Jeleu cremos cu cireșe - un desert răcoritor și delicat

TEMA: Bunatati cu cirese | 0 | 21/5/2025

Jeleu cremos cu cirese - un desert racoritor si delicat

Când vara își face simțită prezența cu căldura ei generoasă, nimic nu e mai plăcut decât un desert ușor, aromat și plin de fructe de sezon. Jeleul cremos cu cireșe este combinația perfectă între textura fină a iaurtului, aroma dulce-acrișoară a cireșelor și prospețimea unui desert servit rece. Această rețetă este ușor de preparat, nu necesită coacere și poate fi savurată atât ca gustare sănătoasă, cât și ca desert elegant la finalul unei mese.

Ingrediente: Jeleu cremos cu cireșe

2 cești suc de cireșe (împărțit în două)
2 ¼ lingurițe gelatină incoloră, fără arome
1 linguriță zahăr pudră (sau după gust)
1 iaurt cu vanilie sau cireșe (de preferat dietetic, fără grăsime)
1 ceașcă de cireșe fără sâmburi
Opțional: frișcă pentru decor

Mod de preparare:

Într-un bol mediu, toarnă ½ ceașcă de suc de cireșe și presară gelatina peste el. Lasă amestecul să stea aproximativ un minut, pentru ca gelatina să se hidrateze.

Între timp, adu la punctul de fierbere 1 ½ ceașcă de suc de cireșe într-o crăticioară mică. După ce a dat în clocot, ia cratița de pe foc și adaugă amestecul de gelatină și zahărul pudră. Amestecă bine până când gelatina și zahărul sunt complet dizolvate.

Adaugă iaurtul în amestecul cald, dar nu fierbinte, și omogenizează bine până când obții o cremă netedă și omogenă.

Împarte compoziția în patru pahare sau forme mici pentru desert. În fiecare porție adaugă câte ¼ ceașcă de cireșe fără sâmburi și amestecă ușor pentru a le distribui uniform.

Pune paharele la frigider pentru aproximativ 4 ore, sau până când jeleul se întărește complet și capătă o consistență cremoasă, dar fermă.

Desertul poate fi servit simplu sau, pentru un plus de răsfăț, cu un mot de frișcă deasupra și câteva cireșe proaspete pentru decor.

Jeleul cremos cu cireșe este o alegere excelentă pentru zilele toride sau pentru momentele când vrei ceva dulce, dar ușor. Este o rețetă rapidă, sănătoasă și suficient de elegantă pentru a impresiona oaspeții. Încearcă-l și bucură-te de gustul verii în fiecare linguriță!

Interesant de citit:
	Prajitura cu cirese - Bublanina Aceasta prajitura cehoslovaca, numita Bublanina, variaza in functie de sezon si de fructele care sunt disponibile. La textura se aseamana cu un coffeecake probabil, care este uneori servit ca mic… ... citeste
	Cirese marinate in vin cu mascarpone Ciresele se lasa la marinat in vin cu 2 linguri de zahar. Intr-o tigaie uscata se prajeste fisticul, iar dupa ce este gata se lasa la racit si se toaca marunt. Se rade coaja de lamaie si limeta… ... citeste
	Gratin de cirese si zmeura Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2 linguri de zahar pana devine o compozitie… ... citeste