Budincă de Avocado și Cacao - un desert sanatos pentru copii

TEMA: Alimentatia sanatoasa a familiei | 1 | 3/6/2024

Budinca de avocado si cacao - un desert sanatos pentru copii

Această budincă de avocado și cacao este nu doar delicioasă, ci și plină de nutrienți esențiali, fiind o opțiune sănătoasă pentru deserturi sau gustări. Avocado adaugă o textură cremoasă, iar cacao aduce un gust intens de ciocolată, perfect echilibrat de dulceața mierii.

Budincă de Avocado și Cacao

De ce ingrefiente ai nevoie:

- 2 avocado copți
- 1/4 cană cacao pudră (de preferat fără zahăr)
- 1/4 cană miere sau sirop de arțar (puteți ajusta cantitatea după gust)
- 1/4 cană lapte (poate fi lapte de vacă, migdale, cocos sau orice alt tip preferat)
- 1 linguriță esență de vanilie (opțional)

Mod de preparare:

1. Pregătirea ingredientelor

Tăiați avocado-urile în jumătate, îndepărtați sâmburii și scoateți pulpa cu o lingură.

2. Blenduire

- Puneți pulpa de avocado, cacao pudră, mierea (sau siropul de arțar), laptele și esența de vanilie într-un blender sau procesor de alimente.
- Blenduiți până când obțineți o consistență fină și cremoasă. Dacă este necesar, adăugați mai mult lapte pentru a ajusta consistența.

3. Verificarea gustului:

Gustați budinca și ajustați dulceața după preferințe, adăugând mai multă miere sau sirop de arțar dacă este necesar.

4. Răcire:

Transferați budinca într-un bol sau porții individuale și lăsați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se răci și a se întări puțin.

5. Servire:

Serviți budinca de avocado și cacao rece, garnisită cu fructe proaspete, nuci sau un strop de frișcă (opțional).

Beneficii nutriționale:

Avocado: Bogat în grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale.

Cacao: Conține antioxidanți și magneziu

Miere: Oferă o sursă naturală de energie și are proprietăți antibacteriene.

Lapte: Furnizează calciu și proteine, esențiale pentru dezvoltarea oaselor.

Această budincă nu doar că satisface pofta de dulce, dar și contribuie la o dietă echilibrată, fiind o opțiune perfectă pentru întreaga familie - iar copiii o vor adora.