Vitaminele B

Tema: Vitamine si minerale | 0 | 7/2/2014

Vitaminele B

Vitaminele B sunt importante pentru metabolismul celular. Toate vitaminele B sunt solubile in apa si sunt raspandite in intreg organismul. Ele trebuie sa fie reimprospatate zilnic, deoarece excesele sunt eliminate prin urina.

Grupa vitaminelor B se compune din opt vitamin
Cum stim ca avem carenta de Vitamina B
Vitaminele B coordoneaza metabolismul si energia
Dusmanii vitaminei B
Rafinarea alimentelor elimina vitamina B
Dulapul cu medicamente

Toate vitaminele B sunt solubile in apa si sunt raspandite in intreg organismul. Ele trebuie sa fie reimprospatate zilnic, deoarece excesele sunt eliminate prin urina.

Grupa vitaminelor B se compune din opt vitamine:

- vitamina B1 (tiamina)
- vitamina B2 (riboflavina)
- vitamina B3 (niacina)
- vitamina B5 (acidul pantotenic)
- vitamina B6 (piridoxina)
- vitamina B9 (acidul folic)
- vitamina B12 (cobalamina)
- biotina

Vitaminele B

Cum stim ca avem carenta de Vitamina B

Carenta de vitamina B se manifesta prin:
- predispunerea la infectii datorita problemelor de imunitate cauzate de lipsa Vitaminei B
- descuamarea pielii
- iritabilitate
- neliniste
- insomnie si dificutati de adormire

Vitaminele B coordoneaza metabolismul si energia

Drojdia de bere este o sursa buna de vitamina B.

Dusmanii vitaminei B:

- zaharul, alcoolul si ceaiul negru

Amatorii de zahar sau dulciuri, inclusiv de bauturi dulci, isi sacrifica fara mila ultimele rezerve de vitamina B folosite pentru descompunerea zaharului. De asemenea, alcoolul, precum si consumul exagerat de cafea sau de ceai negru distrug vitaminele complexului B.

Rafinarea alimentelor elimina vitamina B

Din pacate, aproape toata lumea sufera de o carenta extrema de B-uri. Ea se explica prin faptul ca sediul predilect al vitaminelor B se afla in germenii si cojile de cereale, in stratul superficial al bobului de orez, ca si in melasa, acel sirop brun, rezultat din extragerea industriala a zaharului din sfecla sau trestie - adica tocmai lucrurile considerate impuritati sau reziduuri si care se elimina in procesul de rafinare a alimentelor, folosindu-se ca nutret pentru ingrasarea animalelor ce urmeaza a fi sacrificate. Astfel, un produs valoros, cum este orezul nedecorticat, se transforma intr-o gramada de boabe lustruite, "goale" de substante hranitoare, iar cerealele, un miracol al naturii, devin faina alba care - aidoma zaharului alb ca zapada din zaharnita - nu mai contine practic nici un fel de substante biologic active.