cu maslinele, piperul, cepsoara si paprika (optional), pana la omogenizare....

Se ia o foaie de tortilla, se intinde branza topita si guacamole, se stoarce putin suc de lamaie si la final salsa. Ia o alta foaie de tortilla, aseaz-o peste acesta umplutura. Repeta procedeul cu...

Se taie somonul in patartele de cca 8cmx8cm si se intinde pe fiecare un amestec din branza topita cu ceapa. Se ruleaza, se presara piper negru proaspat macinat si se pun la rece pana la servire....

Amesteca branza topita cu mozzarella pana la omogenizare, adauga cepsoara, bacon-ul, usturoiul si boia. Din amestecul rezultat, formeaza aproximativ 50-54 bilute, folosindu-te de o lingurita, si apoi...

Taie castravetele decojit in 12 bucati egale. Foloseste o lingurita si scobeste interiorul fiecaruia, dar nu complet, sa ramana un capat acoperit. Umple castravetele cu un amestec din branza si ceapa...

Se intinde branza topita pe felia de sunca, aproximativ 1 lingura ptr fiecare felie, se taie castravetele in jumatate daca este prea mare, se aseaza pe sunca, se ruleaza si se lasa la frigider 1 ora....

Se incalzeste cuptorul la 200C si se coace cartoful timp de 1-2 ore, pana este gata - se considera 1 cartof per persoana.Dupa ce s-a copt se cresteaza in 4, se largeste putin taietura si se pune...

Prajeste bacon-ul intr-o tigaie incinsa pana se rumeneste frumos apoi umple o cratita cu 3/4 apa, adu-o la punctul de fierbere si da focul la mic....

Taie dovleacul cubulete, unge-l cu ulei, piper si rozmarin, apoi pune-l pe o tava si in cuptorul incins ptr cca 15-20 minute la 200C. Dupa acest interval de timp adauga usturoiul si mai lasa-l inca...

Aranjeaza cate 2 felii de sunca si unge felia de deasupra cu 1 lingura de branza topita amestecata cu ceapa verde. Aseaza o tija de sparanghel pe fiecare din cele 2 felii umplute...