Pui umplut cu chimen si caise

Pui umplut cu chimen si caise

Pui umplut cu chimen si caise

  • Pentru umplutura: se prajeste ceapa in putin ulei si se lasa sa se raceasca intr-un bol. Adauga carnea de porc tocata, pesmetul, caisele uscate, ierburile si chimenul, si amesteca bine. Se condimenteaza cu sare de mare si piper negru proaspat macinat.

Ingrediente:

  • 1 pui mare, aproximativ 1.8 kg, dezosat
  • aproximativ 250 ml supa de pui
  • ulei de masline extra virgin

Pentru umplutura:

  • 2 cepe, tocate
  • ulei de masline, pentru prajit 
  • 400g carne de porc tocata
  • 100g pesmet
  • 6-8 caise uscate, taiate in fasii
  • 1 lingura cimbru tocat, frunze
  • 1 lingura de menta tocata, frunze
  • 1 lingurita de chimen

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 180C.

2. Pentru umplutura: se prajeste ceapa in putin ulei si se lasa sa se raceasca intr-un bol. Adauga carnea de porc tocata, pesmetul, caisele uscate, ierburile si chimenul, si amesteca bine. Se condimenteaza cu sare de mare si piper negru proaspat macinat.

3. Aseaza carnea de pui dezosata cu pielea in jos. Da forma amestecului de umplutura, o forma de carnati, si se aseaza in mijlocul puiului. Impatureste puiul frumos sa cuprinzi toata  umplutura, intr-o forma cilindrica. Utilizeaza sfoara de bucatarie pentru a lega puiul.

4. Aseza carnea de pui intr-o tava si adauga un pic de ulei de masline si supa de pui, suficient pentru a acoperi baza vasului. Se lasa la in cuptorul incins cca 45-55 minute, sau pana cand puiul este rumenit pe exterior si umplutura este gatita. Se lasa sa se odihneasca timp de cateva minute inainte de servire.

Cosmetice facute in casa din ingrediente naturale
Mastile cu argila - tratamente eficiente pentru tenspecialistul raspunde
Crema antirid care face minuni
Retete pentru balsam de buze
Cum ne preparam mastile de fata?
Lupta natural impotriva celulitei
Tratamente naturiste impotriva caderii parului
Retete pentru parfumuri folosind uleiuri esentiale
Fixativ de par - ieftin si bun
Cum ne ingrijim parul in mod natural?
Prepararea gelului de dus acasa
Fabricati-va propriul dezinfectant!
Fabricati-va propriul sampon de casa!
Masca de miere pentru tratarea acneei
Cum ne exfoliem pielea in mod natural
Remedii naturiste pentru parul uscat
7 Masti revitalizante home-made
Cum scapam de unghiile galbene?
Descopera secretele din spatele untului de cacao
Cum ne preparam demachiantul acasa?
Sfaturi de frumusete rapide preparate in casa
Scrub natural pentru ten
Crema de picioare
Sucul de Aloe Vera pentru un ten frumos
Remedii naturale sigure si eficiente pentru acnee
Ingrijirea mainilor cu ajutorul plantelor

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publică (ramâi anonim) dar completarea corectă este necesară pentru aprobarea rapidă a mesajului, și mai ales în cazul în care aștepți răspuns. | Toate câmpurile trebuie completate!

Mesajul tău este o întrebare la care aștepți răspuns?

DA (este întrebare)
NU (nu este întrebare)


Cod:

Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII