Cheesecake in stil Osaka

Cheesecake in stil Osaka

Cheesecake in stil Osaka

  • Cheesecake in stil Osaka - o super delicatesa in stil Japonez! Pentru toti iubitorii de cheesecake :)

Cheesecake in stil Osaka

Ingrediente:

  • 280g crema de branza
  • 100ml lapte
  • 35g faina de porumb
  • 35g faina de grau
  • 4 oua, separate
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 120g zahar pudra
  • zahar pudra pentru final

Mod de preparare:
 
Se incalzeste cuptorul la 150°C / ventilator 130°C / gaz 2. Se pregateste o tava pentru tort cu hartie de pergament, la baza cat si pe margine.

Se pune crema de brânză într-un castron. Se încălzește laptele la punctul de fierbere si se toarna peste crema de brânză. Se bate bine pana se omogenizeaza.

Adauga faina de porumb și grau, apoi galbenusurile si coaja de lamaie.

Se bat albusurile spuma apoi se incorporeaza zaharul. Amestecul se incorporeaza usor in compozitia de branza.

Se toarna in tava pregatita și se pune in intr-o tava mai mare in care este turnata apa rece, ce va ajunge pana la jumatatea tavii de tort.

Se la in cuptor 60-70 de minute, până când prinde o cuoare aurie si se umfla.

Se serveste rece, cu zahar pudra.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Chocolate Royale Cheesecake

Un desert clasic, care servit cu inghetata sau frisca va deveni preferatul tuturor ! Iata cum puteti prepara acest minunat cheesecake. Pofta Buna! ... citeste

Amaretto Cheesecake

Se amesteca scortisoara, 1/4 cana de zahar, firimiturile de biscuiti graham si untul. Puneti amestecul intr-o tava rotunda si apasati cu degetele sa fie uniform. ... citeste

Cheesecake senzational

Se pregateste o tava rotunda pentru cheesecake, tort si se unge cu o lingura de unt, atat baza cat si lateralele. ... citeste

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 1 comentarii

  1. Cofetar-patiser
    Cofetar-patisertrimis la 2/6/2015

    De multe ori va referiti in diverse retete la faina de porumb,dar nu este corect! Este vorba de amidon de porumb(sau zeamil cum se mai spune) si nicidecum de faina de porumb!

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII